Công thức salad lưỡi ngon tuyệt

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có rất nhiều công thức làm salad với lưỡi kèm theo ảnh. Một số người trong số họ chỉ có được với thịt bò, và một số với thịt lợn. Nhìn chung, việc sử dụng nguyên liệu này mang lại sự đa dạng cho thực đơn. Nấu lưỡi cũng là một quá trình khá thú vị mà không nhiều người biết đến.

Salad với lưỡi có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho những công thức nấu ăn vốn đã nhàm chán. Do đó, bạn có thể yên tâm sử dụng các tùy chọn nấu ăn được chỉ ra trong bài viết. Tất cả chúng đều là nguyên bản và ngon. Nhiều loại khá nhẹ và tươi. Và một số rất ngon. Vì vậy, đàn ông thực sự thích lựa chọn với đậu hoặc với thịt gà. Các cô gái có thể dùng chúng như một món ăn chính.

Lưỡi bò: tính chất cơ bản

Tuy nhiên, đối với các công thức chế biến món salad với lưỡi, họ chủ yếu sử dụng nội tạng bò. Điều này là do thực tế là nó không chứa nhiều chất béo như thịt lợn. Trong trường hợp này, một sản phẩm như vậy có thể được coi là protein. Những người sành ăn coi lưỡi bò là một món ngon thực sự và không chỉ sử dụng nó trong món salad mà còn dùng làm món ăn chính.

Thành phần của ngôn ngữ cũng rất thú vị. Vì vậy, bạn có thể tìm thấy gần như tất cả các loại vitamin B, cho phép những người có công việc liên quan đến căng thẳng sử dụng nó. Ngoài ra, sự hiện diện của axit folic cho thấy rằng phụ nữ trong thời kỳ mang thai vàcho con bú được khuyến khích sử dụng sản phẩm này.

Ngoài ra, công thức salad với lưỡi (thịt bò) cũng rất thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Điều này là do hàm lượng kẽm trong sản phẩm này. Ngoài ra, nhờ yếu tố này, nó được sử dụng cho các vấn đề về da, cũng như các vết phát ban khác nhau trên cơ thể.

Salad óc chó: danh sách tạp hóa

Đây là một trong những công thức salad lưỡi đơn giản và ngon nhất từ trước đến nay. Nó chuẩn bị rất nhanh chóng. Để chế biến món gỏi ngon theo công thức này, bạn không cần nhiều nguyên liệu. Bạn sẽ cần danh sách các sản phẩm sau:

• 500 gram lưỡi bò.
• Một củ hành tây lớn.
• Vài nhánh tỏi.
• Dầu thực vật để chiên.
• Rau thơm tươi như ngò
• 150 gram pho mát bào.
• Một ly óc chó có vỏ.
• Mayonnaise hoặc kem chua để trộn.
• Muối và các gia vị khác để nêm nếm.

Nếu muốn, bạn có thể dùng hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua để trang điểm.

Salad lưỡi: công thức có ảnh

Đầu tiên bạn cần luộc chín nguyên liệu chính đó là lưỡi bò. Nó được đổ với nước lạnh để nó hoàn toàn bao phủ sản phẩm, và đặt trên bếp. Thành phần này được nấu trong khoảng ba giờ. Mực nước nên được kiểm tra thường xuyên. Bạn có thể thêm muối và hạt tiêu vào nước. Khi lưỡi có thể dễ dàng đâm xuyên bằng nĩa, bạn có thể lấy lưỡi ra khỏi chảo, để nguội rồi cạo sạch da. Cắt nội tạng thành hình khối.

Dầu thực vật được đun nóng trong chảo. Hành tây bóc vỏ và cắt thành nửa khoanh mỏng, sau đó chiên cho mềm. Trải lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa. Quả óc chó dùng dao đập dập, để nguyên miếng lớn. Đó là, đối với công thức salad với lưỡi này, bạn không cần phải biến quả óc chó thành bụi.

Bây giờ bạn có thể trộn tất cả các nguyên liệu, rắc phô mai bào và nêm sốt mayonnaise hoặc kem chua. Trang trí với hành ngò lên trên. Rau xanh cũng có thể được cắt thô một cách đơn giản. Bạn cũng có thể sử dụng đậu Hà Lan đóng hộp khi phục vụ để tạo độ sáng cho món ăn.

Salad tươi với dưa chuột và lưỡi

Lựa chọn này rất tốt cho mùa hè, vì nó trở nên ngon ngọt và tươi mát. Và bạn sẽ cần những thành phần sau để chuẩn bị nó:

• 400 gam lưỡi luộc;
• 4 quả trứng luộc;
• 300 gram dưa chuột tươi;
• 250 gram đậu Hà Lan đóng hộp.

Công thức salad lưỡi heo này cũng ngon không kém gì salad lưỡi bò. Nếu cần, bạn có thể thay đổi số lượng nguyên liệu, chẳng hạn như bằng cách giảm số lượng đậu Hà Lan hoặc nguyên liệu thịt. Ăn salad này với bất kỳ loại sốt kem nào. Bạn cũng có thể dùng sốt mayonnaise hoặc kem chua.

Nấu salad từng bước

Tốt hơn là cắt tất cả các nguyên liệu sau khi chúng đã nguội hoàn toàn. Chúng ta đang nói về trứng và lưỡi luộc. Sau này tốt hơn là cắt thành các dải mỏng, trông thú vị hơn nhiều. Giống nhauDưa chuột cũng được cắt theo cách tương tự. Nếu còn tươi, không đắng thì có thể dùng cả vỏ. Nếu không, dưa chuột được gọt vỏ. Cắt theo cách tương tự luôn trông tuyệt vời trong món salad.

Trứng để làm salad có thể được nghiền mịn hoặc băm nhỏ vừa đủ. Tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của người đầu bếp. Đậu xanh cũng được mở ra, để ráo nước, thêm vào các nguyên liệu còn lại, mọi thứ trộn đều và nêm nước sốt. Nếu cần, bạn có thể thêm muối và các loại gia vị yêu thích của mình.

Salad với nấm ngâm

Có lẽ đây là một trong những công thức salad ngon nhất với lưỡi. Cái chính là nó không đòi hỏi nhiều thời gian nấu nướng, không tính đến việc nấu nguyên liệu chính. Các sản phẩm sau được chụp cho anh ấy:

• Một lưỡi cỡ vừa.
• Một bóng đèn.
• Hũ ngâm rượu sâm.
• Bơ - một miếng.
• Mayonnaise.
• Muối và gia vị.

Để bắt đầu, lưỡi đã được luộc chín. Khi nguội bớt, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông. Dầu được đun chảy trong chảo. Hành tây cắt khối vuông và chiên vàng đều các mặt. Sau đó, chất lỏng được rút ra khỏi lọ nấm. Nấm rơm nếu cắt nhỏ thì để nguyên dạng. Toàn bộ cắt thành từng lát. Trộn tất cả các nguyên liệu, đó là lưỡi, hành tây, nấm. Mọi thứ đều được phủ sốt mayonnaise. Nếu muốn, bạn có thể trang trí món salad bằng những miếng óc chó khi phục vụ.

Salad đậu và trứng

Công thức salad lưỡi này khá hài lòng. Nó thậm chí có thể được sử dụng như một món ăn chính. Để nấu ăn, bạn cần phải thực hiện:

• đầucúi chào;
• khoảng 500 gram lưỡi luộc;
• đậu đóng hộp;
• cà rốt vừa;
• 3 quả dưa chuột muối nhỏ;
• nhiều trứng;
• mayonnaise.

Món salad này giống như một biến thể của món Olivier nổi tiếng. Chỉ thay cho thịt - lưỡi. Đậu Hà Lan được thay thế bằng đậu. Nhưng những thay thế đơn giản này cho phép bạn tạo ra một món ăn mới và thỏa mãn. Các món salad đơn giản với lưỡi thường cũng rất ngon. Vì vậy, chắc chắn đáng thử.

