2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món salad gà, bắp cải và cam ngon tuyệt. Đây là món salad Valencia. Nó đi ra rất nhẹ và tươi. Điều này là do món salad có cam thơm, thịt gà và tất nhiên, một phần không thể thiếu - nước sốt cay.
Chuẩn bị nguyên liệu
Valencia salad là bất thường và rất ngon. Để chuẩn bị món ăn này, chúng tôi cần:
- Một ít bắp cải Trung Quốc, khoảng 400g. Có thể dùng bắp cải trắng thông thường để thay thế.
- hạt tiêu Bungari.
- Một củ hành tây vừa. Nó có thể có màu đỏ hoặc trắng. Tất cả phụ thuộc vào sự lựa chọn và khẩu vị của bạn.
- Khoảng 320g gà phi lê. Chúng tôi chiên trước phi lê gà. Ai theo dáng mình cũng có thể dùng thịt gà luộc.
- Chúng ta cũng sẽ cần 100 g ô liu rỗ và khoảng 250 g cùi cam.
- Đối vớiSalad Valencia với thịt gà và cam sẽ cần hạt rau mùi, khoảng một muỗng cà phê, 3 nhánh tỏi, một muỗng canh đường, muối vừa ăn, tiêu đen, 6 muỗng canh dầu ô liu, giấm balsamic (4 muỗng canh) và hai muỗng canh nước tương.
Chicken Marinade
Công thức salad Valencia liên quan đến việc chuẩn bị nước xốt cho ức gà. Để làm điều này, chúng tôi cho tỏi và hạt rau mùi vào cối, nhưng bạn không cần phải ướp gà với toàn bộ hỗn hợp, bạn chỉ cần để lại một chút để làm nước sốt. Để tỏi nhanh nát hơn và cho nước cốt, bạn hãy cho một chút muối vào cối. Tiếp theo, xay kỹ mọi thứ đến trạng thái nhão.
Chúng tôi gửi một nửa hỗn hợp thu được vào gà để ướp. Và phần thứ hai được để lại để trộn salad. Cho hai thìa xì dầu và một thìa đường vào thịt. Trộn đều vú với nước xốt thơm của chúng tôi. Trên cùng, bạn cũng có thể thêm một chút hạt tiêu đen và xoa đều mọi thứ vào gà. Chúng tôi để nguyên liệu chính cho món salad Valencia để ướp trong nước sốt thơm ngon của chúng tôi trong 7-10 phút. Nước xốt này tuyệt vời cho gà dùng trong món salad.
Ức gà chiên
Bây giờ bạn cần sơ chế các loại rau củ còn lại. Rửa và làm sạch mọi thứ tốt. Theo công thức món salad Valencia, sau khi ướp gà xong, làm nóng chảo, đổ một ít dầu ô liu vào,Chiên ức gà khoảng 3-4 phút cho cả hai mặt. Điều quan trọng nhất là không được nấu quá chín để thịt vẫn giữ được độ ngon của nó.
Để gà không bị ướt sau khi chiên, cần lấy gà ra khỏi chảo và đặt trên giá dây gắn trên đĩa. Do đó, tất cả nước trái cây sẽ chảy xuống và thành phần sẽ giống như công thức cho món salad Valencia với gà.
Nấu ăn
Trong khi ức gà nguội, chuẩn bị nước sốt trộn salad. Đổ phần còn lại của tỏi băm nhỏ với rau mùi vào bát, thêm 6 thìa dầu ô liu và 4 thìa dấm balsamic, thêm muối vừa ăn. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt. Khi bạn chuẩn bị nước sốt bằng cách thêm muối vào, đừng quên rằng chúng tôi đã muối ức gà, vì vậy hãy đảm bảo rằng món salad Valencia không quá mặn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Công thức:
- Chúng tôi lấy bắp cải Bắc Kinh, chia thành từng lá và tách phần mềm ra khỏi mỗi lá, dùng tay xé thành từng miếng và cho vào bát. Chúng tôi chỉ cần cắt phần dày thành các dải bằng dao.
- Cắt hành tây thành nửa khoanh và cho vào bát cùng với bắp cải Trung Quốc.
- Cắt ớt chuông thành dải và cho vào rau. Trước đó, chúng tôi làm sạch nó khỏi hạt và màng.
- Cắt cam thành các hình vuông nhỏ. Đừng quên bóc quả cam khỏi tất cả các vách ngăn, chỉ còn lại phần cùi. Nước cam nổi bật với cùi sẽ làm tăng gia vị cho món ăn của chúng ta.
- Ức gàcắt đôi và cắt từng phần thành dải. Hãy nhớ rằng vú còn nhiều nước và ngon, đừng nấu quá chín. Ức luộc cũng thích hợp để nấu, nhưng với thịt rán thì salad sẽ ngon hơn rất nhiều.
- Tiếp theo, thêm ô liu vào món salad.
- Và thêm nước sốt, chúng tôi đã đánh bằng máy đánh trứng trước.
Trộn đều mọi thứ. Khi tất cả các nguyên liệu đã ngấm đều, món ăn phải được dọn ra bàn ngay. Món gỏi rất đẹp mắt nên không yêu cầu trang trí cầu kỳ. Bạn có thể thêm một ít mùi tây xung quanh các cạnh. Hương vị kết quả là rất bất thường. Nó kết hợp độ tươi và chín của cam ngon, ô liu muối nhẹ và tất nhiên, gà cay. Tất cả các thành phần được hòa hợp với nhau, do đó, hương vị tuyệt vời. Hãy chắc chắn để thử công thức này, vì món salad như vậy sẽ trang trí cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào.
Tùy chọn khác
Thay vì bắp cải, bạn có thể dùng trứng luộc và tôm, lá rau bina hoặc mùi tây. Thay vì ô liu - nho khô, và nước sốt có thể được làm từ nước chanh, mật ong và dầu ô liu. Hãy thử nghiệm và bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp hoàn hảo cho mình!
Đề xuất:
Cách nấu món shangi: nguyên liệu, công thức, cách nấu
Nhiều người trong chúng ta thích bánh ngọt ngon và hấp dẫn. Còn về những chiếc bánh mở với nhiều loại nhân thì sao? Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét làm thế nào để nấu ăn shangi. Những sản phẩm bột thơm và thoáng này thuộc về ẩm thực Nga. Chúng rất dễ chuẩn bị
Cách nấu thỏ hầm kem chua: công thức nấu ăn ngon, cách bổ sung nguyên liệu và mẹo vặt của các bà nội trợ
Thỏ nấu ngon dễ làm. Theo kinh điển, nó được hầm trong kem chua. Nhưng các loại rau, bao gồm khoai tây, táo, các loại gia vị khác nhau, có thể đóng vai trò là thành phần bổ sung. Bạn có thể hầm thỏ trong chảo, trong lò nướng và trong nồi nấu chậm
Salad cổ điển "Maxim" và một biến thể với tôm. Cần những nguyên liệu gì và cách nấu
Người ta không biết chắc chắn ai và tại sao lại đặt tên cho món salad này. Nhưng, rất có thể, chính tác giả đã nghĩ ra cái tên này. Salad rất đơn giản, ngon và hài lòng. Mọi người có thể nấu nó. Dưới đây là công thức cổ điển cho món salad Maxim. Nguyên liệu cho món ăn
Công thức nấu súp dễ dàng. Cách nấu súp ngon với những nguyên liệu đơn giản
Công thức nấu súp đơn giản là gì? Họ cần những thành phần gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Súp là món ăn vô cùng phổ biến trong ẩm thực Nga. Có thể, sự phổ biến của chúng ở Nga là do mùa đông lạnh kéo dài và khí hậu khắc nghiệt. Đó là lý do tại sao nhiều gia đình ăn súp vào bữa trưa gần như thường xuyên, và không chỉ trong mùa đông. Súp đậm đà, nóng và đặc là món hoàn hảo cho mùa lạnh, trong khi súp nhẹ là tốt nhất cho mùa ấm
Bánh kếp sữa: công thức, nguyên liệu. Những nguyên liệu cần thiết cho món bánh kếp trên kefir?
Trong hầu hết các gia đình Nga, truyền thống nướng bánh kếp vẫn được lưu giữ. Nhiều bà nội trợ đã biến quá trình chuẩn bị món ăn này thành một nghi lễ thực sự. Kết quả cuối cùng không chỉ phụ thuộc vào kinh nghiệm của người nấu mà còn phụ thuộc vào bài kiểm tra. Hiện nay, người ta đã biết đến hàng chục công thức chế biến món ăn nguyên thủy này. Sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ tìm ra những nguyên liệu làm bánh kếp sẽ được yêu cầu trong một trường hợp cụ thể
