2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Rau ăn kèm bổ sung hoàn hảo hương vị của món chính. Chúng thường được phục vụ với thịt gia cầm, thịt, cá hoặc hải sản. Theo quy luật, chúng chứa một số loại rau có thể được nấu chín trước. Ấn phẩm hôm nay sẽ trình bày các công thức nguyên bản, đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị một món ăn phụ phức tạp.
Biến thể nướng
Rau nấu theo công thức được mô tả dưới đây không chỉ có thể là một bổ sung tuyệt vời cho món nướng, mà còn là một món ăn hoàn toàn độc lập. Để chiên bốn phần ăn, bạn sẽ cần:
- Hai quả ớt ngọt đỏ.
- Cà tím và bí xanh mỗi thứ một quả.
- Bốn quả cà chua chín.
Giống như bất kỳ món ăn phụ phức tạp nào, tùy chọn này không chỉ dành cho rau. Ngoài ra, bạn cần dự trữ nước ép của nửa quả chanh, dầu ô liu, muối và gia vị.
Mô tả Quy trình
Tất cả các loại rau được rửa sạch dưới vòi nước mát. Ớt được giải phóng khỏi hạt và được chia thành tám phần gần giống nhau. Thật tiện lợi để làm điều này với một con dao nhà bếp sắc bén. Bí ngòi tươi, cà chua và cà tím được cắt thành những khoanh tròn không quá mỏng. Rưới các loại rau củ được chế biến theo cách này với ba muỗng canh dầu ô liu.
Sau đó, chúng được ướp muối nhẹ, rắc các loại gia vị yêu thích của bạn và chiên trên giá dây ở cả hai mặt. Rau đã chuẩn bị xong bày ra đĩa, rưới nước cốt chanh và hai thìa dầu ô liu. Món ăn thơm và cực kỳ ngon này chắc chắn sẽ nằm trong các trang sách nấu ăn cá nhân của bạn, trong đó có hướng dẫn cách chế biến các món ăn phụ phức tạp.
Option với đậu xanh và nấm
Công thức này tạo ra một bữa ăn ngon và cân bằng tương đối nhanh chóng. Quá trình này không mất quá nhiều thời gian. Do đó, chỉ trong nửa giờ, bạn có thể nuôi sống cả gia đình một cách chân thành. Điều quan trọng nữa là các món ăn phụ phức tạp từ đậu xanh và nấm rất giàu chất xơ và protein thực vật. Và điều này góp phần vào việc bình thường hóa hệ thống tiêu hóa. Trước khi bắt đầu nấu ăn, hãy đảm bảo rằng bạn có:
- Tám trăm gam đậu xanh đông lạnh.
- Hai củ hành tây lớn.
- Vài nhánh tỏi.
- Hai trăm gram champignon tươi.
Giống như bất kỳ món ăn phụ phức tạp nào khác, tùy chọn này liên quan đến việc sử dụng các thành phần bổ sung. Trong trường hợp này, bạn cần dự trữ trước một lượng nhỏ rau chất lượng cao.dầu, muối và gia vị. Những người không thích ăn quá nhiều đậu xanh có thể được khuyến nghị thay thế loại rau này bằng cải Brussels hoặc chồi non của đậu xanh. Từ đó, món ăn sau khi hoàn thành sẽ có hương vị và mùi thơm hoàn toàn khác.
Thuật toán hành động
Đậu xanh đông lạnh cho vào xoong đổ đầy nước muối, cho vào lửa, đun sôi lăn tăn trong năm phút. Sau đó, nó được ném lại vào một cái chao và đợi cho hết chất lỏng dư thừa.
Hành tây bóc sẵn và băm nhỏ cho vào chảo xào chín. Khi nó trở nên trong suốt, các bản mỏng champignon được thêm vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ và tiếp tục nấu cho đến khi hơi ẩm bay hơi hoàn toàn. Sau khi trong xoong không còn chất lỏng thoát ra trong quá trình xử lý nấm, bạn đổ đậu xanh đã luộc và tỏi băm nhỏ vào. Tất cả những thứ này được ướp muối, trộn đều và giữ trên lửa trong khoảng năm phút.
Để làm cho các món ăn kèm từ thực vật phức tạp trở nên đậm đà hơn, dầu thực vật có thể được thay thế bằng bơ. Thay vì nấm champignons, bạn có thể lấy bất kỳ loại nấm nào khác.
Đề xuất:
Cách nấu trên bếp nướng điện? Công thức nấu ăn đơn giản và phức tạp trên bếp nướng điện
Cách nấu trên bếp nướng điện? Các quy tắc cơ bản và khuyến nghị thực tế. Các công thức nấu ăn đơn giản và phức tạp: bánh sandwich kiểu Pháp, ức gà ngon ngọt, thịt lợn với hành tây hoặc nước xốt mù tạt mật ong và các món khác
Phục vụ công cộng của Liên Xô: thực đơn, công thức nấu ăn, các món ăn phổ biến của ẩm thực Liên Xô, ảnh
Ẩm thực Xô Viết là một khái niệm gây ra nỗi nhớ cho hầu hết cư dân của nước Nga hiện đại. Thời kỳ hình thành của nó khá dài, gần cả thế kỷ, thời còn quyền lực của Liên Xô. Thành phần của các món ăn phát triển sau đó khác đáng kể so với món ăn ban đầu của Nga. Cô ấy tiếp thu, trong số những thứ khác, các yếu tố của tiếng Pháp. Sự phân biệt của nó có thể được gọi là chủ nghĩa quốc tế
Sốt nóng: công nghệ nấu ăn, công thức chế biến các loại nước sốt phức tạp
Nước sốt nóng chiếm một vị trí quan trọng trong số các loại gia vị lỏng. Điểm đặc biệt của chúng là chỉ ăn kèm với các món ăn nóng, không được để nguội vì mất cả mùi thơm và vị ngon. Công nghệ chuẩn bị của chúng bao gồm đun nóng một số hoặc tất cả các thành phần. Để sử dụng các trạm xăng nóng, điều quan trọng là có thể phân bổ thời gian hợp lý cho việc chuẩn bị của họ
Rượu sưu tập. Bộ sưu tập các loại rượu sưu tập. Rượu sưu tập cổ điển
Collection là thức uống dành cho những người sành điệu thực sự. Sau cùng, bạn phải thừa nhận rằng, không phải ai cũng có thể hiểu được rượu vang được chế biến từ khi nào (thu hoạch quả mọng vào năm nào) và ở khu vực nào. Hầu hết sẽ chỉ đơn giản là ghi nhận hương vị và hương thơm đáng kinh ngạc của rượu. Tuy nhiên, rất dễ dàng để làm quen với hương vị tinh tế, và một khi bạn đã thử một thức uống như vậy, bạn sẽ muốn nhiều hơn nữa
Sữa đông phục sinh trong lò: công thức. Phục sinh phô mai sữa trứng "Hoàng gia". Biểu mẫu cho lễ Phục sinh pho mát nhỏ
Phô mai nhỏ Phục sinh nổi tiếng với điều gì? Theo giáo luật Cơ đốc giáo, phô mai tươi là một thành phần không thể thiếu trong bàn tiệc lễ hội, tượng trưng cho “sữa đặc” của miền đất hứa. Trong thời cổ đại, pho mát là một món ăn thiêng liêng, được người dân tôn thờ các vị thần của khả năng sinh sản. Vì theo phong tục kỷ niệm Lễ Phục sinh trong 40 ngày, các công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ mang đến sự đa dạng cho thực đơn hàng ngày, trở thành một món đồ trang trí trên bàn ăn
