Nấu gì với tôm? Công thức nấu những món ăn hấp dẫn

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:30

Nhiều bà nội trợ có câu hỏi: làm thế nào để nấu được tôm? Công thức thực sự rất đơn giản. Với sự ra đời của loại hải sản này ở nước ta, các món ăn mới ở nước ngoài đã xuất hiện, nổi bật bởi hương vị độc đáo, tinh tế và mùi thơm rất dễ chịu. Ngày nay, nó là một trong những sản phẩm hàng hải được ưa chuộng và săn lùng nhiều nhất.

Chúng không chỉ được luộc mà còn được chiên và chế biến thành các món ăn phức hợp như súp, salad, món tráng miệng và thậm chí cả cocktail. Một số nhà hàng phục vụ món ngon với nước sốt trắng. Nhưng làm thế nào để nấu tôm tại nhà, trong khi vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi và hương vị đặc trưng tinh tế? Bài viết này sẽ chỉ cho bạn một số cách chế biến hải sản này trong ngày lễ tuyệt vời.

Tôm chiên

Công thức rất đơn giản. Món ăn có thể được phục vụ trongnhư một món khai vị. Đối với một kg tôm, bạn sẽ cần:

• tỏi (4 tép);
• xì dầu (20g);
• nước chanh (10 g);
• mùi tây.

Luộc hải sản trong nước muối. Mua tôm đã bóc vỏ, sẽ dễ nấu hơn. Đặt sản phẩm đã đun sôi vào chảo và chiên trong dầu ô liu - nghĩa là 7 phút. Trước khi tắt, thêm tỏi băm nhỏ, nước cốt chanh và nước tương. Phục vụ nóng, trang trí với mùi tây cắt nhỏ.

Công thức chế biến món tôm tiến vua nướng

Những xiên hải sản mềm và độc đáo được nấu trên than nóng là một món ngon thực sự. Ngoài ra, tất cả các chất dinh dưỡng được giữ nguyên trong món ăn.

Trộn 100 gam nước cốt chanh, dầu ô liu (100 g), rượu khô (20 g), tép tỏi, sốt Tabasco (10 g), muối và ngò cắt nhỏ. Cho tôm vào ướp. Công thức nấu ăn chính xác là ngâm chua đúng cách. Sản phẩm sẽ ở trong nước sốt này trong khoảng 7 giờ.

Sau khi hết thời gian, cho hải sản vào nướng và chiên trên than hồng, liên tục trở mặt. Phục vụ tốt nhất trên xiên với salad rau tươi. Hãy thử món ăn thơm và ngon này. Để nấu ăn, hãy chọn tôm đã bóc vỏ.

Công thức nấu ăn rất đa dạng. Tôm tiến vua chiên giòn rất ngon. Rắc hải sản đã bóc vỏ với muối tỏivà hạt tiêu. Trong một hộp riêng, đập hai quả trứng với mù tạt (20 g). Trong một bát khác, trộn ngô và bột gạo (mỗi loại 200 g). Lúa mì cũng sẽ như vậy.

Đầu tiên, từng con tôm được chần qua hỗn hợp trứng, sau đó trong khối bột mì và hạ xuống dầu đã đun nóng. Chúng được chiên nhanh chóng - trong vòng hai phút. Món mặn này rất hợp với món salsa của Mexico.

Bây giờ chúng ta hãy làm một món súp cay. Đối với điều này, chúng ta cần tôm nhỏ đã bóc vỏ. Công thức như sau. Kết hợp rượu trắng khô (100 g) với ba ly nước luộc gà. Cho cần tây và hành lá cắt nhỏ (mỗi loại 100 g), thêm củ kiệu (khoảng 20 g) cho ngấm gia vị, đừng quên tỏi (3 tép) và muối. Gửi để nấu trong 40 phút. Chúng tôi đặt tất cả tôm và nấu trong nửa giờ nữa. Phục vụ theo phần, trang trí trên đĩa với một lát chanh và bất kỳ loại rau thơm nào.