Cách nấu trên bếp nướng điện? Công thức nấu ăn đơn giản và phức tạp trên bếp nướng điện

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mua một chiếc bếp nướng điện như vậy, các bà nội trợ có cơ hội duy nhất để nấu những món ăn ngon và lành mạnh. Do nhiệt được phân bổ đều trong vỉ nướng, nhiệt độ cài đặt được duy trì, người phụ nữ sẽ có thể nấu nhiều món ăn khác nhau. Ngoài ra, thiết bị này có các tính năng độc đáo của hầu hết các thiết bị nhà bếp: nó có thể nấu, chiên, hầm, hấp. Sử dụng nó khá đơn giản, vì vậy ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng đối phó với công việc này. Nhưng, vẫn còn, làm thế nào để nấu ăn trên bếp nướng điện?

Tính năng

Thiết bị có khả năng lưu lại tất cả các thuộc tính hữu ích của sản phẩm. Nhờ có bếp nướng, bạn có thể làm hài lòng gia đình mình với món shish kebab thơm ngon, cá có lớp vỏ vàng ruộm thơm ngon, chiên ức gà, làm đĩa rau củ hoặc trái cây nướng, nướng bánh kếp, bánh kếp hoặc bánh quế. Danh sách này là vô tận. Bếp nướng điện sẽ giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện mùi vị của thực phẩm và có thể nướng theo cách mà cơ thể con người có thể dễ dàng hấp thụ.

Do tính tiện lợi, thiết thực và tính linh hoạt của nó, sự phổ biến của bếp nướng tại nhà đang tăng lên hàng năm. Những người sành ăn thực sự và những tín đồ của chế độ dinh dưỡng hợp lý may mắn được đánh giá cao hương vị tuyệt vời của các món ăn có thể được chế biến bằng máy này. Ngoài hương vị, những món ăn như vậy còn có vẻ ngoài sang trọng.

Quy

Cách nấu trên bếp nướng điện? Điều chính là tuân theo các quy tắc an toàn cơ bản:

• chỉ kết nối thiết bị với ổ cắm được lắp đặt đúng cách có nối đất;
• việc sử dụng các kiểu ổ cắm đa tiếp điểm là không thể chấp nhận được;
• cấm nấu thức ăn trong phòng không có máy hút mùi và lỗ thông hơi;
• độ ẩm trên các điểm tiếp xúc là không thể chấp nhận được;
• máy chỉ được lắp đặt trên bề mặt bằng phẳng;
• chỉ lắp bộ điều nhiệt trước khi bật bếp nướng;
• Không để trẻ nhỏ đến gần lò nướng.

Nhân phẩm

Ưu điểm của bếp nướng điện trong nấu nướng là gì:

1. Chiên thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò trên thiết bị này không được so sánh với các tùy chọn nấu ăn khác. Nướng cho lớp vỏ vàng hoàn hảo.
2. Thức ăn được chế biến không chứa dầu, rất tốt cho cơ thể và không gây hại cho vóc dáng của những người đang phải vật lộn với cân nặng vượt trội.
3. Nấu các bữa ăn trên bếp nướng tại nhà thật dễ dàng và không mất nhiều thời gian.

Khuyến nghị

Các khuyến nghị cơ bản khi nấu bằng bếp nướng điện:

1. Nấu món bít tết hoàn hảo. Để giữ cho thịt ngon ngọt và mềm, bạn không thể ngâm và rửa thịt trước. Nếu có ô nhiễm trên miếng thịt, tốt hơn là nên loại bỏ chúng bằng dao. Sản phẩm phải ở nhiệt độ phòng. Lò nướng phải được bật trước và làm nóng đến trạng thái mong muốn. Thịt nên ướp muối và xát gia vị. Khi xác định được chính xác thời gian nướng thịt nướng trên bếp nướng điện là bao nhiêu, bạn cần nhớ rằng chỉ nên chiên thịt không quá 4 phút. Sau đó, nó cần được bọc trong giấy bạc trong 10 phút để nó "đạt tới".
2. Với sự trợ giúp của vỉ nướng, bạn có thể nấu các loại rau củ quả rất ngon và tốt cho sức khỏe. Để làm điều này, hãy cắt bất kỳ loại rau nào (ví dụ, bí ngòi, bí xanh hoặc nấm) thành những khoanh tròn dày khoảng 1 cm và nướng trong 5 phút. Tốt nhất nên rắc rau với muối và gia vị trước.
3. Cá nấu. Sử dụng bếp nướng điện tại nhà, bạn có thể nướng bất kỳ loại cá nào, sau khi đã rắc gia vị và rau thơm lên trên. Cá có thể được bày ra ngay trên bảng điều khiển hoặc gói trong giấy bạc trước đó.

