2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Sườn heo béo ngậy thường ngon dù chế biến như thế nào. Chiên trên chảo, trên vỉ hoặc nướng trong giấy bạc, chúng sẽ mềm và ngon ngọt do cấu trúc đặc biệt của thịt. Trong khi đó, hương vị của sườn phụ thuộc trực tiếp vào nước xốt được sử dụng trong quá trình chuẩn bị của chúng. Nước sốt mật ong, công thức được trình bày trong bài viết của chúng tôi, làm cho hương vị của món ăn trở nên tinh tế. Món sườn non nấu sốt này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, kể cả những thực khách sành ăn.
Công thức sốt thịt mật ong truyền thống
Bạn có thể chế biến sốt mật ong để ướp thịt theo công thức sau:
- Kết hợp trong một bát 50 ml giấm (6%), dầu thực vật và nước cốt chanh.
- Thêm mật ong lỏng (3 muỗng canh) vào nguyên liệu.
- Băm vài nhánh tỏi (4 củ) và cho vào bát cùng với mật ong, nước cốt chanh, giấm và dầu thực vật.
- Nêm nếm nước xốt với các loại gia vị cho vừa ăn: tiêu xay, thì là, húng quế, …
Sườn heo sốt mật ong nênướp 8-12 tiếng. Trong thời gian này, sườn sẽ ngấm mùi thơm của gia vị, thớ thịt sẽ mỏng hơn nên sườn sẽ nhanh chín hơn và mềm ngon hơn.
Sườn heo sốt tương mật ong
Việc chuẩn bị sườn theo công thức này bắt đầu bằng việc ướp trước trong nước xốt mật ong với thêm nước tương. Nó mang lại cho món ăn một hương vị cay mặn ngọt và lớp vỏ tráng men đẹp mắt trên bề mặt miếng sườn.
Để chuẩn bị nước sốt này, bạn cần kết hợp mật ong (3 muỗng canh) và nước tương (2 muỗng canh) trong một bát. Sau đó, bạn cần đập dập tỏi (3 tép) bằng mặt phẳng của dao, băm nhỏ và trộn với mật ong và nước tương. Cũng cần thêm dầu thực vật (40 ml), nước ép của ½ quả chanh, một chút muối, cũng như kinh giới và ớt bột (mỗi loại 1 thìa cà phê). Đổ sườn với nước sốt thu được vào, trộn đều và để các đĩa có thịt vào tủ lạnh trong 2 giờ.
Sườn heo sốt mật ong nấu trong giấy bạc. Để làm điều này, chúng được trải một lớp trên giấy bạc, sau đó các cạnh được tạo thành dọc theo mép của tấm và nước sốt còn lại sau khi ngâm sẽ được đổ lên sườn. Bây giờ các cạnh của giấy bạc cần được cố định, và tấm nướng với các miếng sườn nên được gửi vào lò nướng trong 40 phút. Sau thời gian quy định, sườn cần được mở ra và đưa món ăn trở lại lò nướng thêm 20 phút để chúng chín vàng.
Sườn heo sốt mù tạt mật ong mới ra lò
Sốt mù tạt mật ong dùng để ngâm thịt được dùng không kém gì món truyền thốngmật ong. Chính hai loại nước sốt này không chỉ làm cho thịt rất ngon mà còn góp phần tạo nên lớp vỏ vàng trên đó.
Để chế biến món ướp sườn đơn giản nhất, chỉ dùng mù tạt và mật ong (mỗi loại 1 muỗng canh). Theo khẩu vị của bạn, bạn cũng có thể thêm tiêu, ớt bột, kinh giới, rau mùi, tỏi và bất kỳ loại gia vị nào khác để giúp nước sốt bổ sung và làm tăng hương vị của món ăn. Một chút nước được thêm vào nước ướp sườn để dễ chà xát thịt hơn.
Sườn heo sốt mù tạt mật ong được nướng trong lò khoảng 40 phút mỗi mặt. Đánh với nước sốt 10 phút một lần trong khi nấu.
Sườn heo nướng mật ong: Công thức áp chảo
Khi bắt đầu nấu sườn theo công thức này, bạn cần làm nước sốt để ướp và chiên sườn. Để làm điều này, hãy trộn mật ong và mù tạt (mỗi thứ 2 thìa), cũng như lượng dầu thực vật và nước cam nhiều gấp đôi. Nếu muốn, có thể thêm rau mùi xay vào nước sốt. Sườn khô được ướp muối và trụng sơ trước khi ngâm, sau đó mới được tẩm nước sốt. Ướp sườn trong ít nhất 1 giờ.
Sườn heo trong công thức trên được chiên trên lửa vừa cho đến khi thịt chín vàng, khoảng 4 phút mỗi mặt. Trong quá trình chiên, điều quan trọng là phải đảm bảo nước sốt không bị cháy.
