Bánh quy tròn: công thức nấu ăn phổ biến
Bánh quy tròn: công thức nấu ăn phổ biến
Anonim

Bánh quy tròn thường được làm từ bánh ngọt đế ngắn. Các thành phần bổ sung được thêm vào nó. Một số đầu bếp chế biến món tráng miệng này với nhân hạt. Một số khác sử dụng sữa đặc đun sôi, vụn sô cô la làm chất độn. Bài báo nói về các công thức nấu ăn khác nhau cho món ngon này.

Tùy chọn nấu ăn dễ dàng

Thành phần của thức ăn bao gồm:

  1. Đường cát số lượng 90 gr.
  2. Khoảng 250 gram bột mì.
  3. Một thìa nhỏ bột nở.
  4. Muối ăn - 1 nhúm.
  5. Trứng với số lượng hai miếng.
  6. 150 gr. bơ.

Bánh quy tròn theo công thức này được làm nhanh chóng và khá dễ dàng.

bánh quy ngắn đơn giản
bánh quy ngắn đơn giản

Tráng miệng được chế biến theo cách này. Nên xay trứng bằng đường cát. Trộn với bơ đã làm mềm. Kết hợp các sản phẩm này với muối ăn, bột mì và bột nở. Một vòng tròn được hình thành từ khối lượng kết quả, nên được lấy ra trong tủ lạnh trong một phần tư giờ. Bột được san bằngcán ghim, chia thành các vòng tròn nhỏ. Chúng được đặt trên bề mặt của một tấm kim loại có phủ một lớp giấy da. Bánh quy tròn theo công thức này được làm chín trong lò trong 10 phút.

Tráng miệng với dừa nạo

Thành phần của món ăn gồm có:

  1. Bột mì số lượng 100 gram.
  2. Lượng đường cát như nhau.
  3. 200 gr. dừa vụn.
  4. Trứng với số lượng hai miếng.
  5. Một thìa nhỏ bột nở.

Bánh quy tròn nhân dừa vụn được làm như sau. Trứng phải kết hợp với đường cát. Chà xát tốt. Trộn với dừa vụn. Bột mì kết hợp với bột nở. Thêm vào phần còn lại của các thành phần. Khối lượng kết quả phải được lấy ra trong tủ lạnh trong ba mươi phút. Sau đó, bột được lấy ra và các sản phẩm tròn được hình thành từ nó. Món tráng miệng được nướng trong lò. Thời gian nấu - mười lăm phút.

Sôcôla đãi

Thành phần món ăn gồm các sản phẩm sau:

  1. Trứng với số lượng hai miếng.
  2. 200 gr. bơ.
  3. Đường cát như nhau.
  4. Bột mì số lượng 100 gram.
  5. 200 gr. thanh sô cô la.

Theo công thức này, bánh quy tròn được làm như thế này.

bánh quy tròn sô cô la
bánh quy tròn sô cô la

Trứng được xay với đường cát. Kết hợp với bơ mềm ở dạng ấm. Sau đó, các miếng thanh sô cô la được đặt trong hỗn hợp thu được, bột mì được đổ vào. Khối lượng được lấy ra trong tủ lạnh trong hai giờ. sau đóbột được lấy ra, cắt thành hai mảnh, từ đó hình thành các hình tròn dẹt. Bánh quy tròn sô cô la được làm chín trong lò khoảng ba mươi phút.

Tráng miệng bằng sữa đặc đun sôi

Điều trị này yêu cầu:

  1. Bột mì số lượng 150 gram.
  2. Trứng.
  3. Hai thìa lớn kem chua.
  4. Nhúm muối ăn.
  5. 80 gr. bơ đông lạnh.
  6. Ba thìa lớn sữa đặc đun sôi.
  7. 50 gam đường bột.

Bột mì đem rây qua rây. Kết hợp với muối ăn. Bột đường, bơ xay, trứng, kem chua được thêm vào hỗn hợp thu được. Một quả bóng được hình thành từ bột, được bao phủ bởi một lớp màng thực phẩm. Nó cần được cho vào tủ lạnh. Sau mười lăm phút, khối lượng được đưa ra ngoài và làm phẳng bằng cán. Với sự trợ giúp của khuôn, các hình tròn sẽ được cắt ra khỏi khuôn. Trong mỗi cái đó, bạn cần làm một chỗ lõm và cho sữa đặc vào đó.

bánh quy bơ sữa đặc đun sôi
bánh quy bơ sữa đặc đun sôi

Món ngon được đặt trên khay nướng và cho vào lò nướng. Món tráng miệng sẽ sẵn sàng sau mười lăm phút nữa. Bánh quy tròn với sữa đặc là một công thức bánh ngọt phổ biến.

Đề xuất: