Salad Hà Lan: bốn lựa chọn cho mọi khẩu vị

Mục lục:

Salad Hà Lan: bốn lựa chọn cho mọi khẩu vị
Salad Hà Lan: bốn lựa chọn cho mọi khẩu vị
Anonim

Không có bữa tiệc nào là hoàn chỉnh nếu không có salad. Họ không chỉ có thể trang trí bàn tiệc mà còn có thể thực hiện một bữa tiệc tối bình thường. Tất cả phụ thuộc vào sự kết hợp của những thành phần bạn thích. Hãy xem một số lựa chọn cho món salad kiểu Hà Lan.

Món ăn với cá trích

Để chế biến món salad Hà Lan với cá trích, chúng ta cần những sản phẩm sau:

  • phi lê cá trích muối - 600 gram;
  • khoai tây - sáu củ;
  • hành tây - hai đầu vừa;
  • trứng gà - sáu miếng;
  • mù tạt - hai muỗng canh;
  • dầu thực vật - 100 ml;
  • nước chanh;
  • muối, tiêu đen, bất kỳ loại thảo mộc tươi nào - theo sở thích của bạn.

Thuật toán nấu ăn:

  1. Cắt phi lê cá thành từng khối nhỏ.
  2. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng.
  3. Luộc khoai tây để nguyên vỏ, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
  4. Luộc trứng luộc chín, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Xay nhuyễn lòng trắng.
  5. Cắt nhỏ rau xanh.
  6. Bây giờ trộn tất cả các thành phần.
  7. Bắt đầu nấu ăn nàocác trạm xăng. Để làm điều này, hãy xay lòng đỏ với dầu thực vật, mù tạt, muối, tiêu và nước cốt chanh.
  8. Sau khi nhận được một loại nước sốt đồng nhất, hãy đổ nó lên trên món salad, trộn đều tất cả mọi thứ và để salad kiểu Hà Lan ủ trong một phần tư giờ.

Món củ cải

Công thức Salad Hà Lan này bao gồm các thành phần sau:

  • cá trích muối - hai con cá vừa;
  • củ cải - 300 gram;
  • táo - 200 gram;
  • bạc hà tươi và thì là - nửa muỗng canh mỗi loại;
  • mù tạt Dijon - một muỗng canh;
  • dầu ô liu và nước cam - mỗi loại 4 muỗng canh.

Cách làm salad kiểu Hà Lan như sau:

  1. Luộc củ cải đường cho đến khi mềm, gọt vỏ và cắt thành khối vừa.
  2. Cá trích lột vỏ, bỏ xương và cắt miếng nhỏ.
  3. Táo gọt vỏ, bỏ hạt và xắt thành khối vừa.
  4. Trộn tất cả các thành phần với nhau.
  5. Chuẩn bị băng. Để thực hiện, bạn hãy thái nhỏ thì là và bạc hà, đổ nước cam vào và nhớ cho rau xanh vào một chút. Tiếp theo, đổ dầu ô liu, mù tạt vào và trộn đều tất cả mọi thứ.
  6. Đổ nước sốt này lên salad Hà Lan và trộn mọi thứ với nhau. Món ăn đã sẵn sàng.
Gỏi cá ngon
Gỏi cá ngon

Salad Hà Lan với pho mát

Biến thể này của món salad khác đáng kể so với hai biến thể trước, nhưng cũng mang cùng tên. Chuẩn bị bộ sản phẩm này:

  • Phô mai Hà Lan - 150 gram;
  • táo - hai miếng vừa;
  • dưa chuột muối nhẹ - một quả lớn;
  • giăm bông - 150 gram;
  • mayonnaise - theo sở thích ăn mặc của bạn;
  • lông hành lá - tùy bạn.

Nấu salad kiểu Hà Lan như thế này:

  1. Táo gọt vỏ và bỏ hạt, cắt miếng.
  2. Dưa chuột, giăm bông cũng cắt thành sợi mỏng.
  3. Bào pho mát trên máy xay thô.
  4. Chặt rau xanh bằng dao.
  5. Bây giờ trộn tất cả các thành phần, trộn chúng cho đến khi mịn với mayonnaise.

Mẹo: món salad này có thể được phục vụ theo từng phần và trong một bát salad chung. Nhưng nếu bạn muốn tạo sự ngạc nhiên cho khách của mình, thì hãy nhồi cà chua chín tươi vào hỗn hợp salad.

Tùy chọn phục vụ salad
Tùy chọn phục vụ salad

Biến thể của salad củ cải

Hãy ăn những thực phẩm này:

  • phô mai cứng - 150 gram;
  • củ cải - một loại rau củ vừa;
  • bất kỳ loại rau tươi nào bạn chọn;
  • tỏi - hai tép;
  • cần tây - một cọng;
  • muối và sốt mayonnaise để nêm nếm.
Cần tây cho món salad
Cần tây cho món salad

Nấu như thế này:

  1. Bào phô mai và củ cải.
  2. Băm nhuyễn tỏi.
  3. Cắt nhỏ rau xanh và cần tây.
  4. Trộn tất cả các thành phần và trộn với sốt mayonnaise.

Đề xuất: