2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cà phê "Kem Ailen" là thức uống đặc biệt của Ailen, hương vị của nó sẽ làm hài lòng cả những người yêu cà phê sành điệu nhất. Mỗi quốc gia có công thức pha cà phê độc đáo của riêng mình. Đối với một số người, quy trình được đặt lên hàng đầu, đối với những người khác, việc lựa chọn các thành phần. Có người chú trọng phục vụ và phục vụ là chính, những người khác là quan trọng hương thơm. Và không có người nào thờ ơ với thức uống tuyệt vời này.
Lịch sử cà phê
Coffee "Kem Ailen" là thức uống kết hợp hài hòa giữa cà phê và rượu. Đây là một món tráng miệng có tác dụng làm ấm và tích điện cực tốt.
Cà phê Kem Ailen được pha chế lần đầu tiên vào năm 1942 bởi người pha chế Joe Sheridan, người từng làm việc tại nhà hàng ở sân bay Foynes. Người pha chế mời những người Mỹ, những người đã chờ đợi chuyến bay của họ trong một thời gian dài, mệt mỏi và lạnh, hãy thử một thức uống do họ pha chế. Theo anh, nó có thậtCà phê Ailen. Mỗi phần của thức uống tuyệt vời này chứa một chút rượu whisky (để làm ấm hành khách), được làm ngọt và trang trí bằng kem (để có tâm trạng tốt). Các hành khách Mỹ đánh giá cao hương vị của loại cocktail này.
Sau chiến tranh, Sân bay Foynes bị đóng cửa. Bartender Joe Sheridan đến làm việc tại một nhà hàng ở một sân bay khác. Anh tiếp tục chuẩn bị kiệt tác của mình cho những vị khách đến thăm nhà hàng, tác phẩm này đã trở nên rất nổi tiếng. Nhưng cà phê Ailen đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới sau khi Sheridan sang Mỹ theo gợi ý của Jack Kepler, chủ một quán cà phê người Mỹ. Ở đó, thông qua thử nghiệm, họ đã phát triển thành phần cà phê Kem Ailen với tỷ lệ lý tưởng. Đây là cách công thức pha chế loại cocktail tuyệt vời này ra đời. Lần đầu tiên thức uống này được phục vụ cho người Mỹ tại quán cà phê Bueno Vista vào năm 1952. Kể từ đó, anh ấy đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.
Quy trình pha chế đồ uống
Thường cà phê Ailen được phục vụ trong ly có thân ngắn và tay cầm nhỏ, được làm bằng thủy tinh dày. Một thùng chứa như vậy giúp bạn có thể chuẩn bị cà phê đúng cách, tuân thủ chế độ nhiệt độ cần thiết, và cũng làm cho thiết kế độc đáo và thẩm mỹ. Nên hâm nóng ly thủy tinh trước khi chuẩn bị đồ uống, vì ly thủy tinh ấm sẽ giúp tạo sự cân bằng nhiệt độ. Sau đó, cà phê espresso mới vừa nấu được đổ vào chúng theo hai bước. Kem được làm lạnh trước. Chúng được đặt trong ly bằng thiết bị lạnh. Nếu đồ uống được pha chế đúng cách, màu của nó phải là đen và trắng, và nó phải có vị nóng-lạnh. Cocktail này được phục vụống hút, khi bạn cần uống từng ngụm nhỏ.
Tùy chọn công thức
Thành phần cổ điển của loại cocktail này nhất thiết phải có cà phê, rượu whisky, kem đánh, đường mía. Nhưng ngoài những nguyên liệu cổ điển, bạn có thể sử dụng rất nhiều nguyên liệu khác, và mỗi lần uống sẽ có một hương vị đặc biệt.
Ví dụ, những người thích ngọt ngào sẽ đánh giá cao việc bổ sung các thành phần như quế, ca cao (sô cô la), vani hoặc xi-rô kem. Sự pha trộn như vậy sẽ tạo cho thức uống có độ ngọt, độ sánh và mùi thơm khác thường.
Người Ailen đạt được hương vị cà phê mềm mại, tinh tế và sâu sắc bằng cách thêm rượu Baileys của Ailen vào, chứ không phải loại rượu whisky Ailen thông thường.
Thay thế đường mía trong thành phần cổ điển của cà phê bằng mật ong trắng hoặc thậm chí thông thường, không được khuấy, bạn có thể có được hương vị hoàn toàn nguyên bản, nguyên bản.
Thức uống tốt cho sức khỏe
Nhất định phải thử "Kem Ailen" ít nhất một lần. Theo các chuyên gia, hạt cà phê rất hữu ích, vì chúng chứa nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng và axit hữu cơ. Nhưng một trong những đặc tính hữu ích nhất của thức uống này là sự hiện diện của caffeine, đây là một chất kích thích và kích thích tốt cho cơ thể.
Tuy nhiên, bạn cần sử dụng cocktail với liều lượng hợp lý thì mới có tác dụng tốt cho hệ thần kinh, chức năng tim và cải thiện tiêu hóa. Đặc biệt có lợi khi uống cà phê xay tự nhiên ("Kem Ailen") vào buổi sáng.
Cà phêhương vị với kem Ailen
Do cà phê Kem Ailen có chứa cồn nên thức uống này không dành cho tất cả mọi người. Ngoài ra, các nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị không phải lúc nào cũng có sẵn.
Để hương vị cà phê Ailen đến được với mọi người, các nhà sản xuất đã tạo ra một thức uống thay thế tuyệt vời, đó là: cà phê "Kem Ailen". Nó được cung cấp dưới dạng ngũ cốc, nó cũng được nghiền và hòa tan. Ngoài ra, một thức uống đã được tạo ra trong đó hàm lượng caffeine được giảm bớt. Ở dạng này, ngay cả trẻ em cũng có thể uống được.
Nhà sản xuất hương vị cà phê Kem Ailen tại thời điểm rang. Để làm được điều này, các hương liệu gốc dầu chất lượng cao được sử dụng để đạt được hương thơm như vậy có thể truyền tải một cách hài hòa tất cả các sắc thái của bó hoa đồ uống.
Vị của cà phê tráng miệng "Kem Ailen" khá đậm đà, hơi ngậy. Và mùi! Nó có mùi thơm của rượu mùi Ailen, mật ong cây thạch nam, kem, sô cô la.
Cà phê "Kem Ailen" được pha chế trong máy pha cà phê cezve, máy pha cà phê phin, máy ép kiểu Pháp hoặc máy pha cà phê, tùy loại. Sẽ rất tốt nếu thêm bánh ngọt, bánh nướng xốp hoặc bánh quy mới vào đồ uống. Cà phê Ailen Cream có thể uống nóng hoặc lạnh.
Đề xuất:
Tác dụng của cà phê đối với tim mạch. Uống cà phê có bị rối loạn nhịp tim không? Cà phê - chống chỉ định uống
Có lẽ không thức uống nào gây tranh cãi nhiều như cà phê. Một số người cho rằng nó rất hữu ích, trong khi những người khác thì ngược lại, coi nó là kẻ thù khủng khiếp nhất đối với tim và mạch máu. Như thường lệ, sự thật nằm ở đâu đó ở giữa. Hôm nay chúng ta cùng nhau phân tích tác dụng của cà phê đối với tim mạch và đưa ra kết luận. Để hiểu được khi nào thì nguy hiểm và khi nào thì hữu ích, cần phải tính đến các đặc tính và ảnh hưởng chính đối với cơ thể của người lớn và trẻ, ốm và khỏe, những người có lối sống năng động hoặc ít vận động
Ẩm thực Địa Trung Hải: công thức nấu ăn. Đặc điểm của ẩm thực Địa Trung Hải
Ẩm thực Địa Trung Hải là gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi được đặt ra trong các tài liệu của bài viết này. Ngoài ra, chúng tôi sẽ cho bạn biết về những nét đặc trưng của nền ẩm thực này và trình bày một số công thức đơn giản để chế biến các món ăn ngon
Cách uống cà phê espresso với nước: chất lượng cà phê, cách rang, công thức pha, cách chọn nước và sự tinh tế của nghi thức cà phê
Cà phê espresso là gì? Đây là một phần nhỏ của cà phê cô đặc, thực sự là thức uống cà phê phổ biến nhất. Và thức uống này đã xuất hiện cách đây khoảng 110 năm và trở thành một bước đột phá thực sự, dẫn đến một ngành công nghiệp cà phê thực sự
Cocktail Ailen: một loạt các công thức hấp dẫn. Cocktail "Ailen Martini"
Ireland rất gần gũi về tinh thần với người dân của chúng tôi: họ cũng thích uống rượu ở đó và biết cách làm điều đó. Đúng như vậy, thường thì cư dân của đất nước này vẫn thích đồ uống hỗn hợp hơn. Mặt khác, hầu hết mọi loại cocktail Ailen đều là một hỗn hợp mạnh mẽ mà không phải người châu Âu nào cũng có thể mua được. Những thức uống này đặc biệt thích hợp vào ngày 17 tháng 3, ngày của vị thánh bảo trợ của hòn đảo, Thánh Patrick. Nhưng vào những ngày lễ khác, bạn có thể thưởng thức những món cocktail này
Cà phê Hy Lạp, hoặc cà phê Hy Lạp: công thức, đánh giá. Bạn có thể uống cà phê Hy Lạp ở đâu ở Moscow
Những người yêu thích cà phê thực sự không chỉ thông thạo các loại thức uống thơm và tăng cường sinh lực này, mà còn trong các công thức pha chế. Cà phê được pha khác nhau ở các quốc gia và nền văn hóa khác nhau. Mặc dù Hy Lạp không được coi là một người tiêu dùng tích cực về nó, nhưng đất nước này biết rất nhiều về loại đồ uống này. Trong bài này, bạn sẽ làm quen với cà phê Hy Lạp, công thức pha cà phê rất đơn giản
