Cách làm salad Haystack? Lựa chọn công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Trong thời buổi tất bật của chúng ta, phụ nữ không còn thời gian để đứng bếp nhiều ngày và nấu nhiều món ngon khác nhau. Nhưng có một lối thoát. Đặc biệt đối với những bà nội trợ bận rộn, các đầu bếp nghĩ ra rất nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn, nhanh chóng và quan trọng nhất là ngon. Một trong số đó là món salad Haystack, được làm chỉ trong vài phút và phần ngon nhất được làm từ những nguyên liệu đơn giản tốt cho sức khỏe.

Món khai vị lạnh này có gì độc đáo? Trước hết, thực tế là nó không chứa khoai tây luộc, mà là khoai tây chiên (chiên). Chỉ cần chà xát nó trên một máy xay mịn để sau khi chiên nó trông giống như cỏ khô, do đó, như bạn hiểu, tên của món salad đã xuất hiện. Và món rau này sau đó giòn và để lại dư vị khó quên, đặc biệt là khi kết hợp với cà chua tươi và ức gà nạc!

Nhân tiện, các thành phần có thể được thay đổi, chẳng hạn như sử dụng nấm thay cho thịt, và thay thế cà chua bằng dưa chuột tươi. Ai thích nó! Bạn có thể đã tiết nước bọt. Đừng mệt mỏi nữa và bắt đầu nấu một món ăn nhẹ, ngon ngọt vàbữa ăn ít calo. Hãy mô tả một số tùy chọn.

Salad "Haystack": công thức đầu tiên. Các thành phần

Nguyên liệu bắt buộc là:

• hai vú;
• pho mát bất kỳ (100 g);
• cà chua tươi (lớn);
• hai củ cà rốt vừa;
• 2 quả trứng;
• hai củ khoai tây (sống);
• vài nhánh tỏi;
• mayonnaise;
• dầu thực vật.

Phương pháp nấu

Hãy bắt đầu với lớp trên cùng - khoai tây và cà rốt, vì chúng mất thời gian. Để bắt đầu, chúng tôi làm sạch chúng, rửa sạch và bào chúng trên một máy vắt, trên đó cà rốt Hàn Quốc được làm. Chúng ta nên mua các dải mỏng.

Chúng nên được giữ trong nước lạnh hơi muối một thời gian. Trong một đĩa sâu, tốt nhất là một cái vạc, đổ dầu (hai ngón tay), làm nóng và hạ thấp các dải rau. Nấu cho đến khi có màu nâu, để nguội trên khăn giấy.

Đổ nước sôi lên quả cà chua, bỏ vỏ và cắt thành những que mỏng hoặc nửa khoanh. Ta dùng tay xé miếng ức luộc thành sợi, xoa đều phô mai. Chúng tôi băm nhuyễn trứng. Trộn sốt mayonnaise với tỏi băm nhỏ. Tùy ý thêm rau mùi để có gia vị và màu sắc.

Tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng. Bây giờ chúng ta tiến hành bước quan trọng nhất - hình thành món salad bánh phồng "Haystack". Chúng tôi đặt thịt gà lên đĩa, sau đó là trứng, cà chua, pho mát bào - phủ mỗi lớp sốt mayonnaise-tỏi. Cho cà rốt và khoai tây đã chiên lên trên rồi cho vào tủ lạnh 1 tiếng cho ngấm.

Tùy chọn thứ hai. Thành phần

Danh sách sản phẩm cho Haystack Snack:

• hai quả dưa chuột tươi và cùng một số lượng cà chua;
• hai củ khoai tây;
• phi lê gà luộc (200 g);
• mayonnaise nhẹ.

Để trang trí, bạn sẽ cần hạt lựu, một ít mận khô và một nhánh thì là.

Quy trình nấu

Làm khoai tây chiên. Luộc chín thịt, thái sợi. Chúng ta cũng làm tương tự với cà chua và dưa chuột (đừng quên gọt sạch vỏ của cà chua nhé). Xếp nhiều lớp salad Haystack: dưa chuột, thịt gà, cà chua, khoai tây chiên. Đừng quên rưới sốt mayonnaise và trang trí. Một món ăn tuyệt vời cho bàn tiệc lễ hội!

Lựa chọn thứ ba: salad vitamin

Cuối cùng, hãy tưởng tượng một món ăn kiêng gồm rau xanh, được ăn rất thích vào mùa hè. Trong một số nhà hàng, nó có thể được tìm thấy trong thực đơn được gọi là "Hay". Món ăn này yêu cầu một danh sách đầy đủ các thành phần:

• lá củ cải non (2-3 miếng);
• salad Trung Quốc (vài miếng);
• dưa chuột nhỏ (5-6 miếng);
• cà chua bi (năm miếng);
• húng quế;
• khoai tây (2 miếng);
• ớt chuông;
• giấm balsamic;
• dầu oliu;
• nửa thìa đường cát tráng miệng;
• tiêu đen;
• muối.

Cắt cà chua thành hai nửa, cắt dưa chuột và hạt tiêu thành dải. Dùng tay xé lá rau diếp. Khoai tây chiên que. Nêm các sản phẩm với nước sốt đã chuẩn bị tiếp theoCách làm: kết hợp giấm với đường, húng quế, dầu ô liu và các loại gia vị. Trang trí trên cùng của món khai vị với khoai tây chiên. Một số người thêm quả óc chó xay và nho khô vào món salad Haystack.