Kolrabi salad: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Nếu bạn thích rau tươi, nhưng đồng thời chán những kiểu kết hợp thông thường như bắp cải với cà rốt hoặc dưa chuột với cà chua, hãy thử làm món salad su hào, công thức của món này, cũng như một số tùy chọn của nó, chúng tôi cung cấp trong bài viết của chúng tôi. Loại cải xoăn mọng nước này, được bán ở dạng cứng và trông giống một loại rau ăn củ hơn, rất hợp với các loại rau khác - tươi hoặc đóng hộp, với trứng và trái cây chua.

Công thức salad Kolrabi với dưa chuột và đậu xanh

Đối với một phần lớn, hãy:

• 400g su hào;
• vài quả dưa chuột tươi cỡ vừa;
• nửa lon đậu xanh;
• mayonnaise, kem chua hoặc sữa chua tự nhiên để làm sốt, muối, gia vị.

Rửa sạch bắp cải và dưa chuột, sau đó cần phải gọt vỏ và bào trên một máy xay thô. Trộn đậu Hà Lan với rau trong một bát salad sâu. Nêm kem chua hoặc sốt mayonnaise, hoặc bạn có thểsữa chua tự nhiên không có chất phụ gia, rắc muối và gia vị bạn chọn, trộn và phục vụ. Ngon và đơn giản.

Công thức làm salad Kolrabi với trứng gà

Đối với món ăn bạn sẽ cần:

• 500g su hào;
• 1 ớt ngọt và dưa chuột;
• 3-4 quả trứng luộc chín;
• nửa củ cà rốt tươi;
• vài cọng cần tây và một củ hành tây lớn;
• để mặc quần áo - một chút mật ong, nước cốt chanh, dầu ô liu.

Salad Kolrabi với trứng được chế biến rất đơn giản: nạo bắp cải, thêm ớt băm nhỏ, cà rốt bào và cọng cần tây, cũng như hành tây thái nhỏ. Trứng nên luộc chín, bóc vỏ, thái nhỏ rồi để chung với các loại rau củ. Đổ thêm một ít rau xanh - thì là hoặc mùi tây. Món salad nên được nêm bằng hỗn hợp một thìa cà phê mật ong với cùng một lượng nước cốt chanh, cộng với 2 thìa canh. l. dầu ô liu. Trộn rất tốt. Món ăn có thể được rắc với hạt mè nướng hoặc cám lúa mì.

Công thức làm gỏi su hào với thịt

Nếu bạn muốn nấu một bữa ăn hài lòng hơn, bạn có thể làm món salad với rau và thịt gà. Rút ra từ cổ phiếu của bạn:

• 1 ức gà luộc;
• 1 đầu su hào nhỏ;
• nửa quả ớt ngọt đỏ;
• 1 dưa chua;
• mayonnaise hoặc kem chua để trộn, muối, hành lá tươi và gia vị.

Gà,Cắt su hào và ớt đỏ thành sợi mỏng, hành lá thái nhỏ, dưa chuột xắt thành khoanh tròn. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad, nêm sữa chua, kem chua hoặc sốt mayonnaise, rắc gia vị.

Cách làm nộm su hào và táo

Để có một món ăn ngon và ngọt, hãy chuẩn bị:

• nửa đầu củ su hào nhỏ;
• 1 quả táo xanh lớn;
• 1 củ cà rốt non ngon ngọt;
• một ít mùi tây, dầu thực vật để làm nước sốt, nước cốt chanh, gia vị, một chút đường cát và muối.

Rửa sạch rau và táo, gọt vỏ và nạo trên một máy xay thô. Trong một cái bát, trộn dầu, gia vị, đường, một chút muối và nước cốt chanh. Đổ nước sốt lên trên rau. Món salad như vậy chứa cực ít calo, hoàn toàn có thể dùng cho những ngày ăn chay. Và nếu bạn thay dầu thực vật bằng giấm balsamic, món ăn sẽ trở nên ngon tuyệt vời nhưng không có bất kỳ hàm lượng chất béo nào. Đây là cách bạn có thể nấu món nộm su hào. Nếu bạn không biết cách sử dụng loại bắp cải này trước đây, thì bây giờ bạn có một số công thức chế biến các món ăn đơn giản, nhưng rất ngon và ngon ngọt.