Salad xúc xích hun khói sống: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Xúc xích hun khói sống không chỉ là nguyên liệu tuyệt vời cho món sandwich mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad. Bất chấp sự đa dạng của các món khai vị, món salad vẫn luôn ở đỉnh cao của sự phổ biến. Chúng được chế biến với rau, trái cây, cả hai tinh tế và các thành phần đơn giản nhất được thêm vào. Ví dụ, món salad xúc xích hun khói sống có thể được chế biến theo hàng nghìn cách khác nhau. Và mọi người chắc chắn sẽ tìm thấy lựa chọn ngon lành cho riêng mình.

Salad rau ngon

Theo công thức này, món salad với xúc xích hun khói sống ngon ngọt, mềm và rất tươi. Đó là về rau tươi. Vì vậy, cà rốt có thể được luộc, nhưng sau đó một phần hương vị tươi sáng và mùi thơm bị mất. Để chuẩn bị nó, bạn cần phải có các thành phần sau:

• 50 gram xúc xích;
• một quả dưa chuột tươi;
• hai quả trứng luộc;
• nửa bó thì là;
• cà rốt sống;
• vài thìa sốt mayonnaise;
• muối và tiêu để nếm.

Xúc xích cắt thành sợi mỏng, dưa leo thái sợiKhông gọt vỏ, chỉ cần cắt thành từng lát, cà rốt được xát trên máy xay thô. Trứng luộc chín xát vỏ hoặc thái nhỏ. Thì là rửa sạch, tước bỏ vỏ rồi thái nhỏ. Kết hợp tất cả các thành phần, thêm muối, thêm tiêu. Nêm sốt mayonnaise, đảo đều lần nữa. Để rau tiết ra nước, bạn cần để trong ít nhất mười phút. Sau đó, bạn có thể phục vụ nó tại bàn.

Salad "Cheese" - thịnh soạn và ngon miệng

Món này gồm nhiều nguyên liệu đơn giản mà ngon. Món salad này với xúc xích hun khói sống và ngô bổ sung hoàn hảo cho bữa trưa. Đối với món ăn này bạn cần có những nguyên liệu sau:

• hai trăm gam xúc xích;
• hai quả dưa chuột;
• một trăm gam pho mát cứng;
• hai quả trứng;
• đầu củ hành;
• một củ cà rốt;
• ngô đóng hộp;
• muối và tiêu.

Để trộn món salad với xúc xích hun khói sống như vậy, bạn cần dùng kem chua hoặc sốt mayonnaise. Nếu lấy trước thì nên tăng lượng gia vị, khi thêm sốt mayonnaise thì nên thử món salad trước khi thêm.

Cách nấu?

Trứng được luộc chín tới. Làm sạch và cắt thành khối vuông. Nước trái cây được rút ra từ một lọ ngô. Xúc xích được cắt thành dải, và một quả dưa chuột tươi cũng được nghiền theo cách tương tự. Nếu là loại rau có vỏ dày thì rau đã được gọt sẵn. Phô mai được cắt thành từng khối nhỏ.

Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi vừa hoặc cắt nhỏ, như đối với món salad Hàn Quốc. Cho tất cả các nguyên liệu làm salad xúc xích hun khói vào tô. Muối, thêmhạt tiêu. Nêm gia vị vừa ăn. Bạn cũng có thể thêm bất kỳ loại thảo mộc tươi nào.

Salad với xúc xích hun khói sống và bắp cải

Tùy chọn nấu ăn này là một trong những cách đơn giản và phổ biến nhất. Nó yêu cầu một lượng tối thiểu các thành phần. Đối với một món ăn như vậy, bạn nên:

• ba trăm gram bắp cải;
• hai trăm gam xúc xích;
• ba tép tỏi;
• một ít mùi tây;
• mayonnaise và muối để nếm.

