Nấu cà chua với mùi tây và hành tây. công thức nấu ăn đơn giản
Nấu cà chua với mùi tây và hành tây. công thức nấu ăn đơn giản
Anonim

Các mónrau rất có lợi cho sức khỏe con người. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn các loại thực phẩm được trồng ở vùng khí hậu của họ càng thường xuyên càng tốt. Do đó, nấu cà chua với mùi tây và hành tây theo các biến thể khác nhau là lựa chọn tốt nhất. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn.

Công thức cà chua và hành tây nhanh chóng

Món ăn này dành cho những ai quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng của mình. Cà chua với mùi tây và hành tây sẽ không mất nhiều thời gian để chế biến theo công thức này.

công thức cà chua và hành tây
công thức cà chua và hành tây

Rau diếp tươi cần được rửa sạch dưới vòi nước và dùng khăn giấy lau khô. Cắt hành tím thành những khoanh tròn mỏng, cà chua và phô mai muối xắt thành khối vuông. Để món salad này trở nên thơm và ngon, bạn cần phải pha nước sốt phù hợp. Muối, hạt tiêu mới xay và mùi tây thái nhỏ nên được thêm vào dầu ô liu.

Đặt lá rau diếp dưới đáy đĩa, sau đó - rau và pho mát. Sốt phù sa cho món khai vị.

Salad với ô liu, rau và rau thơm

Nấu cà chua với mùi tây và hành tây theo công thức này rất giống với phiên bản trước.

nấu cà chua với mùi tây và hành tây
nấu cà chua với mùi tây và hành tây

Xà lách xanh rửa sạch, lau khô, dùng tay xé nhỏ rồi xếp dưới đáy đĩa. Cắt dưa chuột thành lát, hành tím thành nửa khoanh, cà chua thành lát và pho mát feta thành khối. Sắp xếp tất cả các nguyên liệu đẹp mắt lên trên đĩa salad. Muối, tiêu và dầu ô liu. Sắp xếp ô liu và nhánh mùi tây tươi. Phục vụ ngay lập tức.

Cà chua với hành tây cho mùa đông

Chuẩn bị rau là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Công thức này sẽ mất nhiều thời gian để nấu cà chua với mùi tây và hành tây.

Đầu tiên, tiệt trùng lọ và nắp đậy. Cà chua có nhiều màu sắc khác nhau nên được rửa thật sạch và rạch vài lỗ ở gần cuống. Một ít hành tím và tép tỏi, cà rốt gọt vỏ và ớt chuông cắt khoanh tròn. Rửa sạch mùi tây và thì là.

cà chua với hành tây cho mùa đông
cà chua với hành tây cho mùa đông

Tiếp theo, bạn tiến hành pha nước muối sinh lý. Đối với một lít nước, bạn cần một thìa lớn muối và hai đường. Đun sôi nước muối trên lửa nhỏ trong năm phút.

Ở dưới cùng của một bình lít, cho một thìa nhỏ axit xitric, một viên aspirin và lá nho. Trải cà chua lên trên và đổ qua nước muối. Tiếp theo, bạn cần cuộn các nắp lại, lật lại và để dưới một lớp chăn ấm cho đến khi nguội.

Cà chua và hành tây được chế biến theo công thức này có thể được bảo quản trong tủ đựng thức ăn ở nhiệt độ phòng trong một năm.

Công thức sốt cà chua và hành tây

Có một số lượng lớn các tùy chọn để chuẩn bị. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn.

Tùy chọn đầu tiên. Rửa một kg cà chua chín mọng, bỏ cuống và xay bằng máy xay sinh tố. Bóc vỏ và băm nhỏ ba củ hành tây. Trộn tất cả các thứ với nhau với muối, cho lên bếp đun với lửa nhỏ trong vòng hai mươi phút. Nhớ khuấy nước sốt liên tục. Cuối cùng, thêm đầu tỏi băm nhỏ. Để nước sốt nguội và dùng khi làm bánh pizza. Có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày.

Tùy chọn thứ hai. Đây là một công thức nước sốt không cần nấu. Xay nửa kg cà chua, ớt chuông, hai củ hành tây và 10 nhánh tỏi trong máy xay sinh tố. Thêm muối, hạt tiêu đen mới xay và các loại rau thơm đã cắt nhỏ. Húng quế, thì là và mùi tây có thể là những lựa chọn lý tưởng. Nước sốt hoàn hảo cho xiên gà.

Tùy chọn thứ ba. Nướng bốn quả cà chua lớn, một củ hành tây và hai quả ớt chuông. Lột sạch vỏ và xay bằng máy xay sinh tố. Ướp muối, thêm bơ, tỏi vắt, rau thơm cắt nhỏ. Đun sôi và đun sôi trong năm phút, khuấy liên tục. Nước sốt hoàn hảo cho thịt lợn nướng, thịt bò và thịt cừu.

Đề xuất: