2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Thịt với dưa chuột là một món ăn đơn giản có thể được chế biến theo nhiều cách. Dầu thực vật, kem hoặc nước sốt kem chua, ớt đỏ, cà chua và gia vị được thêm vào món ăn này. Thành phần của công thức nấu ăn bao gồm cả thịt lợn và thịt bò. Các lựa chọn nấu ăn được thảo luận trong bài viết này.
Thịt với dưa chuột và rau thơm
Bữa ăn này yêu cầu:
- 400 gram thịt bò;
- ớt chuông;
- 300 gram dưa chuột tươi;
- hành lá (1 bó);
- dầu ô liu với số lượng hai thìa lớn;
- gừng giã nhỏ;
- đầu củ hành;
- muỗng cà phê nước chanh;
- ớt đỏ xay;
- sốt đậu nành - để nếm;
- hạt mè.
Cách nấu thịt với dưa chuột và rau thơm theo công thức này?
- Thịt bò nên luộc.
- Đầu hành dùng dao chia thành từng miếng lớn. Nấu trong chảo với dầu ô liu cho đến khi có màu vàng nâu.
- Thịt bò ướp lạnh nên được cắt nhỏsọc.
- Dưa chuột được dùng dao cắt thành từng lát vừa ăn.
- Hành lá cắt nhỏ.
- Tất cả các thành phần được trộn kỹ lưỡng. Xông với dầu trong đó hành tây đã được nấu chín.
- Gừng củ nên được mài nhỏ. Kết hợp với nước sốt đậu nành, nước cốt chanh và ớt đỏ. Khối lượng phải được đánh bằng máy đánh trứng.
- Dưa chuột với thịt theo công thức có thêm rau thơm, rưới nước sốt lên trên và để trong 20 phút. Rắc hạt mè trước khi dùng.
Nấu món sốt kem chua
Nó sẽ cần các thành phần sau:
- 200 gram thịt nạc heo;
- hai củ cà rốt;
- bóng đèn;
- 3 quả dưa chuột muối;
- tỏi - hai tép;
- kem chua số lượng 1 ly;
- một thìa nhỏ bạc hà khô;
- muối;
- tiêu xay;
- ngò khô (muỗng cà phê).
Thịt với dưa chuột sốt kem chua được nấu như thế này:
- Thịt heo và cà rốt được cắt thành từng lát lớn.
- Hành tây cần bóc vỏ và băm nhỏ.
- Kem chua được kết hợp với dưa chuột bào và gia vị.
- Thêm tỏi băm.
- Nước thịt kết hợp với rau và thịt lợn.
- Cho thức ăn vào bát, đậy bằng nắp hoặc một lớp giấy kim loại.
- Thịt kho dưa chua theo công thức sốt kem chua được nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ trong vòng bốn mươi phút.
Thịt sốt kem
Nó sử dụng:
- 800 gram thịt thăn;
- hai củ hành;
- 5 dưa chuột muối;
- kem (khoảng 250 ml);
- bột với lượng 1 muỗng canh;
- mù tạt (cùng số lượng);
- lá nguyệt quế;
- tiêu băm nhỏ;
- muối;
- dầu hướng dương.
Thịt nấu với dưa chua sốt kem như thế nào?
Điều này sẽ được đề cập trong chương tiếp theo.
Công thức nấu ăn
- Củ cần gọt vỏ và thái hạt lựu.
- Dưa chua cũng được cắt thành khối nhỏ.
- Thịt heo rửa sạch, lau khô. Cắt thành những lát vừa phải.
- Dầu hướng dương được cho vào chảo sâu lòng và đun nóng. Chiên miếng thịt lợn trên đó trong ba phút.
- Thêm hành tây và một cốc nước. Đun sôi thực phẩm, đun trên lửa nhỏ dưới nắp đậy trong một phần tư giờ.
- Thêm dưa chuột. Trộn các sản phẩm. Nấu món ăn trong 10 phút nữa.
- Kem được làm lạnh được kết hợp với mù tạt và bột mì, được chà xát. Thêm vào tô với các sản phẩm khác.
- Món ăn được rắc muối, tiêu, lá nguyệt quế được thêm vào. Hầm trong 7 phút.
Dưa chuột trộn thịt kiểu Hàn Quốc
Đối với món ăn này, bạn sẽ cần:
- giấm nho với số lượng hai muỗng canh;
- nửa kg thịt bê;
- 2 củ hành tây;
- ớt ngọt;
- đường (nửa phần tràthìa);
- ngò xắt nhỏ - số lượng như nhau;
- dưa chuột tươi - 800 gram;
- tỏi (ba tép);
- thìa lớn tương ớt;
- một chút muối;
- dầu hướng dương;
- sốt đậu nành với số lượng ba thìa lớn.
Để nấu thịt với dưa chuột theo công thức Hàn Quốc, hãy xem tài liệu của chương tiếp theo.
nấu ăn Hàn Quốc
- Đầu hành, ớt ngọt bóc vỏ, cắt khúc. Làm tương tự với dưa chuột và để trong bát trong nửa giờ.
- Bã bê rửa sạch, lau khô. Dùng dao chia thành từng miếng thuôn dài.
- Độ ẩm dư thừa được loại bỏ từ dưa chuột. Kết hợp chúng với đường, rau mùi, tỏi băm và tương ớt.
- Chảo được làm nóng và đổ dầu vào. Trong bát này, bạn hãy chiên đều các lát thịt bê.
- Những miếng thịt được kết hợp với hành tây, xốt đậu nành, tỏi và tiêu.
- Hầm món ăn trong vài phút, lấy ra khỏi nhiệt và trộn với dưa chuột.
- Rửa bát đĩa đã hoàn thành bằng giấm nho. Bạn không cần phải trộn các thành phần.
Thịt với dưa chuột được bọc bằng màng thực phẩm và để trong ngăn lạnh 5 phút. Sau đó, các thành phần có thể được trộn lẫn.
Công thức bữa ăn dễ dàng
Nó bao gồm:
- 250 gram thịt lợn;
- cà rốt;
- 5 dưa chuột tươi cỡ vừa;
- bó cây xanh;
- bóng đèn;
- dầu hướng dương;
- muối.
Quy trìnhnấu ăn trông như thế này:
- Bã heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Chảo phải được làm nóng. Dầu hướng dương được đổ lên bề mặt của nó. Những miếng thịt lợn được chiên trong bát này.
- Sau năm phút, thịt được kết hợp với hành tây băm nhỏ.
- Cà rốt nạo sợi. Thêm vào chảo với các thành phần khác. Các thành phần được trộn và tiếp tục đun nhỏ lửa.
- Dưa chuột cắt miếng nhỏ cũng cho vào chảo. Đổ mọi thứ vào một cốc nước. Hầm trên lửa nhỏ trong khoảng ba mươi phút.
- Sau đó, món ăn được rắc với các loại rau thơm cắt nhỏ. Nếu các nguyên liệu bắt đầu cháy, bạn có thể thêm một ít nước vào chảo.
- Thịt với dưa chuột theo công thức này được nấu dưới nắp trong 5 phút nữa.
Kết
Thịt với dưa chuột là một món ăn độc đáo và ngon, có thể nấu bất cứ lúc nào trong năm.
Vào mùa hè, các bà nội trợ sử dụng rau tươi, vào mùa lạnh - ngâm hoặc muối. Bữa ăn được bổ sung thêm các loại gia vị và rau thơm. Nó có thể được làm với nước sốt đậu nành, dầu hướng dương, giấm, nước thịt hoặc kem chua.
Đề xuất:
Nấu gì từ dưa chuột tươi cho mùa đông, ngoại trừ món salad? Món gì có thể nấu từ dưa chuột và cà chua tươi cho bữa tối: công thức nấu ăn
Dưa chuột và cà chua là những loại rau rất quen thuộc với chúng ta. Nhưng nấu gì từ những sản phẩm này để làm hài lòng và bất ngờ cho chính mình và những người thân yêu?
Cách muối dưa chuột? Dưa chuột muối: công thức
Để muối dưa chuột, bạn cần trang bị tối thiểu nguyên liệu và kỹ năng nấu nướng. Hương vị đậm đà của các loại trái cây thơm giòn sẽ hấp dẫn người sành ăn khó tính nhất
Hàm lượng calo trong dưa chuột tươi là bao nhiêu? Bạn có thể giảm cân bằng cách ăn kiêng dưa chuột?
Ăn kiêng bằng dưa leo có giảm cân được không? Hàm lượng calo của dưa chuột tươi và mặn là bao nhiêu, những gì hữu ích trong đó, và mọi người có thể ăn dưa chuột tươi mà không bị hạn chế không?
Salad với dưa chuột: công thức nấu ăn. Salad dưa chuột tươi
Salad dưa chuột rất phổ biến, vì dưa chuột là loại rau nổi tiếng nhất, bắt đầu được trồng cách đây khoảng sáu nghìn năm ở Ấn Độ. Sau đó, nó trở nên phổ biến đối với người La Mã và Hy Lạp, mặc dù không phải là thực phẩm, nhưng như một phương thuốc chữa cảm lạnh và rối loạn tiêu hóa
Công thức ngâm dưa chuột với rượu vodka. Dưa chuột ngâm lạnh với rượu vodka
Ướp muối là một trong những cách thu hoạch rau củ cổ xưa nhất. Nhưng ngay cả ngày nay nó vẫn không mất đi sự liên quan của nó. Phương pháp này có nhiều lựa chọn. Nhưng gần đây, công thức nguyên bản để ngâm dưa chuột với rượu vodka, thành phần cuối cùng đóng vai trò là chất khử trùng và chất bảo quản độc đáo, đã được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng
