Công thức nấu ăn ngon và dễ dàng cho một chuyến dã ngoại trong thiên nhiên

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tôi có thể sử dụng công thức nấu ăn nào để đi dã ngoại trong tự nhiên? Bạn sẽ nhận được câu trả lời đầy đủ cho câu hỏi được đặt ra từ bài viết này.

Thông tin chung

Mỗi lần về với thiên nhiên, tôi muốn thư giãn thoải mái nhất có thể. Đó là lý do tại sao thức ăn dã ngoại, công thức nấu ăn mà chúng ta sẽ xem xét sau đây, nên được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, và nó sẽ trở nên ngon, lành mạnh và bổ dưỡng. Tất nhiên, bạn có thể hạn chế cắt các loại rau tươi đơn giản. Nhưng phải làm gì nếu bạn cần đặt một chiếc bàn đẹp để tôn vinh bất kỳ ngày lễ nào? Để làm được điều này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các công thức sau cho một chuyến dã ngoại trong tự nhiên.

Ức gà xiên mềm và thơm ngon

Chuyến du ngoạn về với thiên nhiên mà không có món nướng thông thường thì còn gì bằng? Tuy nhiên, đối với một món ăn như vậy, không nhất thiết phải sử dụng thịt lợn. Sau cùng, những xiên thịt gia cầm trắng sẽ ngon hơn và mềm hơn nhiều. Đối với điều này, chúng tôi cần:

• ức gà càng tươi càng tốt - 3-5 kg (tùy số lượng);
• gia vị thơm, bất kỳ, kể cả tiêu và muối - tùy ý sử dụng;
• mayonnaise ít béo - 4-5 thìa lớn;
• nước uống - 3-5 ly;
• rau xanh tươi, bao gồmmũi tên hành tây - thêm vào món ăn đã hoàn thành.

Chuẩn bị thịt

Bí quyết cho một chuyến dã ngoại tự nhiên nên đơn giản và dễ chuẩn bị. Đó là lý do tại sao chúng tôi quyết định sử dụng thịt gia cầm mềm thay vì thịt lợn để làm thịt nướng. Cần rửa thật sạch, làm sạch da, xương cẩn thận và cắt thành từng miếng không quá nhỏ. Tiếp theo, bạn cần lấy một chiếc túi mới, cho ức gà vào và đổ nước muối lên trên. Ở trạng thái này, nó là mong muốn để chịu được thịt trong khoảng nửa giờ. Sau đó, các miếng bánh phải được gỡ ra, lau khô bằng khăn giấy, bôi sốt mayonnaise ít béo và tẩm gia vị thơm.

Xử lý nhiệt

Công thức được trình bày cho một bữa ăn ngoài trời (bạn có thể tìm thấy ảnh của món ăn này trong bài viết này) khác với cách nấu thịt nướng truyền thống ở chỗ nhờ nó mà món thịt trở nên rất mềm, ngon và ngon..

Đối với cách chữa nhiệt miệng bằng ức gà, bạn nên đốt lửa liu riu và đợi than nóng xuất hiện. Tiếp theo, các miếng thịt phải được đưa vào xiên và chiên đều trên than trong 25-35 phút.

Phục vụ thích hợp

Không đủ để biết bạn có thể sử dụng công thức nấu ăn nào cho một chuyến dã ngoại trong tự nhiên. Xét cho cùng, để một buổi lễ sinh nhật diễn ra thành công trong không khí trong lành thì khâu phục vụ cũng rất quan trọng. Cần lưu ý rằng rất không khuyến khích đưa vào bàn ăn mùa hè những sản phẩm cần làm mát liên tục (bơ, bánh kẹo, kem, nguyên liệu từ sữa,xúc xích, sốt mayonnaise, v.v.). Nếu bạn bỏ qua lời khuyên này, bạn có thể rất dễ bị ngộ độc không chỉ bản thân mà còn gây hại cho những người thân yêu.

Vì vậy, sau khi thịt ức gà nướng chín hoàn toàn, phải cẩn thận lấy xiên ra khỏi xiên, cho vào đĩa lớn và rắc hành lá thái nhỏ, mùi tây và thì là lên trên.

Công thức làm salad picnic dễ dàng

Nếu bạn quyết định phục vụ thịt nướng như một món ăn nóng trong tự nhiên, thì bạn không nên luộc hoặc nướng khoai tây với nó. Thật vậy, từ sự kết hợp của các thành phần như vậy, bạn và khách của bạn sẽ cảm thấy dạ dày nặng nề chưa từng có gần như ngay lập tức sau khi ăn, điều này chắc chắn sẽ phá hỏng cả kỳ nghỉ. Về vấn đề này, bạn nên phục vụ món salad nhẹ nhưng ngon với thịt. Đối với một bữa ăn ngoài trời, công thức của một món ăn như vậy chỉ nên chứa các loại rau tươi, cụ thể là:

• cà chua chín - 3-4 miếng;
• dưa chuột lớn - 2-3 miếng;
• rau xanh và hành lá tươi - trong một bó;
• ớt chuông - 1 cái.;
• lá rau diếp - vài miếng;
• ô liu hoặc ô liu rỗ - một hũ tiêu chuẩn;
• phô mai feta - 100 g (bạn có thể lấy ngay theo khối);
• dầu hướng dương hoặc dầu ô liu - 2 thìa lớn;
• mật ong hoa nhãn - thìa tráng miệng;
• mù tạt - ½ thìa nhỏ.

Chế biến rau củ và làm nước sốt

Bạn có thể nấu một món salad như vậy ngay trong tự nhiên. Để làm điều này, hãy rửa tất cả các loại rau vàcây xanh. Dưa chuột, ớt chuông và cà chua nên cắt thành khối vuông lớn, thái nhỏ, dùng tay xé ngẫu nhiên các lá rau diếp. Tiếp theo, bạn cần bắt đầu chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, trộn dầu hướng dương hoặc dầu ô liu, mật ong và mù tạt.

Quá trình hình thành món salad

Sau khi rau và nước sốt đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu tạo thành món salad mùa hè. Để làm được điều này, cà chua, ớt chuông, dưa chuột và các loại rau thơm phải được cho vào một đĩa lớn. Tiếp theo, chúng sẽ được đổ với nước sốt thơm và trộn. Tóm lại, bạn cần phải bày các khối pho mát Feta và ô liu nguyên trái (hoặc ô liu) lên trên món salad. Sau đó, không cần xào món ăn mà dọn ngay ra bàn cùng với thịt nướng đã chuẩn bị sẵn.

Bánh mì ngon và nhẹ

Công_chức_sản_phẩm cho những bữa ăn nhẹ dã ngoại mùa lạnh luôn rất được lòng những ai thích thả mình vào thiên nhiên. Sau cùng, trước khi bạn ngồi xuống bàn và thưởng thức món thịt nướng thơm ngon nhất (mà bạn phải đợi) cùng với salad rau nhẹ, bạn thực sự muốn ăn một miếng thật nhanh. Để làm điều này, chúng tôi khuyên bạn nên làm bánh mì sandwich nhỏ có chứa các thành phần sau:

• ổ bánh mì không đường (bạn có thể lấy bánh mì thường) - 2-3 miếng;
• trứng gà luộc - 3 cái;
• ớt chuông - 2 miếng;
• cà chua chín - 3 chiếc;
• cá ngừ đóng hộp - 2 hũ;
• lá rau diếp tươi - vài miếng;
• nhánh ngò tây và thì là - một vài chiếc.

Chuẩn bịthành phần chính

Để chế biến món bánh mì như vậy, bạn nên luộc trứng gà trước, cũng như rửa kỹ các loại rau và rau thơm. Tiếp theo, bạn cần cắt cà chua và ớt chuông thành từng khoanh tròn, dùng nĩa nghiền cá ngừ đóng hộp cùng với nước cốt của riêng bạn. Cũng cần chia ổ bánh mì không đường thành từng miếng dày 1-2 cm.

Quy trình tạo hình bánh sandwich

Đặt một lá rau diếp tươi lên ổ bánh mì (cho mỗi miếng), xếp cá ngừ đóng hộp nghiền và đặt một vòng tròn trứng, cà chua, một khoanh ớt chuông và nhánh mùi tây, thì là lên trên.

Picnic canape

Công thức món canapé dã ngoại cũng phổ biến như sandwich. Xét cho cùng, một món khai vị lạnh như vậy rất tiện lợi vì nó có thể được tiêu thụ ngay cả khi bạn không có thời gian rửa tay, nhưng bạn thực sự muốn ăn nhẹ.

Vì vậy, để chuẩn bị canapes, chúng ta cần:

• xiên - 20-30 chiếc;
• Phô mai Mozzarella - 200 g;
• dưa chuột tươi - 2-3 miếng;
• ô liu có nhân - hũ;
• cà chua bi - 20-30 miếng

Quy trình nấu

Chuẩn bị một món khai vị như vậy khá dễ dàng. Để làm điều này, rửa tất cả các loại rau. Dưa chuột phải được gọt vỏ, và sau đó cắt thành các khối vuông đều nhau (kích thước 2 x 2 cm). Tương tự, nên cắt miếng pho mát. Tiếp theo, bạn cần bắt đầu tạo hình canapes. Để làm điều này, các nguyên liệu sau nên được trồng xen kẽ trên một xiên: cà chua bi, khối pho mát,ô liu và một khối dưa chuột tươi. Toàn bộ món khai vị đã tạo thành phải được đặt trên một đĩa phẳng và phục vụ cho khách cùng với bánh mì đã chuẩn bị trước.

Tổng kết

Như bạn thấy, không khó để chuẩn bị một chiếc bàn đẹp và ngon cho hoạt động vui chơi ngoài trời. Nếu bạn không thể ăn mà không có món tráng miệng, thì chúng tôi khuyên bạn không nên mua trước không phải bánh ngọt hay bất kỳ loại bánh ngọt nào mà là dưa hấu ngọt hoặc dưa hấu. Chúc bạn ngon miệng!