Bữa sáng ít calo: một nhu cầu được nhận thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thông thường, một số người theo dõi cân nặng của họ có xu hướng từ chối hoàn toàn bữa ăn đầu tiên, với lý do họ nói rằng vào buổi sáng, cơ thể đã được nghỉ ngơi và hoạt bát sau khi ngủ. Và hoàn toàn vô ích. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng, ít calo và khối lượng nhỏ, hầu như luôn luôn cần thiết đối với một người (tốt, trừ khi trong trường hợp nhịn ăn vì bất kỳ mục đích nào - điều trị hoặc giảm cân). Tại sao điều này lại xảy ra, chúng ta hãy thử tìm hiểu nó trong bài viết này.

Thuyết

Hãy chuyển sang lý thuyết của câu hỏi. Mặc dù ít calo nhưng bữa sáng rất cần thiết vì một số lý do. Thứ nhất, thực phẩm bạn ăn vào buổi sáng thực tế không ảnh hưởng đến hình thể (đã được nhiều người kiểm nghiệm trong thực tế). Nhưng đồng thời, sử dụng nó, bạn sẽ có được một nguồn năng lượng mạnh mẽ cho cả ngày. Thứ hai, bữa sáng ít calogiúp khởi động quá trình tiêu hóa, hoạt động bình thường của tuyến tụy và đảm bảo tiêu hóa thức ăn chất lượng cao. Rốt cuộc, điều gì sẽ xảy ra: nếu bạn không ăn vào buổi sáng, thì vào bữa trưa hoặc thậm chí tệ hơn - vào buổi tối bạn ăn từ trái tim. Đường tiêu hóa của bạn dường như ngủ gần như cả ngày, và sau đó, mật và dịch tụy tiết ra mạnh mẽ trong bữa tối quy mô lớn. Dạ dày của bạn không có thời gian để tiêu hóa, thức ăn tồn đọng lâu ngày trong ruột, tạo thành độc tố và gây ra đủ loại rối loạn và rối loạn vi khuẩn. Một vài năm suy dinh dưỡng như vậy - và cơ thể chắc chắn sẽ cho bạn biết "fi" của nó (rất có thể, điều này sẽ xảy ra sớm hơn). Và bữa sáng, ít calo và khối lượng nhỏ (và do đó không có khả năng dẫn đến hình thành các tế bào mỡ thừa, điều rất đáng lo ngại đối với những người theo mọi chế độ ăn kiêng), sẽ loại bỏ tất cả các yếu tố không lành mạnh này. Và dạ dày cũng như các cơ quan khác của bạn sẽ không phải làm việc quá sức do lượng thức ăn không đồng đều.

Bữa sáng ít calo nên như thế nào?

Đầu tiên phải nói ngay là không nên kể đến món bánh mì kẹp phô mai chẳng hạn, xúc xích hun khói được nhiều người vô cùng yêu thích. Bữa sáng nên đầy đủ, không giống như một bữa ăn nhẹ. Thức ăn nhanh và tất cả các loại bán thành phẩm cũng cần được loại trừ là thức ăn không đáng được chúng ta quan tâm dưới bất kỳ hình thức nào. Đáng thử: Bữa sáng ít calo không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon miệng. Và nếu bạn sợ không khỏi bệnh, thì tốt nhất bạn nên từ bỏ những bữa ăn tối muộn,chuyển thành bữa tối, và thay vào đó uống một ly kefir hoặc sữa nướng lên men. Nhưng ăn sáng là phải!

Thực hành

Giờ thì cùng bạn thử nấu bữa sáng ít calo nhé. Công thức nấu ăn có thể rất đa dạng. Có rất nhiều món ăn sáng đầu tiên phong phú hầu như không chứa calo, điều này chắc chắn sẽ không ảnh hưởng đến số đo của bạn theo bất kỳ cách nào. Chúng có thể bao gồm sữa chua, các sản phẩm ít béo từ sữa chua, cá biển, quả mọng, trái cây, rau củ, bí ngô, nấm. Tất cả thức ăn này được tiêu hóa khá nhanh, nhưng mặt khác, bạn sẽ không cảm thấy đói trong thời gian dài.

Salad & Smoothies

Tất cả các loại salad và sinh tố, cả từ trái cây và rau quả, rất thích hợp cho những bữa sáng như vậy. Thông thường chúng được nêm bằng dầu thực vật, hoặc kefir, hoặc sữa chua ít béo. Bạn có thể thêm một vài giọt nước cốt chanh để có được vị chua (ở đây, điều quan trọng là không nên lạm dụng nó và thực sự thêm một vài giọt). Dưới đây là một số nguyên tắc để chế biến các món ăn đơn giản và rất ít calo như vậy:

1. Tất cả các thành phần tốt nhất được lấy theo mùa. Lần thu hoạch cuối cùng bị mất vitamin và có thể được bao phủ bằng nhiều phương tiện khác nhau để tăng thời hạn sử dụng. Một cách tiếp cận theo mùa để làm món salad ngon và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với các loại quả mọng.
2. Rau củ cứng tốt nhất nên xay nhỏ, như vậy sẽ hấp thụ tốt hơn. Sẽ hữu ích hơn nếu nêm salad rau với dầu ô liu, thêm một giọt nước cốt chanh và thêm một chút muối.
3. Đối vớinhững người yêu thích các món ăn lỏng - sinh tố: máy xay sinh tố là tất cả mọi thứ của chúng tôi! Trong đó, bạn có thể cắt nhỏ hầu hết mọi khối lượng rau hoặc trái cây, thêm gia vị với các loại thảo mộc và uống món ngon này như một bữa sáng. Trong một món ăn như vậy, chúng ta chắc chắn sẽ có hàm lượng chất béo và calo tối thiểu.

Bữa sáng ít calo với thông tin về calo

Hãy lấy một vài ví dụ làm ví dụ. Nhưng bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình với might và main và thử một cái gì đó mới mỗi lần:

1. Salad trái cây với sữa chua. Hàm lượng calo trên 100 gram của nó chỉ là 65 kcal. Hàm lượng protein - 4 gam, chất béo - ít hơn một gam, carbohydrate - khoảng 10 gam. Để chuẩn bị món salad cho nhiều người, bạn cần lấy một vài quả táo, hai quả chuối, mười quả dâu tây lớn (hoặc các loại quả mọng khác theo mùa), một ly sữa chua ít béo không có hương liệu. Đối với những người yêu thích đồ ngọt: có thể thêm một thìa mật ong. Chuẩn bị rất đơn giản: gọt vỏ trái cây và cắt nhuyễn. Trộn tất cả mọi thứ, gia vị với sữa chua. Điều quan trọng nhất là không nên ăn nhiều hơn một bát (đối với người ăn kiêng: 200 gam món ăn tương đương 130 kcal), vì món salad trở nên rất ngon!
2. Sinh tố trái cây và mọng. Món ăn này thường có một lượng calo tối thiểu do chỉ có trái cây, nước trái cây và quả mọng tham gia vào nó (35 kcal trên 100 gam) và chất béo - 0 gam! Đổ một ly nước ép táo vào máy xay sinh tố (tất nhiên là tốt hơn nên tự nấu), cho hai quả táo to mềm, trước đó đã gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, 100 gram quả mọng.theo mùa (dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất, quả lý gai, quả lý chua). Chúng tôi bật máy xay và xay mọi thứ ở trạng thái lỏng. Uống không quá một ly cho bữa sáng!