Bắp cải cắt nhỏ, ướp muối nhẹ và để trong năm phút, dùng tay tán nhuyễn. Kết quả là, rau sẽ tiết ra nước trái cây. Xúc xích được cắt thành từng dải. Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn. Rau mùi tây băm nhỏ. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều, nêm sốt mayonnaise. Thêm muối nếu cần.

Salad kính vạn hoa: một món ngon

Món salad này, mặc dù có xúc xích, nhưng rất nhẹ. Các quý cô cũng sẽ đánh giá cao món ăn này. Đối với công thức salad xúc xích hun khói sống này, bạn cần thực hiện:

• 150 gram xúc xích;
• một mớ rau arugula;
• cùng một số lượng cà chua bi;
• một trăm gam đậu xanh;
• tám quả trứng cút;
• năm muỗng canh dầu ô liu;
• vài giọt giấm rượu;
• muối và tiêu để nếm.

Đậu được đun sôi cho đến khi mềm, sau đó rút hết chất lỏng, và vỏ quả được ném vào một cái chao để làm khô. Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi.

Arugula được giặt, sấy khô, xé bằng tay. Cà chua cũng cắt đôi. Xúc xích được cắt thành các dải mỏng. Trộn để mặc quần áodầu và giấm, thêm gia vị.

Trong một cái bát, kết hợp các thành phần, đổ nước sốt lên trên chúng, khuấy đều. Ở đây bạn cần thao tác cẩn thận để trứng cút không thành cháo.

Salad hấp dẫn với bánh mì nướng

Món salad này sẽ hấp dẫn những ai yêu thích sự kết hợp giữa mềm và giòn. Cũng có thể chế biến món salad với xúc xích hun khói sống và bánh quy giòn với bánh mì nướng tự làm. Đối với món ăn này, bạn cần phải có các sản phẩm sau:

• 90 gram bánh mì nướng, tốt hơn lúa mạch đen;
• 200 gram cà chua chín;
• 250 gram pho mát cứng;
• 150 gram xúc xích;
• mayonnaise để nếm thử.

Xúc xích được cắt thành từng khối vuông. Cà chua rửa sạch, lau khô, cắt khối vuông. Để cùi không bị nát, hãy cắt quả bằng một con dao thật sắc. Để chúng không tiết nhiều nước vào món salad, hãy để riêng chúng sang một bên. Phô mai cứng được chà xát trên một máy xay thô.

Phô mai, bánh mì nướng, xúc xích, cà chua được kết hợp trong một tô. Khuấy kỹ và nêm sốt mayonnaise. Thêm muối nếu muốn.

Nhân tiện, nếu bạn muốn bánh mì dai, không bị ngâm ngay lập tức, chúng được để riêng, trong các đĩa chia từng phần.

Salad đậu đóng hộp ngon tuyệt

Món salad hấp dẫn với xúc xích hun khói sống này không khác nhiều về thành phần cũng như ở nước sốt thú vị của nó. Đối với món salad, bạn cần phải:

• đậu đỏ đóng hộp;
• ba trăm gam cà chua;
• 150 gram xúc xích;
• một trăm gam hành tây;
• một ít mùi tây.

Đối vớinước sốt hợp khẩu vị cần chuẩn bị:

• một muỗng cà phê đường;
• ba muỗng canh chất lỏng từ một lon đậu;
• tép tỏi;
• một chút muối và tiêu đen;
• muỗng canh giấm và dầu ô liu;
• 80 gram kem chua.

Bạn cũng có thể thay đổi món salad bằng cách thay đậu đỏ bằng trắng và hành tây bằng đỏ.

Nấu salad đơn giản

Công thức làm món salad ngon với xúc xích hun khói thật đơn giản. Mở một hũ đậu, chắt nước ra để riêng. Đậu mình rửa sạch, cho vào chao. Xúc xích được cắt thành từng dải, càng mỏng càng tốt. Cà chua được cắt thành khối vuông. Bạn cũng có thể lấy cà chua bi với nhiều màu sắc khác nhau. Sau đó, chỉ cần chia chúng thành một nửa là đủ.

Hành tây bỏ vỏ, cắt nhuyễn. Ngò tây cắt nhỏ. Tất cả mọi thứ được kết hợp trong một cái bát, trộn. Bắt đầu chuẩn bị nước sốt.

Để làm điều này, trộn kem chua, giấm, dầu, đổ nước đậu vào. Nêm mọi thứ với muối, tiêu và đường. Tỏi bạn xát vỏ xay mịn rồi cũng cho vào bát. Do đó, đường sẽ tan hoàn toàn.

Đổ nước sốt lên món salad và để khoảng 10 phút cho tất cả các nguyên liệu ngấm đều, sau đó bày ra đĩa phục vụ.

Salad ngon miệng "Thịt dồi dào"

Món salad này có thể được gọi là nam tính thực sự. Để có nó, bạn cần phải có các thành phần sau:

• một trăm gam thịt bò luộc;
• một trăm gam xúc xích luộc;
• một trăm gam xúc xích hun khói;
• càng nhiều phô mai cứng;
• một trăm gamham nào;
• một trăm gam kem chua với hàm lượng chất béo là 15 phần trăm;
• 50 gram ô liu xanh;
• hai quả cà chua;
• bất kỳ loại rau nào bạn thích.

Tất cả các nguyên liệu thịt nên được cắt thành các dải có kích thước tương đương nhau. Cà chua tốt hơn nên chọn loại có múi, trong đó có ít nước. Chúng cũng cần được cắt thành những thanh dài. Ô liu được cắt thành vòng. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều, nêm muối và tiêu, thêm kem chua. Rắc rau thơm cắt nhỏ.

Salad phô mai hun khói nguyên bản

Món salad này là khá độc đáo. Nó có một hương vị khói mạnh mẽ. Để chuẩn bị nó, bạn cần phải có các thành phần sau:

• hai trăm gam pho mát hun khói;
• lượng xúc xích như nhau;
• một củ cà rốt;
• một hũ ngô;
• mayonnaise để mặc quần áo.

Bắp được mở ra, nước chảy ra từ hũ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi vừa. Phô mai cũng được nghiền trên máy vắt. Xúc xích được cắt thành dải mỏng vừa đủ. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với sốt mayonnaise.

Salad "Fairy Tale" với mận khô

Món salad này rất ngon, mặc dù nó không chứa nhiều thành phần. Nó có thể được phục vụ một cách an toàn cho khách, thành công được đảm bảo. Đối với món salad này, bạn cần dùng các sản phẩm sau:

• hai trăm gam xúc xích;
• một trăm gam mận khô;
• một trăm gam pho mát cứng;
• 50 gram hạt óc chó;
• một quả dưa chuột tươi;
• một vài muỗng canhmayonnaise.

Xúc xích được cắt thành khối nhỏ, cho vào tô salad. Dưa chuột gọt vỏ, cũng xắt thành khối vuông nhỏ. Mận rửa sạch, trụng với nước sôi từ năm đến mười phút. Sau khi họ cắt nó thành dải, sau khi ép ra.

Phô mai nghiền trên máy xay mịn. Hạt dổi rang sơ qua trên chảo khô, dùng dao vò nát. Tất cả các thành phần được trộn và sau đó được nêm với sốt mayonnaise. Nếu cần, bạn có thể trang trí món salad với mùi tây. Ưu điểm của món salad này là sự kết hợp giữa vị ngọt của mận khô, vị thơm nhẹ của các loại hạt và vị cay nồng của xúc xích.

Kết

Xúc xích hun khói sống là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad ngon. Có vẻ như những món ăn như vậy sẽ nặng cho dạ dày. Tuy nhiên, nhiều món salad có chứa nhiều rau tươi, làm mềm độ sắc của xúc xích. Vì vậy, bắp cải tươi, dưa chuột, ớt chuông có thể là một bổ sung tuyệt vời. Salad thường được nêm với kem chua hoặc sốt mayonnaise.