Cupcake "Zebra" - món tráng miệng sọc

Cupcake "Zebra" - món tráng miệng sọc
Cupcake "Zebra" - món tráng miệng sọc
Anonim

Còn gì ngon hơn với món trà thơm yêu thích của bạn hơn một chiếc bánh cupcake mới nướng? Và nếu anh ấy cũng đẹp lạ thường cả bên ngoài lẫn bên trong? Đối với những ai chưa đoán được, tôi muốn giới thiệu bánh cupcake Zebra. Nó được gọi như vậy bởi vì trong quá trình nấu nướng, nó biến ra có sọc và rất giống với ngựa vằn. Tuy nhiên, không có gì phải ngạc nhiên ở đây - mọi thứ đều được thực hiện rất đơn giản và từ những sản phẩm khá hợp túi tiền.

bánh cupcake ngựa vằn
bánh cupcake ngựa vằn

Vì vậy, để chuẩn bị một chiếc bánh cupcake Zebra, bạn cần làm theo hướng dẫn đơn giản:

1. Đun chảy 100 gram bơ trong chảo (bơ thực vật cũng phù hợp).

2. Đổ một ly đường vào và khuấy đều để đường tan hoàn toàn.

3. Đổ một ly kefir vào. Khuấy.

4. Riêng biệt, trong một cái bát khác, đánh tan hai quả trứng và thêm vào nồi đến khối lượng vừa đủ.

5. Đổ 1,5 thìa cà phê bột nở vào hoặc ngâm 1 thìa cà phê muối nở với giấm.

6. Bạn có thể (nhưng không nhất thiết) thêm đường vani (túi).

7. Cho dần dần 1,5 chén bột vào, trộn đều.

8. Chiathành hai phần bột kết quả. Đối với một trong số chúng, thêm 2,5 thìa bột ca cao, trộn đều.

Bạn nên kết thúc với hai hộp đựng bột có màu sắc khác nhau.

cách làm bánh ngựa vằn
cách làm bánh ngựa vằn

Bây giờ, điều quan trọng nhất: chúng ta cần chiếc bánh cupcake Zebra của chúng ta có sọc. Dễ như ăn bánh! Chúng tôi lấy một muỗng canh và lần lượt, trải bột từ mỗi hộp lên trên nhau. Ví dụ, đầu tiên là một thìa bột màu sáng, sau đó là một thìa màu tối, v.v., cho đến khi mọi thứ kết thúc. Nếu mọi thứ được thực hiện chính xác, nó sẽ thành ra như trong ảnh. Dải "thô" này không cần phải khuấy!

bánh cupcake ngựa vằn
bánh cupcake ngựa vằn

Sau đó, chúng tôi gửi trống vào lò nướng, lò này nên được làm nóng trước và nướng trong 40-45 phút ở 190 độ. Mẹo: nếu bạn quyết định sử dụng khuôn silicone để nướng bánh, tốt hơn hết bạn nên đặt khuôn vào khay nướng ngay trước khi lấp đầy, sau đó chuyển vào lò nướng trên đó. Nếu không, bột từ khuôn mềm có thể tràn ra ngoài, dải bột bị hỏng. Sau khi hết thời gian nướng, bạn cần đảm bảo rằng bánh đã sẵn sàng bằng cách dùng tăm gỗ đâm vào bánh. Nếu bột không dính vào nó, thì mọi thứ đã sẵn sàng.

Bằng chứng rằng một chiếc bánh cupcake Zebra sẽ có sọc ở bên trong là mặt cắt của nó. Nếu kết quả của những nỗ lực như trong ảnh dưới đây, thì bạn đã có một món tráng miệng có sọc.

bánh cupcake ngựa vằn
bánh cupcake ngựa vằn

Bạn có thể làm những chiếc bánh cupcake Zebra nhỏ nhưng không kém phần ngon theo cách tương tự. Chỉ trong trường hợp này, bột nhào là cần thiếtĐổ vào các khuôn nhỏ hơn. Vì vậy, thay vì một chiếc bánh cupcake lớn, bạn sẽ nhận được nhiều chiếc bánh nướng nhỏ.

bánh nướng nhỏ ngon
bánh nướng nhỏ ngon

Bây giờ bạn đã biết cách làm bánh Zebra, bạn có thể thử trang trí nó: rắc đường bột lên hoặc, ví dụ, phủ đầy đá. Và chuẩn bị men rất đơn giản: bạn cần đun chảy bơ (50 gram) trong chảo, thêm kem chua (3 muỗng canh) hoặc sữa vào, thêm đường (nửa ly) và 3 muỗng cà phê. ca cao. Hỗn hợp thu được, khuấy kỹ, đun sôi và đổ lên bánh. Nếu muốn, có thể rắc thêm hạt lên men vẫn còn nóng.

Vẫn là tự rót cho mình một tách trà yêu thích và nếm thử một miếng tráng miệng sọc tự làm. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: