Salad xúc xích phô mai và cà rốt: công thức cho các ngày trong tuần và ngày lễ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Công thức làm salad đơn giản, bao gồm cà rốt và pho mát xúc xích, bạn nên có trong sách công thức của mình. Món khai vị tuyệt vời này sẽ làm bừng sáng cuộc sống hàng ngày. Nhiều người, thậm chí với tất cả các món ăn phong phú hơn (xét về một loạt các thành phần), thích phiên bản cà rốt-pho mát. Hãy cùng tham khảo một số công thức làm salad với xúc xích phô mai và cà rốt.

Salad pho mát và cà rốt phổ biến

Món ăn vặt này quen thuộc với nhiều người từ khi còn nhỏ. Vị cay nồng đậm đà là thứ khiến bạn muốn nấu đi nấu lại. Thành phần salad:

• cà rốt - 1 (rất lớn);
• từ ba đến bảy nhánh tỏi, số lượng chính xác tùy thuộc vào mong muốn của người nếm hoặc đầu bếp;
• 200 - 250 gram pho mát xúc xích;
• mayonnaise;
• muối - để nếm;
• rau thì là.

Để trộn món salad này với pho mát xúc xích và cà rốt, có thể trộn sốt mayonnaise và kem chua với lượng bằng nhau. Trong trường hợp này, hương vị của món ăn sẽ dịu hơn. Nếu bạn muốn loại bỏ hoàn toànmayonnaise và thay thế bằng kem chua - tiếp tục. Ngay cả việc sử dụng dầu thực vật không hương vị cũng được phép sử dụng trong công thức món salad phô mai cà rốt và xúc xích này.

Cùng làm món ăn vặt đơn giản nào

Phô mai nguội trước khi bào. Họ thường thích sử dụng một phần nhỏ hơn. Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng một cái lớn, bạn sẽ có được một cấu trúc không kém phần thú vị của món salad.

Cà rốt nên được rửa kỹ bằng bàn chải. Lột da và chà xát nó quá. Chúng tôi sử dụng một máy vắt cùng một phần mà chúng tôi đã nghiền pho mát.

Bóc tỏi, chia thành từng múi. Xay và thêm chúng vào khối cà rốt-pho mát. Chúng tôi mang đến sự hoàn hảo cho món salad với cà rốt và pho mát xúc xích - chúng tôi làm nước sốt. Khuấy đều, thêm muối nếu muốn. Một số thậm chí còn thêm một chút hạt tiêu đen xay. Salad đã sẵn sàng. Chúng tôi dành cho anh ấy từ 10 đến 20 phút để pha trộn hương vị và hương vị và bạn có thể chiêu đãi các vị khách.

Với bắp cải

Salad với phô mai xúc xích và cà rốt sẽ càng thú vị hơn nếu bạn giới thiệu thêm một thành phần, hoặc thậm chí nhiều hơn một. Hãy cùng làm nên điều đó từ những sản phẩm này:

• cà rốt (sống) - 1 - 2 củ lớn;
• phô mai xúc xích - 200 - 300 gram;
• bắp cải tươi hoặc bắp cải Trung Quốc - 200 - 300 gram;
• tỏi - 2 - 4 tép;
• mayonnaise hoặc kem chua - để nếm;
• muối;
• rau xanh tươi.

Quy trình công nghệ

Trước khi bắt đầu xay nguyên liệu, hãy rửa và làm sạch chúng khỏi những phần không ăn được.

Xay các loại thực phẩm chế biến sẵn. Dùng dao sắc bào mỏng bắp cải. Ba củ cà rốt trên một cái vắt của bất kỳ phần nào. Hãy làm tương tự với pho mát.

Trong một cái tô sâu, kết hợp tất cả các nguyên liệu cho món salad. Hãy ép tỏi ra. Thêm muối và trộn. Vào cuối quá trình, thêm sốt mayonnaise. Hãy để salad nguội một chút. Sau năm đến mười phút, bạn có thể phục vụ.

Salad xúc xích

Thêm xúc xích hun khói hoặc nửa hun khói vào món salad sẽ mang đến một hương vị mới. Danh sách thành phần:

• phô mai xúc xích - 100 gram;
• xúc xích hun khói (nửa hun khói) - 250 gram;
• 1 củ cà rốt;
• tỏi - 2 - 5 tép;
• croutons - 50 gram;
• mayonnaise;
• muối để nếm.

Quy trình làm salad

Công nghệ giống như các công thức trước.

Rửa và bào cà rốt. Phô mai bào sợi và xúc xích. Để làm cho việc này dễ dàng hơn, hãy giữ phô mai trong tủ lạnh cho đến khi nó nguội hoàn toàn.

Bóp tép tỏi vào bát đựng các sản phẩm này. Số lượng chính xác tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Salad muối với pho mát xúc xích và cà rốt nếu muốn. Bào nhỏ xúc xích và thêm vào các nguyên liệu còn lại.

Trộn salad với xốt mayonnaise và rắc lên bánh mì nướng ngay trước khi phục vụ. Bạn có thể trang trí bằng các loại thảo mộc tươi.

Với táo

Bất thường, có vẻ như, sự kết hợp. Nhưng hương vị trở nên yêu quý. Một món salad như vậy là tốt như một món ăn hàng ngày và như một món ăn nhẹ trong lễ hội. Phạm vi sản phẩm chonấu ăn:

• 1 táo vừa - lý tưởng nếu bạn có màu xanh, chua ngọt;
• phô mai xúc xích - 100 gram;
• cà rốt sống - 1 củ. vừa;
• tỏi - 2 tép, trong món salad này bạn không nên lạm dụng số lượng của nó;
• muối và tiêu đen xay tùy chọn;
• bắp cải tươi - 200 gram;
• rau xanh;
• mayonnaise - để nếm;

Cách làm salad xúc xích phô mai, cà rốt và táo

Cà rốt của tôi, ba cái trên một máy xay thô và gửi đến một bát salad sâu.

Thêm phô mai vào cà rốt. Chúng tôi cũng sẽ mài nó trên một máy xay thô. Bắp cải cắt nhỏ, trộn với cà rốt và pho mát.

Bóc vỏ tỏi và thêm vào món salad tương lai, sau khi nghiền nát bằng máy ép.

Hãy cùng chăm sóc quả táo ở lượt áp chót. Điều này là cần thiết để giữ được màu sắc dễ chịu của trái cây càng nhiều càng tốt. Như bạn đã biết, táo nhanh chóng bị thâm đen. Do đó, chúng tôi thêm chúng ngay lập tức trước khi giới thiệu mayonnaise. Chúng tôi rửa trái cây. Lột sạch vỏ và nhanh chóng cắt thành những thanh mỏng. Bạn có thể làm điều đó dễ dàng hơn - nạo táo đã gọt vỏ trên máy xay thô hoặc mịn. Ở đây mọi thứ là riêng lẻ. Cái chính là đừng để trái cây mất hình thức.

Giới thiệu khoai tây chiên táo vào món salad - và ngay lập tức thêm sốt mayonnaise. Bây giờ bạn có thể muối và thêm một nhúm hạt tất niên mới xay. Chúng tôi trộn các thành phần. Món salad này có thể được nếm thử ngay lập tức, không cần đòi hỏi.