Salad cổ điển "Maxim" và một biến thể với tôm. Cần những nguyên liệu gì và cách nấu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Người ta không biết chắc chắn ai và tại sao lại đặt tên "Maxim" cho món salad này. Nhưng, rất có thể, chính tác giả đã nghĩ ra cái tên này. Salad "Maxim" là đơn giản, ngon và hài lòng. Ai cũng có thể nấu nó.

Công thức salad cổ điển

Công thức salad cổ điển "Maxim". Nguyên liệu cho món ăn:

• 600 gram thịt gà;
• 200 gram nấm đóng hộp;
• 1 củ hành tây lớn;
• 2 dưa chua;
• khoảng 100 gram 72% mayonnaise;
• 1 muỗng canh dầu hướng dương;
• một số cây xanh;
• muối.

Trình tự

Làm thế nào để nấu món salad "Maxim"? Trình tự chuẩn bị món salad là gì:

1. Bước một. Đầu tiên bạn cần luộc thịt gà trong nước, nên lấy phần thịt nhiều mỡ, phần phi lê sẽ hơi khô. Bạn có thể chọn đùi gà, khi đó món gỏi sẽ ngon ngọt hơn. Để nguội thịt và xé thành từng miếng nhỏ.
2. Bước hai. Rửa sạch hai quả dưa chua cỡ vừa dưới vòi nước.nước. Cắt chúng thành dải hoặc lát tùy thích.
3. Bước ba. Lấy nấm đã ngâm ra khỏi lọ, tốt nhất là nấm champignons và để ráo một chút.
4. Bước bốn. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây.
5. Bước năm. Đổ dầu hướng dương vào chảo đun nóng, cho hành tây vào. Nó cần phải được xào và sau đó thêm nấm vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ rồi bắc ra khỏi bếp.
6. Bước sáu. Tiếp theo, để chuẩn bị món salad "Maxim", bạn cần phải kết hợp tất cả các thành phần. Cần phải đổ đầy mayonnaise vào mọi thứ và trộn lại cho đúng cách.
7. Bước bảy. Salad có thể được phục vụ. Nếu muốn, món ăn có thể được rắc với các loại thảo mộc tươi trước khi phục vụ.

Salad "Maxim" với tôm

Cần lưu ý rằng món salad này rất khác so với lần trước. Không có một sự khác biệt nào, đây là một món ăn hoàn toàn riêng biệt. Thành phần cần có:

• tôm thịt - 150 gram;
• trứng gà - 3 miếng;
• phô mai cứng - 150 gram;
• dứa đóng hộp - 3 khoanh;
• nước chanh - 2 thìa cà phê;
• mayonnaise ít béo - 100 gram;
• một cặp lá rau diếp;
• thì là để nếm thử;
• muối và tiêu.

Trình tự

Làm thế nào để nấu món salad "Maxim" với tôm? Hướng dẫn chi tiết:

Bước đầu tiên. Ba quả trứng luộc chín, để nguội và cắt thành từng khối nhỏ.

Bước thứ hai. Xả bớt chất lỏng dư thừa khỏi dứa và cắt nhỏ.hình khối.

Bước thứ ba. Luộc tôm. Để thực hiện, bạn cần đun sôi nước, thả tôm, rau thơm, hạt tiêu, lá nguyệt quế vào và thêm một chút muối. Đun sôi lại và nấu thêm khoảng hai phút. Sau đó cho tôm vào chao và để nguội.

Bước thứ tư. Bào pho mát trên máy xay thô.

Bước thứ năm. Để phục vụ, rửa sạch và lau khô lá rau diếp, xếp xuống đáy đĩa.

Bước thứ sáu. Bạn cần trải lớp salad đầu tiên - đó là những quả dứa. Lên trên với sốt mayonnaise.

Bước thứ bảy. Đặt trứng lên dứa và ngâm lại với sốt mayonnaise.

Bước thứ tám. Phô mai bào lên trứng và bôi mỡ mọi thứ với sốt mayonnaise một lần nữa.

Bước thứ chín. Đặt tôm đã bóc vỏ lên phô mai, sau đó bạn cần rưới nhẹ nước chanh lên chúng. Trước khi phục vụ, món salad có thể được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi.

Bất kỳ lựa chọn salad nào cũng ngon và hài lòng. Điều quan trọng là cả hai món đều được chế biến dễ dàng và nhanh chóng, hầu như ai cũng có thể đảm đương được. Chúc mọi người ngon miệng.