Hoàn toàn tất cả các món ăn được nấu trên bếp nướng sẽ có được hương vị tinh tế và độc đáo chỉ trong vài phút. Nấu shawarma, bánh mì, bánh kếp sẽ là một niềm vui lớn cho chủ sở hữu của một thiết bị như vậy. Nhờ hệ thống sưởi kép, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị món trứng tráng cho bữa sáng, ngoài hương vị thơm ngon, còn có hình thức đẹp mắt.

Cũng cần nhắc lại rằng doSự đa dạng của các món ăn có thể được chế biến trên vỉ nướng có thể được sử dụng bởi cả người mới học nấu ăn và đầu bếp có kinh nghiệm. Vì công thức vừa đơn giản vừa phức tạp nên mọi người sẽ tự tìm được món mình cần.

sandwich kiểu Pháp

Khi tự hỏi có những công thức nấu ăn hấp dẫn nào và có thể nấu món gì trên bếp nướng điện, bạn nên biết rằng lựa chọn dễ dàng nhất là bánh sandwich kiểu Pháp. Để chuẩn bị cho nó, bạn cần:

• 300 gram bánh mì trắng (8 lát);
• 25 gram bơ;
• 100 gram giăm bông;
• 200 gram pho mát cứng;
• 4 quả trứng.

Để làm sandwich:

1. Mỗi miếng bánh mì phải được tách bơ ở một mặt.
2. Đối với 4 lát bánh mì (ở mặt không có bơ), đặt 2 lát giăm bông và pho mát.
3. Phủ phần còn lại của bánh mì để phần bơ ở trên.
4. Làm nóng lò nướng trước, và đặt bánh mì sandwich vào bên trong cách nhau một khoảng ngắn. Chiên cho đến khi vàng nâu.

Đặt bánh mì đã hoàn thành sang một bên, đập trứng lên vỉ nướng và nướng chín trứng chiên, phủ kín bánh mì. Một món ăn nhẹ đã sẵn sàng.

Ức gà nướng điện Juicy

Bắt buộc:

• 1 ức gà;
• nước tương để nêm nếm;
• dầu thực vật 50ml;
• 1 muỗng canh chanhnước trái cây;
• muối, gia vị - để nêm nếm.

Cách nướng thịt trên bếp nướng điện:

1. Phi lê gà rửa sạch, lau khô và đập dập.
2. Cắt thành 4 miếng.
3. Trộn riêng nước tương, nước cốt chanh, dầu thực vật và gia vị. Cho phi lê vào nước xốt và để trong 30 phút.
4. Đặt thịt lên vỉ nướng đã được làm nóng trước và chiên trong 5 phút cho đến khi chín vàng.

Thịt lợn xào hành trên bếp nướng điện

Thành phần:

• 400 gram thịt lợn;
• 3 củ hành tây;
• 5 muỗng canh giấm;
• muối, gia vị vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Cắt thịt thành từng miếng, độ dày khoảng 1 cm.
2. Đối với nước xốt, cắt hành tây thành nửa khoanh, trộn với gia vị và giấm.
3. Trộn thịt với hành tây và để ướp trong một giờ hoặc hơn, qua đêm.
4. Sau khi ướp xong thịt, cho lên vỉ nướng đã được làm nóng với hành tây, đậy nắp và chiên trong 5 phút.

Rau tươi dùng làm món ăn kèm cho thịt lợn ngon như vậy.

Heo nướng điện sốt mù tạt mật ong

Thịt lợn này nấu rất nhanh, thịt chín mềm, có vị cay và mùi thơm.

Thành phần:

• 400 gram thịt lợn;
• 1 muỗng cà phê mù tạt Pháp;
• 1 thìa cà phê mật ong;
• muối, tiêu để nêm nếm.

Nấu ăn:

1. Thịt cắt thành miếng bít tết, thêm vàomù tạt, mật ong và gia vị.
2. Ướp trong 20 phút.
3. Đặt trên vỉ nướng đã được làm nóng trước và chiên trong 5 phút cho đến khi chín vàng.

Bò bít tết nướng trên bếp nướng điện

Thành phần:

• 6 bít tết bò;
• 1 muỗng cà phê húng quế khô;
• 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương;
• 2 muỗng canh ớt bột;
• muối để nếm.

Cách nướng bít tết trên bếp nướng điện:

1. Thiết bị phải được bật, làm nóng ở nhiệt độ trung bình và bôi dầu nhẹ.
2. Trộn tất cả các loại gia vị và thoa lên từng miếng thịt.
3. Chiên trong khoảng 10 phút, sau đó bọc trong giấy bạc trong một phút để thịt nghỉ và phục vụ.

Bánh phô mai nướng trên bếp nướng điện

Điểm cộng rất lớn của những chiếc bánh pho mát như vậy là chúng được chiên không dầu và không cần lật liên tục.

Thành phần:

• 300 gram phô mai tươi;
• 2 muỗng canh đường;
• 2 quả trứng;
• 4 muỗng canh bột mì;
• một chút muối;
• 1 gói đường vani.

Nấu ăn:

1. Phô mai xay kỹ với đường và đường vani, cho các nguyên liệu còn lại vào.
2. Làm nóng vỉ nướng, cho 1 muỗng canh hỗn hợp lên trên.
3. Chiên 4 phút.

Cheesecakes đã sẵn sàng.

Bánh chuối và táo

Bữa ăn rất nhanh chóng và hài lòng,nấu chín mà không cần dầu. Lựa chọn bữa sáng này hoàn hảo cho những ai tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và giữ dáng.

Thành phần:

• 1 quả chuối;
• 2 quả táo;
• 70 gam bột gạo;
• 80 gram bột ngô;
• 2 quả trứng gà;
• 150 gam sữa chua;
• 1 muỗng cà phê bột nở;
• vanillin để nếm thử.

Nấu ăn:

1. Nạo táo, nghiền chuối bằng nĩa, kết hợp mọi thứ.
2. Thêm trứng và sữa chua, đánh bằng máy xay.
3. Thêm bột mì và bột nở.
4. Chiên bánh trên vỉ nướng đã làm nóng trước cho đến khi chín vàng.

Bánh quế ngọt ngào

Thành phần:

• 2 quả trứng;
• 200 ml kefir;
• 200 gam bột;
• 85 gam bơ hoặc bơ thực vật;
• 85 gam đường;
• một chút muối;
• nửa muỗng cà phê bột nở.

Nấu ăn:

1. Đánh tan bơ mềm bằng máy trộn với đường và muối.
2. Kefir trộn với trứng và thêm vào hỗn hợp dầu. Bạn sẽ nhận được một loại bột đặc sánh lỏng.
3. Bếp nướng điện phải được làm nóng trước rồi cho 3 thìa bột vào chiên khoảng 4 phút.

Công thức nấu shawarma ăn kiêng trên bếp nướng điện

Shawarma theo công thức này sẽ rất ngon và không gây hại cho vóc dáng.

Thành phần:

• 2 đùi gà;
• 1 mỏnglavash (không có men);
• 1 Cải thảo;
• 1 ớt chuông đỏ;
• 1 quả cà chua;
• 1 quả dưa chuột;
• 1 bó rau xanh;
• 2 muỗng xốt Mayonnaise nhẹ (có thể thay thế bằng kem chua);
• 4 muỗng canh tương cà.

Cách nấu trên bếp nướng điện:

1. Đùi gà luộc sơ qua không bỏ da.
2. Rau phải thái nhỏ, thịt rời thành sợi.
3. Làm nước sốt từ sốt mayonnaise, tương cà và rau thơm.
4. Đặt một dải rau lên hình chữ nhật của bánh mì pita, đặt thịt gà lên trên rau và rưới nước sốt lên.
5. Pita quấn thành cuộn.
6. Đặt cuộn thành phẩm lên vỉ nướng điện và chiên cho đến khi chín vàng, giòn.

Kết

Không phải ai cũng biết rằng bạn có thể nấu nướng trên bếp nướng điện. Đây là một trong những trợ thủ cần thiết nhất đối với một nữ tiếp viên hiện đại. Với nó, bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon và lành mạnh khác nhau nhờ hàm lượng calo thấp. Đồ nướng cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn của trẻ nhỏ.

Nhưng để nấu mọi thứ một cách chính xác và ngon, bạn phải tuân theo tất cả các quy tắc và khuyến nghị. Và rồi không chỉ hộ gia đình mà cả những vị khách cũng sẽ ngạc nhiên trước nghệ thuật nấu nướng của cô chủ nhà.