2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Người sành ăn chắc chắn rằng trà thượng phẩm tự nhiên đã tốt rồi. Đây là sản phẩm tự cung tự cấp, không yêu cầu bất kỳ hương liệu phụ gia nào. Nhưng tại sao nhiều người lại thích trà có hương vị?
Hãy cùng tìm hiểu loại trà này là gì.
Hương vị là gì?
Để mang lại cho trà thông thường sự hấp dẫn, hương vị và hương thơm mới, các nhà sản xuất đã sử dụng các chất phụ gia thơm khác nhau.
Chúng được chia thành hai loại:
- tổng hợp, là chất bảo quản hóa học. Không cần phải nói, đây là cách biến tấu trà rẻ nhất. Hơn nữa, theo quy luật (chính là trà), một sản phẩm ban đầu khá thấp sẽ được sử dụng.
- tự nhiên, bao gồm tinh dầu, gia vị, thảo mộc, trái cây và hoa.
Phương pháp tạo hương
Trà là một chất hấp thụ tuyệt vời, vì nó hấp thụ mùi rất nhanh và giữ được lâu. Ba cách tạo mùi thơm dựa trên đặc điểm này của nó.
- Cái gọi là sự thơm hóa tiếp xúc. Đây là cách tốn nhiều thời gian nhất, tốn kém nhưng cũng là cách làm tinh tế nhất. Gia vị và thảo mộc được thêm vào trà tạo hương vị ở giai đoạn sấy khô. SauVào cuối quá trình này, các chất phụ gia được tách ra khỏi lá trà, điều này cho phép bạn giữ được hương thơm tự nhiên và hương vị của trà, chỉ tạo cho nó một mùi tinh tế. Trà hấp thụ chính xác hết mức có thể hấp thụ mà không bị quá tải với hương thơm ngoại.
- Chế biến trà với tinh dầu và chất chiết xuất. Phương pháp này đơn giản hơn một chút và không cầu kỳ như trước nhưng cũng có ưu điểm của nó. Với tỷ lệ phù hợp trong tỷ lệ chiết xuất trà, anh ấy có nhiều loại phong phú của mình.
- Bổ sungTự nhiên. Những miếng trái cây và hoa được kết hợp với trà tại thời điểm đóng gói. Kết quả là một hỗn hợp trông rất đẹp mắt. Nhưng khi được pha, trà có hương vị với các thành phần như vậy thực tế mất đi mùi vị và mùi thực của nó, dẫn đến những phẩm chất này cho hương vị. Ngoài ra, các chất bảo quản được sử dụng trong các loại trà này để các chất phụ gia không bị hư hỏng.
Các loại trà có hương vị đặc biệt
Ngay cả những người hoài nghi về những loại trà như vậy cũng không thể không thừa nhận rằng trong số đó có những loại trà rất nổi tiếng và được tôn sùng trên toàn thế giới.
Đây là loại trà đen có hương vị "Earl Grey", nơi tinh dầu cam bergamot được thêm vào, và sự pha trộn bao gồm trà đen Trung Quốc, lá dài Ấn Độ và trà lá lỏng Ceylon. Thức uống cao cấp này làm dịu thần kinh, giảm mệt mỏi và căng thẳng, vì nó có tác dụng thư giãn dễ chịu.
Các loại trà có hương vị xanh cũng tự hào dẫn đầu thế giới của họ. Đây là trà hoa nhài, chiếm một vị trí đặc biệt trong số đó. Của anh ấyđược giữ cùng với hoa lài trong tối đa bốn tháng, sau đó loại bỏ hoa nhài ra khỏi trà theo cách thủ công. Nó có tác dụng làm dịu thần kinh, hữu ích cho chứng loạn thần kinh và chứng mất ngủ, đồng thời cũng kích thích hoạt động của não bộ.
Làm thế nào để chọn đúng loại trà?
Bạn nên biết rằng bất kỳ loại nước hoa nào cũng mang một số thông tin. Bằng cách sử dụng hương vị nào, bạn không chỉ có thể xác định được cơ thể mình cần gì vào lúc này mà còn có thể cải thiện sức khỏe của bạn.
Khi chọn trà có hương vị, hãy lắng nghe bản thân, tin tưởng vào cơ thể của bạn - nó sẽ chỉ ra những gì bạn cần.
Nếu bạn muốn thử trà có hương vani hoặc quế, thì rất có thể cơ thể bạn cần được nghỉ ngơi.
Nếu bạn bị huyết áp thấp và thiếu dương khí, thì bạn sẽ bị hấp dẫn bởi mùi cam bergamot, chanh hoặc bạc hà.
Vị dâu tây hoặc sô cô la thường được những người thiếu endorphin (hormone của niềm vui) lựa chọn.
Cũng nên nhớ rằng trà gừng sẽ giúp chữa khỏi cảm lạnh và giữ ấm cho bạn, trong khi trà cánh hoa hồng sẽ giúp tăng cường trí nhớ và tăng sắc độ.
Hãy thử trải nghiệm những mùi hương khác nhau. Bạn sẽ không chỉ nhận được cảm giác sảng khoái tuyệt vời từ trà mà còn có lợi cho cơ thể của bạn.
Cách pha trà hương?
Để có được trà có hương vị thơm ngon thì phải ủ trong một chiếc bình chuyên dụng.
Xin lưu ý rằng ấm trà bằng đất sét không thích hợp cho việc này, vì nó hấp thụ và lưu giữ mùi rất tốt. Đó là lý do tại sao, pha tràvới một bổ sung mới, bạn có nguy cơ nó sẽ giống với bố cục trước đó.
Dụng cụ bằng kim loại sẽ làm hỏng trà với một dư vị đặc trưng.
Tràhương_hất tốt nhất nên pha trong ấm sứ. Đầu tiên, nó được làm bỏng bằng nước sôi, và sau đó lau bằng khăn. Sau đó, trà được đổ vào đó và đổ nước. Đối với trà xanh có hương vị, nhiệt độ của nó phải là khoảng + 85 ° C và thời gian ủ là 4 phút, và đối với trà đen - khoảng + 95 ° C. Nó sẽ ngấm trong 5‒7 phút.
Khi bọt hình thành trên bề mặt thức uống, điều đó có nghĩa là trà đã được pha đúng cách và đã sẵn sàng để uống.
Chúng tôi hy vọng rằng các đề xuất của chúng tôi sẽ hữu ích cho bạn và giúp bạn học cách chọn loại trà có hương vị phù hợp. Chúc bạn có một bữa tiệc trà vui vẻ!
Đề xuất:
Trà túi lọc tốt. Lựa chọn trà. Loại trà nào tốt hơn - trong túi hay rời?
Ngày càng nhiều người uống trà lựa chọn trà túi lọc tốt. Sản phẩm này được ưa chuộng vì dễ pha và nhanh hơn, và những lá trà khó chịu sẽ không nổi trong cốc
Trà xanh Pu-erh: tính năng sản xuất, đặc tính hữu ích và chống chỉ định, cách pha đúng cách
Trong bài viết, chúng tôi sẽ chủ yếu mô tả pu-erh màu xanh lá cây. Xem xét các đặc tính hữu ích của nó, cũng như chống chỉ định. Chúng ta sẽ học cách pha trà xanh Trung Quốc "Shen Puer" thành thạo. Và tìm hiểu rất nhiều điều thú vị về anh ấy
Trà lá đen: công dụng và cách pha đúng cách
Trà đen là thức uống bổ huyết phổ biến ở nước ta, có vị thanh và thơm. Trà bồi bổ cơ thể cường tráng, giảm mệt mỏi, hết khát ngay cả khi bị nóng, cải thiện tinh thần. Vì điều này, ông đã được yêu thích trên toàn thế giới trong nhiều thế kỷ. Giá trị lớn nhất là trà lá đen
Trà với cỏ xạ hương: đặc tính hữu ích. Tính chất của cỏ xạ hương trong trà
Theo dữ liệu lịch sử, nhiều thế kỷ trước, người Hy Lạp rất tôn sùng trà với cỏ xạ hương: đặc tính có lợi của nó đã được các thầy thuốc sử dụng trong điều trị các bệnh phụ nữ, hen suyễn, để phục hồi trí nhớ và ngất xỉu. Ngoài ra, cỏ xạ hương đun sôi trong giấm được áp dụng cho đầu bị viêm màng não. Trong thời kỳ hậu sản, trà đen với cỏ xạ hương được kê đơn cho phụ nữ để phục hồi sức lực
Cách chọn rượu vang đỏ? Sự lựa chọn tinh tế, hướng dẫn và mẹo
Sinh nhật, năm mới, đám cưới hay chỉ là những buổi tụ họp vui vẻ bình thường với bạn bè? Sau đó, chúng tôi đi đến cửa hàng và do dự với một danh sách các cửa hàng tạp hóa tại quầy với đồ uống có cồn. Chúng ta phải đối mặt với nhiệm vụ chọn một loại rượu vang đỏ ngon
