Salad ăn kiêng với tôm: công thức nấu ăn kèm ảnh
Salad ăn kiêng với tôm: công thức nấu ăn kèm ảnh
Anonim

Tôm không chỉ là hải sản ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng được bão hòa với protein và các chất hữu ích tạo nên thành phần của chúng tham gia vào quá trình hình thành cơ bắp và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Bạn có thể nấu rất nhiều món ăn hấp dẫn từ chúng, bao gồm cả món salad ăn kiêng. Vì vậy, bây giờ đáng để liệt kê các công thức nấu ăn phổ biến nhất.

công thức salad ăn kiêng
công thức salad ăn kiêng

thịnh soạn và tươi mát

Để chế biến món salad ăn kiêng ít calo nhưng bổ dưỡng với tôm, bạn sẽ cần:

  • Bó rau diếp tươi xanh.
  • 8-9 con tôm nhỏ nấu trong nước muối nhẹ.
  • Dưa chuột tươi.
  • Ớt chuông chiên giòn.
  • Trứng luộc.
  • Nước chanh.
  • Một ít dầu ô liu.
  • Muối.

Chuẩn bị món salad ăn kiêng với tôm này là điều sơ đẳng. Bạn chỉ cần cắt tất cả các nguyên liệu đã liệt kê thành các miếng có kích thước như nhau, trộn chúng, thêm tôm đã bóc vỏ và sau đó nêm chanh.nước trái cây, muối và dầu ô liu. Nhân tiện, nhiều người không cắt trứng mà xoa.

Với trái bơ

Lợi ích của loại trái cây này thì ai cũng biết. Nó hầu như không chứa đường và 72% là nước. Nó rất giàu vitamin nhóm B, K, PP, E và A, cũng như các nguyên tố vi lượng như phốt pho, canxi, magiê, mangan, kẽm, lưu huỳnh, đồng. Vì vậy, một món salad ăn kiêng với tôm và bơ rất đáng để chuẩn bị cho những ai muốn có lợi cho cơ thể của họ. Bạn sẽ cần những thành phần sau:

  • Ôliu.
  • 1 quả bơ.
  • 10 con tôm nhỏ luộc.
  • Rau xanh tươi.
  • Nước chanh.
  • Muối và dầu ô liu.
  • Giấm balsamic.

Tất cả những thứ trên, trừ hải sản, phải được cắt nhỏ và trộn đều. Làm băng - trong một hộp riêng, kết hợp một ít dầu, một vài giọt giấm balsamic, muối và nước cốt chanh. Đổ hỗn hợp thu được lên trên món salad.

Salad tôm và húng quế
Salad tôm và húng quế

Tôm + mực + dứa

Sự kết hợp hoàn hảo. Salad ăn kiêng với tôm mực có hương vị thanh tao, tinh tế, hơi ngọt. Đó sẽ là một bữa trưa ngon hàng ngày, và cũng sẽ rất tuyệt trên bàn tiệc. Vì vậy, đây là những nguyên liệu bạn cần để làm ra nó:

  • 300 gram tôm luộc bóc vỏ.
  • Dứa đóng hộp.
  • 300 gram mực.
  • Một quả dưa chuột tươi.
  • Bó rau diếp.
  • Thì là và hành lá.
  • Một ít dầu ô liu.

Mực nên được cắt thành dải, và dưa chuột và dứa - thành các khối nhỏ. Hành tây và rau thơm cắt nhỏ. Trộn kỹ tất cả các nguyên liệu, trừ lá rau diếp, nêm một ít dầu ô liu. Sau đó, bạn cần phải có được một đĩa phẳng lớn. Bạn sẽ cần đặt lá xà lách đã rửa sạch lên trên và đổ hỗn hợp salad đã hoàn thành lên trên. Có thể được trang trí bằng cành thì là.

Salad tôm mực
Salad tôm mực

Với hải sản và rau

Món salad tôm ăn kiêng này chứa nhiều thành phần hơn một chút so với tất cả những thứ ở trên. Điều gì gây ra hương vị phong phú và đa dạng của nó. Đây là những sản phẩm cần thiết:

  • Tôm - 4-5 miếng.
  • 30 gram mực đã bóc vỏ.
  • Ba quả cà chua bi.
  • 20 gram cọng cần tây.
  • Nửa quả ớt chuông vàng vừa.
  • 20 gram hành tím.
  • Vỏ chanh, sốt Tabasco và 1/3 thìa cà phê mật ong để ướp.
  • Tỏi, muối, nước cốt chanh, dầu oliu để đắp.

Tôm nên được làm sạch và đổ hỗn hợp mật ong, lá tabasco và vỏ chanh đã được trộn cẩn thận. Cắt thành từng khoanh mực và đổ nước sôi vào ngâm trong ba phút. Chia cà chua thành các phần tư. Cắt cần tây và hành tây thành từng khoanh, và hạt tiêu thành sợi mỏng.

Sau đó kết hợp tỏi nghiền nát, dầu, nước cốt chanh và muối trong một bát riêng. Băng này sẽ thấm trong hai giờ.

Rán nhẹ tôm ngâm cho đến khi chín vàng. Sau đó thêm chúng vào các nguyên liệu còn lại và rưới nước sốt lên. Nó chỉ ra một món salad rất ngon với tôm, và chế độ ăn kiêng, vì nó có rất nhiều vitamin hữu ích và tối thiểu chất béo.

Với cam quýt

Bạn muốn sự độc đáo? Sau đó, bạn có thể nấu một món salad ăn kiêng với tôm và bưởi. Nó chứa các thành phần sau:

  • Nho.
  • Mận.
  • Mực luộc.
  • Tôm tiến vua luộc.
  • Bưởi.
  • Lá diếp cá.
  • Mỗi muỗng cà phê giấm balsamic và dầu ô liu.
  • Muối để nếm.
Gỏi tép bưởi
Gỏi tép bưởi

Tất cả các loại trái cây được liệt kê phải được rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ. Cho vào tô, cho tôm và mực vòng lên trên. Mưa phùn xen kẽ với giấm balsamic, dầu và muối. Phục vụ như thế này. Khuấy và ăn!

Với cà chua

Với việc bổ sung thành phần này, bạn sẽ có được món salad tôm ăn kiêng tươi sáng, ngon miệng và đơn giản. Đây là những gì bạn cần:

  • Tôm luộc bóc vỏ theo số lượng mong muốn.
  • 150 gram đậu xanh.
  • Một tép tỏi nhỏ.
  • Lá diếp cá.
  • Oliu (nửa lon là đủ).
  • Hành lá.
  • 400 gram cà chua tươi.
  • Vôi.
  • Dầu ô liu.

Bước đầu tiên là làm nước trộn gỏi. Để làm điều này, hãy nghiền tỏi, thêm nước cốt chanh và 2-3 thìa dầu ô liu vào đó. Tôm bóc vỏ luộcsẽ được nhúng trong nước xốt này.

Trong khi chúng hấp thụ mùi vị, bạn cần cắt hành tây, rau thơm và cà chua (thành khối). Sau đó, tất cả các thành phần có thể được trộn, bao gồm cả ô liu. Rắc muối và thêm một ít nước cốt chanh với dầu ô liu.

Salad với tôm và bơ
Salad với tôm và bơ

Cocktail sáng

Bây giờ thật đáng kể về công thức làm món salad tôm ăn kiêng, bao gồm rất nhiều nguyên liệu tạo màu, do đó nó không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Đây là thành phần của nó:

  • 250 gram tôm.
  • 2 quả táo nhỏ giòn ngon ngọt.
  • 2 thìa nước cốt chanh.
  • Dưa chuột tươi lớn.
  • Cà rốt cỡ vừa.
  • Khoảng 50 gram mayonnaise ít béo.
  • Ngò tây, chanh và ô liu để trang trí.
  • Muối để nếm.

Những thành phần này tạo nên món salad ăn kiêng tuyệt vời với tôm - thích hợp cho Tết, sinh nhật và mọi ngày. Dễ chuẩn bị. Tôm làm sạch, đem luộc chín. Ba phút trong nước sôi là đủ.

Sau đó gọt vỏ và bỏ hạt táo. Bào và nhỏ nước chanh để không bị thâm. Sau đó rửa sạch dưa chuột và gọt vỏ.

Tiếp theo là gì? Trong bát, bạn cần đặt dưa chuột cắt thành khối, cà rốt nạo và táo thành từng lớp. Bôi nhẹ từng lớp với sốt mayonnaise. Nó cần khá nhiều, bạn thậm chí có thể áp dụng nó với một bàn chải bánh ngọt. Lớp cuối cùng nên là tôm. Trang trí với một nhánh rau mùi tây ở trênchanh và hai hoặc ba quả ô liu.

Ý tưởng cây xăng

Một số công thức làm gỏi tôm ngon đã được liệt kê ở trên. Bạn cũng đã có cơ hội để xem hình ảnh của các món ăn đã hoàn thành. Đồng ý, những món salad này trông rất ngon miệng. Cuối cùng, bạn có thể liệt kê một số tùy chọn để tiếp nhiên liệu. Xét cho cùng, theo nhiều cách, chúng quyết định hương vị của món ăn.

Sốt xà lách chanh
Sốt xà lách chanh

Đây là những thứ phổ biến nhất:

  • Với chanh và mật ong. Trộn theo tỷ lệ 1: 2. Có thể pha loãng với một ít giấm.
  • Với húng quế và hành tây. Xay nhuyễn các nguyên liệu này, đổ vài thìa dầu ô liu, thêm vài giọt nước cốt chanh. Hãy để nó ủ.
  • Với sữa chua tự nhiên và pho mát feta. Đây là những thực phẩm ít chất béo, đáp ứng tốt cho sức khỏe và giàu protein. Để có một ly sữa chua, bạn cần 50 gram Feta và thì là thái nhỏ. Bạn sẽ có được một lớp băng thơm và dày.

Nói chung, bạn có thể thử nghiệm, điều chính là thêm một cái gì đó vào nước sốt sẽ bổ sung cho hương vị của hải sản, và không làm hỏng nó.

Đề xuất: