2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nhiều bà nội trợ biết công thức làm bánh pho mát cổ điển. Tuy nhiên, thật không may, hầu hết trong số họ hầu như luôn sản xuất các sản phẩm “đá” theo đúng nghĩa đen. Để bạn tránh được số phận như vậy, chúng tôi quyết định trình bày một phương pháp chi tiết về cách làm món thịt viên đông mềm, xốp và tan chảy trong miệng của bạn.
Syrniki tự làm cổ điển: công thức có ảnh
Nguyên liệu bắt buộc cho món ăn:
- rây bột - 4 thìa lớn;
- trứng gà vừa - 2 chiếc;
- table soda - 2/3 muỗng tráng miệng;
- phô mai ướt không chua (tốt nhất là hàm lượng chất béo tối đa) - 500 g;
- đường cát - tùy ý bạn (chúng tôi quyết định lấy 3 thìa lớn);
- nho khô nâu - 30 g (tùy chọn, bạn có thể không có);
- dầu hướng dương tinh luyện - ½ chén (để chiên các sản phẩm phô mai tươi).
Nấu căn
Công thức làm bánh pho mát cổ điển liên quan đến việc sử dụngchỉ sản phẩm tươi. Do đó, bạn cần lấy pho mát ướt không có tính axit, đổ vào bát, sau đó đập vài quả trứng gà vào. Tiếp theo, bạn cần thêm đường cát vào sản phẩm sữa và trộn đều mọi thứ bằng nĩa thông thường. Nên để khối lượng kết quả sang một bên một lúc để khối lượng ngọt được hòa tan hoàn toàn.
Chế biến trái cây sấy khô
Ngoài ra, công thức làm bánh pho mát cổ điển khuyên bạn nên sử dụng thêm một thành phần như nho khô nâu. Nó phải được phân loại ra, và sau đó trụng với nước sôi và giữ trong đó trong vài phút. Quy trình này sẽ làm mềm trái cây khô và loại bỏ tất cả bụi bẩn. Tiếp theo, sản phẩm ngâm cần được rửa trong nước ấm và làm mất nước hoàn toàn bằng cách lắc mạnh bằng rây.
Bước cuối cùng chuẩn bị lớp nền
Sau khi làm theo tất cả các hướng dẫn được mô tả, đổ trái cây khô đã gọt vỏ vào đế sữa đông, sau đó thêm nước ngọt và bột mì đã rây. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một loại bột nửa lỏng. Đó là sự đồng nhất của phần đế cần thiết để tạo ra những viên thịt mềm, bông và rất ngon.
Tạo hình và chiên món ăn
Để xử lý nhiệt các sản phẩm sữa đông, công thức làm bánh pho mát cổ điển yêu cầu sử dụng một chiếc chảo sâu. Cần phải đổ dầu hướng dương vào và đun nóng mạnh. Tiếp theo, sử dụng một chiếc thìa lớn, bạn cần xếp một số bán thành phẩm vào chảo. Chi phíCần lưu ý rằng quy trình chiên bánh pho mát trong dầu rất giống với cách nấu bánh kếp thông thường. Sau khi tất cả các sản phẩm ở cả hai mặt trở nên hồng hào, chúng nên được đặt trên một đĩa lớn.
Cách phục vụ các sản phẩm sữa đông đến bàn ăn đúng cách
Bánh pho mát cổ điển, công thức được trình bày ở trên một chút, được phục vụ như một bữa sáng nóng hoặc trà chiều. Cùng với món sữa đông như vậy, các thành viên trong gia đình nên bày thêm trà đậm, kem chua đặc, mứt, mật ong hoa nhãn, mứt hoặc sữa đặc. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Ba loại bánh nướng nhỏ khác nhau với pho mát và nho khô: nguyên liệu và cách chuẩn bị
Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét công thức làm ba loại bánh nướng xốp khác nhau với pho mát và nho khô. Mỗi loại đều có những lợi ích riêng và mỗi loại đều ngon một cách đáng kinh ngạc. Chúng được chế biến theo các hình thức khác nhau, vì vậy bạn có thể chọn tùy chọn phù hợp với cá nhân mình do sự hiện diện của một hoặc một món ăn khác để nướng
Công thức làm bánh mì tròn với mứt cam với men. Bánh mì từ bột men với mứt: công thức nấu ăn từng bước
Công thức làm bánh mì tròn với mứt với men từ lâu đã được các chuyên gia ẩm thực trên khắp thế giới sử dụng. Trên thực tế, không khó để nấu chúng, bạn chỉ cần mua đầy đủ các sản phẩm cần thiết. Có một số loại bột và lớp phủ cho bánh mì tròn
Tiramisu với bánh quy savoiardi: công thức cổ điển, hương vị món tráng miệng hoàn hảo, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn
Ý là nơi sản sinh ra món tiramisu dành cho người sành ăn. Khoảng 300 năm trước, món tráng miệng đầu tiên được chế biến ở khu vực phía Bắc của đất nước này, nhờ yêu cầu của các quý tộc sống vào thời điểm đó. Món tráng miệng có tác dụng tích cực đối với ham muốn tình dục, nó đã được sử dụng bởi các cung đình. Chính họ đã đặt cho anh một cái tên mỹ miều như vậy - tiramisu. Nó dịch từ tiếng Ý sang tiếng Nga là "kích thích tôi." Cụm từ gọi hành động
Bánh pho mát từ khối pho mát nhỏ với nho khô: công thức và mẹo nấu ăn
Phô maiCottage là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho cơ thể con người. Nó chứa nhiều protein và canxi, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể và giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt phô mai tươi hữu ích cho trẻ em. Sau khi tất cả, chúng có một sự tăng trưởng và phát triển tích cực của cơ thể. Trẻ em thích những khối sữa đông ngọt hơn, cũng như bánh pho mát và thịt hầm có thêm nho khô và hạt anh túc. Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng
