Salad đơn giản và rất ngon với bánh trứng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Vào mùa lạnh, bạn thường muốn chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của mình những món ăn ngon và nhiều calo. Các món salad rau tươi vào mùa hè đang được thay thế bằng các món ăn phong phú hơn. Chúng bao gồm một món salad với bánh trứng. Nó được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng, và hương vị thì vô cùng tinh tế.

Egg Pancake Recipe

Đây là thành phần chính của món salad của chúng tôi, vì vậy chúng tôi sẽ bắt đầu nấu ăn với nó. Chúng ta cần hai quả trứng sống và một muỗng canh tinh bột khoai tây. Dùng một cái âu rộng để đánh trứng cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất và có muối. Tốt hơn hết bạn không nên lạm dụng muối, một nhúm là đủ. Cho dần tinh bột vào trứng, không ngừng đánh. Chúng tôi làm nóng một chiếc chảo có đường kính nhỏ, đổ khá nhiều dầu thực vật không mùi lên trên và đổ một nửa phần trứng-tinh bột của chúng tôi. Chiên nhanh trên lửa lớn: khoảng vài phút cho mỗi mặt của bánh kếp. Chúng tôi làm tương tự với phần còn lại của khối lượng. Đặt trên một cái đĩa và làm nguội bánh trứng ở nhiệt độ phòng chorau diếp. Công thức bao gồm việc cắt thành phẩm thành các dải rộng khoảng 1 cm. Để làm điều này, cuộn bánh kếp thành hình ống và cắt nhỏ. Các dải quá dài được cắt để chiều dài của chúng không vượt quá 3 cm.

Salad bánh trứng: chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Trước hết, chúng ta cắt bắp cải tươi thành các dải mỏng. Đối với 6 phần salad, 400 gram rau này là đủ. Thêm nhẹ và dùng tay nhào đều cho bắp cải đã cắt nhỏ. Thành phần tiếp theo trong món salad với bánh trứng là xúc xích hun khói. Chúng tôi cũng cắt nó thành các dải mỏng. Nó sẽ mất 200 gram sản phẩm này. Phô mai cứng nhẹ (150 gram) được xát trên máy vắt thô. Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang cung. Đối với món salad, một củ hành tây vừa đủ là đủ. Nó phải được cắt rất mịn thành hình khối, đổ nước sôi và để trong 10 phút. Sau đó cho hành tây vào chao và để thật khô.

Salad với bánh trứng: lắp ráp món

Tất cả các thành phần của món salad của chúng ta đã sẵn sàng, hãy bắt đầu tập hợp chúng thành một món ăn duy nhất. Mọi thứ ở đây khá đơn giản: đổ tất cả các nguyên liệu vào một cái bát, trong đó salad sẽ được dọn ra bàn, trộn đều, thêm muối nếu cần và nêm sốt mayonnaise.

Các biến thể về một chủ đề

Nấu ăn luôn luôn sáng tạo nên công thức nấu ăn không phải là hướng dẫn cứng nhắc mà phải tuân thủ nghiêm ngặt. Những người không muốn sử dụng xúc xích hun khói có thể thay thế thành công trong nàysalad với ức gà luộc. Người hâm mộ các món ăn cay sẽ thích một phiên bản salad tàn bạo hơn: ức gà hun khói cắt khối vuông, khoai tây luộc cũng cắt nhỏ, hành tây cắt khá lớn và không trụng nước sôi. Một vài nhánh tỏi được đưa qua máy ép tỏi sẽ tạo thêm vị ngon đặc biệt cho món salad. Phô mai và bánh trứng được nghiền theo cách tương tự như trong công thức cơ bản. Bạn có thể nêm gia vị cho món salad bằng cách trộn nước tương và sốt mayonnaise theo tỷ lệ 1: 1. Tạo và vui chơi!