Chuẩn bị một chất tương tự của Olivier: tùy chọn

Lựa chọn đơn giản nhất là luộc cà rốt, lưỡi và trứng, cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu và trộn chúng. Tuy nhiên, có một phiên bản mặn hơn của công thức Salad Lưỡi Bò ngon tuyệt này.

Để làm được điều này, bạn cần một ít dầu thực vật. Những người hâm mộ hương vị kem tinh tế hơn có thể sử dụng kem. Bạn cần làm nóng nó trên chảo. Cà rốt được chà xát trên một máy xay thô. Hành tây - cắt thành khối vuông. Đầu tiên, cho hành vào chảo, chiên nhẹ để hành chuyển màu. Sau đó, họ đặt cà rốt ở đây. Nó nên được chiên cho đến khi mềm. Thời gian nấu phụ thuộc vào độ dày của miếng.

Sau đó, các thành phần này nên được làm lạnh. Lưỡi đã luộc chín và gọt vỏ nên cắt thành từng miếng nhỏ. Làm tương tự với dưa chuột. Mở một lon đậu. Bạn có thể sử dụng cả hai màu đỏ và trắng. Tuy nhiên, nên chọn đậu trong nước ép của chúng, chứ không phải trong cà chua. Chất lỏng được xả ra, và bản thân các loại đậu được rửa bằng nước lạnh. Để chất lỏng chảy ra. Trộn tất cả các thành phần vàsau đó phủ sốt mayonnaise. Đối với nhiều người, công thức salad lưỡi này là ngon nhất.

Sự kết hợp của hai loại thịt

Món salad này không chỉ chứa lưỡi mà còn có cả ức gà. Và do rau, nó không chỉ làm hài lòng, mà còn tươi. Bạn sẽ cần:

• một ức gà luộc;
• khoảng 500 gram lưỡi luộc;
• một quả ớt chuông với bất kỳ màu nào hoặc cà chua;
• một cặp dưa chuột tươi;
• rau xanh tươi;
• tép tỏi;
• mayonnaise.

Thịt được cắt thành từng dải. Dưa chuột cũng vậy, sau khi gọt sạch vỏ. Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn. Hạt tiêu Bungari làm sạch hạt, cắt khối vuông. Rau xanh được cắt nhỏ. Tất cả các nguyên liệu đều được cân và ướp gia vị với sốt mayonnaise. Công thức salad lưỡi này có thể được bổ sung với ô liu rỗ bằng cách cắt chúng thành vòng tròn. Chúng có thể được trộn với các thành phần khác hoặc dùng để trang trí.

Công thức món salad lưỡi đơn giản là chìa khóa cho bữa trưa ngon miệng. Chúng cũng rất hữu ích, vì sản phẩm này là một nguồn protein tuyệt vời, cũng như một số loại vitamin. Ví dụ, axit folic.

Trước khi chế biến trực tiếp món salad, lưỡi phải được đun sôi. Điều đáng nhớ là trước khi nấu nó phải được rửa kỹ, và sau khi nấu - loại bỏ da khỏi nó. Lưỡi bò mất ít nhất ba giờ. Thịt lợn nấu nhanh hơn - khoảng một tiếng rưỡi đến hai giờ. Và các loại gia vị tốt nhất nên cho vào nửa giờ trước khi nấu. Vì vậy, lưỡi thành phẩm sẽ có được hương vị tối đa vàhương vị.

Lưỡi rất hợp với các loại rau tươi và muối chua, chẳng hạn như dưa chuột. Và nó cũng rất hoàn hảo khi kết hợp với ớt chuông. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện các biến thể hài lòng hơn, chẳng hạn như với ức gà hoặc đậu đóng hộp. Trong mọi trường hợp, sử dụng thịt bò hoặc lưỡi lợn là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa thực đơn.