Cách làm sô cô la nóng tại nhà bằng nhiều nguyên liệu và dụng cụ khác nhau?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều người bắt đầu cảm lạnh mùa đông thích uống sô cô la nóng thay vì trà hoặc cà phê truyền thống. Đồ uống tự làm có thể được làm từ bột ca cao, một hỗn hợp đặc biệt (nó được bán ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào), hoặc bạn có thể sử dụng “bán thành phẩm” ở dạng rắn. Tiếp theo, chúng tôi sẽ xem xét chi tiết tất cả các tùy chọn này.

Cách làm sô cô la nóng tại nhà?

Cách dễ nhất để tạo ra thức uống ngọt ngào và tăng cường sinh lực này là từ hỗn hợp trộn sẵn. Nó không đắt, được bán trong bộ phận đồ uống tức thì và được chuẩn bị rất đơn giản, theo hướng dẫn. Tuy nhiên, thức uống thu được từ những thao tác đơn giản này (pha loãng với nước nóng và khuấy) sẽ không giống với sô cô la tự làm, và đôi khi nó sẽ không giống sô cô la nóng. Không nghi ngờ gì nữa, trong một số tình huống và vớichỉ có nước sôi trong tay có thể là lựa chọn khả thi duy nhất. Nhưng trong tất cả các trường hợp khác, tốt hơn nên sử dụng các công thức nấu ăn thú vị hơn.

Sô cô la nóng với bột cacao

Đối với nhiều người, đây là thức uống từ thời thơ ấu, thường được phục vụ ở các trường mẫu giáo trong bữa sáng hoặc bữa trà chiều. Nó được chuẩn bị bởi những người mẹ và người bà chu đáo cho con cháu của họ. Vì hàm lượng ca cao trong phiên bản đồ uống này không quá cao nên nó cũng có thể dành cho những người kén ăn nhỏ nhất, những người từ chối uống sữa thông thường.

Trước khi làm socola nóng tại nhà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm cần thiết. Đối với 1 phần thức uống, bạn lấy một thìa bột cacao hòa tan, 1 - 2 thìa đường và 200 ml sữa. Để trang trí và tạo hương vị cho đồ uống, bạn có thể lấy một ít sô cô la bào và quế xay. Đúng, trong trường hợp này, tốt hơn hết là họ không nên cho trẻ nhỏ uống. Bạn cũng sẽ cần các đĩa có đáy dày để có thể đun sôi sữa. Lò vi sóng cũng sẽ hoạt động, nhưng hãy nhớ để ý chất lỏng để nó không bị chảy ra ngoài.

Sữa được đun sôi. Trong một cốc hoặc ly, trong đó đồ uống sẽ được phục vụ, đường, ca cao và quế được đổ vào. Đổ sữa vào, khuấy đều và trang trí với sô cô la bào. Nếu muốn, bạn có thể đặt một vài miếng marshmallow hoặc marshmallow lên trên.

Cách làm sô cô la nóng tại nhà từ quầy bar?

Có lẽ đây là lựa chọn thành công nhất trong số các tùy chọn được liệt kê. Hơn nữa, thức uống có thể được làm theo một công thức đơn giản hoặc bạn có thể thêm quế, cà phê hoặc các hương vị tự nhiên khác theo sở thích của bạn. Chuẩn bị trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy, tùy theo cách nào thuận tiện hơn cho bạn. Đối với 1 phần ăn, hãy lấy ¼ thanh sô cô la đen, một ly sữa, đường, quế hoặc vani để thưởng thức. Trong quá trình nấu, điều quan trọng là tránh để chất lỏng sôi, do đó, nó phải được đun nóng dưới sự giám sát, thỉnh thoảng khuấy. Đầu tiên, sô cô la được bẻ thành từng miếng, thêm một ít sữa và đun nóng trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng. Riêng biệt, đun sữa gần sôi. Sau đó, cả hai chất lỏng được trộn (bạn có thể đánh bại), đường, quế, vani được thêm vào, đổ vào ly hoặc cốc và phục vụ ngay lập tức. Sẽ rất thích hợp khi trang trí với kem đánh bông hoặc kẹo dẻo.

Biết cách làm sô cô la nóng tại nhà, bạn có thể thử nghiệm một chút bằng cách thêm cà phê hòa tan, rượu cognac, vỏ cam hoặc chanh và các thành phần khác vào đó. Thay vì sữa, thỉnh thoảng người ta dùng kem, nhưng không béo lắm. Điều duy nhất cần nhớ là sô cô la không được đun sôi, và nên thêm các thành phần bổ sung vào thức uống đã chuẩn bị sẵn để nó không bị đông lại.