Sườn nướng
Để nấu sườn nướngchuẩn bị một loại nước xốt đặc biệt. Đối với nó, bạn sẽ cần hành và tỏi thái nhỏ (6 tép), nước tương (60 ml), cùng một lượng dầu thực vật và tương cà chua. Bạn cũng cần thêm mật ong (3 muỗng canh), mù tạt và nước cốt chanh (mỗi thứ 1 muỗng canh), muối vào nước sốt. Các loại gia vị như thìa là, ớt bột, hạt tiêu sẽ không thừa trong nước xốt. Độ đặc của nước sốt khá đặc, vì vậy bạn sẽ cần thêm một chút nước (90 ml) vào. Sau đó, bạn nhúng sườn vào nước sốt và để sườn ướp qua đêm.
Sườn nướng sốt mật ong chiên vàng đều 2 mặt trên vỉ. Trong quá trình nấu, chúng cần được tra dầu mỡ định kỳ với nước sốt thì chúng sẽ trở nên ngon ngọt và rất ngon.
Sườn heo sốt mật ong trong nồi nấu chậm
Để nấu sườn trong nồi nấu chậm, đầu tiên chúng được ướp trong một loại sốt và sau đó được hầm trong một loại sốt khác. Đối với nước xốt, bạn cần kết hợp nước tương và dầu ô liu (2 thìa canh), mù tạt (1 thìa canh), một ít gia vị cay, cũng như muối và hạt tiêu vào một bát. Sườn heo sốt mật ong nên ủ ít nhất 3 tiếng.
Sườn ngâm phải được chiên vàng cả hai mặt cho đến khi hình thành lớp vỏ. Bạn có thể thực hiện việc này trên chảo hoặc trong nồi nấu chậm bằng cách chọn chế độ thích hợp. Lúc này sườn cần được chuyển sang bát của thiết bị và đổ nước sốt khác lên. Để làm điều này, hãy kết hợp mật ong, mù tạt (mỗi loại 1 thìa canh) và tỏi (1 tép) trong một cốc nước. Sau đó, bạn cần đặt chế độHầm và nấu sườn heo trong nước sốt mật ong trong 40 phút nữa. Ăn với khoai tây nghiền hoặc cơm.
Đề xuất:
Nước với mật ong. Mật ong với nước khi bụng đói để giảm cân. Mật ong với nước và chanh
Vấn đề giảm cân phải được tiếp cận một cách có trách nhiệm để mong muốn hòa hợp không trở thành con đường gây mất sức khỏe. Mật ong với nước khi bụng đói để giảm cân hiệu quả được khắp nơi trên thế giới sử dụng. Ngoài thực tế là cơ thể thoát khỏi trọng lượng dư thừa, nó đồng thời chữa lành
Dùng mật ong có khỏi bệnh không? Bạn có thể ăn bao nhiêu mật ong mỗi ngày? Hàm lượng calo của mật ong
Mật ong là sản phẩm tự nhiên. Nếu không nó được gọi là - đường tự nhiên. Giống như bất kỳ sản phẩm ngọt nào khác, mật ong có hàm lượng calo cao. Từ đây là một câu trả lời hoàn toàn hợp lý cho câu hỏi uống mật ong có khỏi bệnh không. Nó có thể, đặc biệt là nếu có rất nhiều
Mật ong lỏng có tốt hơn mật ong đặc không? Tại sao mật ong vẫn lỏng và không đặc
Một sản phẩm tự nhiên phải có độ đặc và màu gì, tại sao mật ong lại lỏng hoặc quá đặc, và làm thế nào để phân biệt một sản phẩm thật với một sản phẩm giả? Để hiểu được những vấn đề này không phải là điều dễ dàng đối với những người mới bắt đầu và những người không chuyên nghiệp trong nghề nuôi ong. Ngoài ra, ngày càng nhiều bạn có thể gặp phải những kẻ lừa đảo cung cấp các sản phẩm giả mạo thay vì sản phẩm có giá trị này. Chúng ta hãy thử tìm xem mật ong nào lỏng và để được lâu
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Chanh với mật ong: lợi ích, công thức, phương pháp nấu ăn và đánh giá. Gừng với chanh và mật ong - công thức sức khỏe
Nhiều người biết rằng chanh và mật ong rất hữu ích. Chanh chứa một lượng lớn vitamin C - một chất chống oxy hóa tự nhiên. Mật ong đã được sử dụng từ xa xưa như một chất thay thế đường tự nhiên, rất giàu khoáng chất, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Những sản phẩm có đặc tính kỳ diệu này được sử dụng rộng rãi trong y học, thẩm mỹ, nấu ăn
