Salad rau củ nướng. Công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad rau củ, nướng trong lò hay nướng, đều rất ngon và hài lòng. Ngoài ra, nó rất hữu ích cho những ai muốn giảm cân hoặc giữ gìn vóc dáng thon gọn.

Salad rau củ nướng kiểu Armenia

Món ăn này phản ánh nét đặc trưng của ẩm thực vùng Caucasia. Nó chỉ được chế biến từ những sản phẩm chín nhất, và được phục vụ ấm hoặc lạnh. Làm thế nào để làm một món salad từ rau nướng trong lò tại nhà? Bạn có thể đọc công thức tại đây:

• Chuẩn bị 5 quả cà tím cỡ vừa và 4 quả ớt lớn có màu sắc khác nhau để chế biến.
• Làm nóng lò và nướng các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn dưới vỉ nướng. Đừng quên thỉnh thoảng lật chúng để chúng chín đều.
• Sau khi cà tím và ớt đã sẵn sàng, hãy nhúng chúng vào nước lạnh có muối. Sau đó, ngay lập tức loại bỏ da khỏi chúng.
• Cắt rau thành từng miếng lớn và chuyển sang tô salad phù hợp.
• Dùng dao băm nhỏ hành tây đã bóc vỏ và tỏi, sau đó cho phần còn lại của rau củ.
• Dùng tay loại bỏ phần cọng cứng của ngò và xé lá.
• Kết nối tất cả đã chuẩn bịvà nêm dầu ô liu. Thêm nước cốt chanh, muối và tiêu cho vừa ăn.

Salad rau củ nướng trên vỉ

Một món ăn thơm phức được nấu trên than sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho món nướng. Nếu bạn đang có ý định thư giãn trong thiên nhiên, thì hãy chú ý đến công thức này:

• Chuẩn bị ớt chuông - rửa thật sạch rồi cho lên bếp nướng cùng với nấm. Chúng tôi sẽ nấu chúng trước vì chúng mất nhiều thời gian để nấu hơn các loại rau khác.
• Khi rau chuyển sang màu đen và da bắt đầu bong ra, chỗ trên vỉ phải được giải phóng. Cho hành lá và tỏi vào phi thơm. Hãy nấu chúng chỉ trong vài phút, nhớ lật chúng bằng kẹp hoặc các phương tiện tùy biến khác.
• Sau đó, nướng hành tây, cắt thành từng khoanh.
• Tiếp theo, đặt bí ngòi non, cắt đôi và cà tím nhỏ trên lửa.

Rau củ rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng lớn, nêm dầu và nước cốt chanh. Thêm champignons nướng vào họ và phục vụ.

Fairy Salad

Món salad rau củ nướng, tên gọi của chính nó, có một hương vị tươi sáng và hương thơm tuyệt vời. Dùng như một món ăn phụ cho thịt nướng hoặc bất kỳ loại thịt nào khác. Đọc công thức bên dưới:

• Giấy bạc một quả cà tím và một quả ớt chuông. Đặt rau lên khay nướng và nướng trong lò cho đến khi chín mềm.
• Hai quả cà chua không còn vỏ, hạ thấpcho điều này trong vài giây trong nước sôi.
• Băm vài nhánh tỏi (để vừa ăn) và cắt đôi quả ô liu.
• Loại bỏ vỏ của rau nướng và cắt thành khối vuông, cà chua cũng cần được cắt nhỏ.
• Trộn các loại thực phẩm đã chuẩn bị sẵn, thêm mùi tây và thì là, muối và tiêu xay vào.

Nêm dầu cho món ăn đã hoàn thành và đặt trong tủ lạnh trong 1/4 giờ.

Salad rau với phô mai feta

Món ăn này không chỉ có thể phục vụ như một món ăn nhẹ dã ngoại ban đầu, mà còn trở thành một món ăn độc lập. Hãy nấu nó cho bữa tối nếu bạn muốn tăng thêm vài cân trước đây. Làm thế nào để làm một món salad rau củ nướng trong lò? Công thức rất đơn giản:

• Rửa và làm khô hai quả cà tím, một quả bí ngòi nhỏ, ớt chuông và hai quả cà chua. Dùng nĩa chọc lỗ trên từng loại rau và bọc trong giấy bạc. Nướng rau trong lò trong 40 phút.
• Trong khi họ đang nấu ăn, hãy thái nhỏ hành tây và sau đó chiên trong chảo với một ít dầu thực vật.
• Dùng dao băm nhỏ tỏi, ớt và ngò, sau đó cho vào bát salad lớn.
• Cho ớt và cà chua đã xay xong vào túi, buộc lại và để một lúc. Sau đó, loại bỏ da khỏi chúng và cắt thành khối.
• Bỏ vỏ của cà tím và bí xanh, rồi dùng dao cắt nhỏ thịt.
• Xào tất cả các nguyên liệu trong bát salad, nêm muối và rắc phô mai feta.

Món ăn thành phẩm có thểphục vụ ngay lập tức, hoặc bạn có thể để nó ủ trong tủ lạnh trước đó.

Bò nướng và salad rau

Bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này ở cả nhà và trong nước. Salad rau nướng rất ngon và hài lòng.

• 120 gram thăn bò không có màng, sau đó đánh với dầu thực vật, muối và nêm với hỗn hợp ớt.
• Cắt cà tím thành khoanh và ớt ngọt thành từng lát. Chải rau với dầu thực vật.
• Cắt hành tím thành từng khoanh.
• Đặt thực phẩm trên giá dây và nướng cho đến khi hoàn thành.
• Cắt thịt thành các lát mỏng theo sợi, và cắt rau thành các miếng nhỏ.
• Cắt rau xanh hoặc hái bằng tay.
• Kết hợp các loại rau và rau thơm trong bát, nêm với nước sốt cà chua và dầu ô liu. Trộn kỹ.

Đặt các lát thịt bò lên đĩa và đặt rau lên trên. Một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng.