Bánh kếp phô mai: công thức kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Pancakes không chỉ là món bánh ngọt rất thích hợp để uống nóng. Những bức ảnh về món bánh kếp phô mai được đăng tải trên mạng sẽ không khiến bất kỳ cô chủ quán nào thờ ơ. Bạn có thể lấp đầy bánh kếp với nhiều loại nhân khác nhau, do đó biến chúng từ một món ăn bổ sung cho “tiệc trà” thành món chính. Công thức nấu ăn với hình ảnh của bánh kếp phô mai khá dễ tìm. Và các lựa chọn đơn giản và ngon nhất được trình bày bên dưới.

Bánh kếp đơn giản với phô mai

Thành phần:

• Sữa - ba ly.
• Bột - 1 cốc rưỡi.
• Ba quả trứng.
• Phô mai - sáu mươi gam.
• Dầu thực vật - ba muỗng canh.
• Nhúm muối.

Chuẩn bị bột cho bánh kếp phô mai.

Ba quả trứng gà đánh tan bằng máy đánh trứng với chút muối. Đổ ba cốc sữa ấm vào, trộn đều lần nữa. Trong hỗn hợp thu được, đổ dần dần, không ngừng khuấy, một ly rưỡi đến hai ly bột. Trộn kỹ để không có vón cục. Bào 60 gram pho mát ở đây trên một máy nghiền mịn và nhào. Đây là một công thức làm bánh kếp phô mai dễ làm. Nó khá dễ dàng để chuẩn bị. Chỉ còn lạichiên bánh trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Phục vụ bánh kếp làm sẵn với kem chua.

Bánh phomai với rau thơm

Nguyên liệu làm bột:

• Bột - năm cốc.
• Trứng - bốn miếng.
• Sữa - một lít.
• Nước - bốn trăm ml.
• Dầu thực vật - một cốc.
• Muối - một thìa cà phê.

Nguyên liệu làm nhân:

• Phô mai - năm trăm gam.
• Cúi.
• Thì là.
• Muối để nếm.

Nấu

Đầu tiên bạn cần tách lòng trắng và lòng đỏ. Đánh riêng lòng trắng. Lấy một cái hộp lớn và đánh tan lòng đỏ với muối. Sau đó, khuấy liên tục, đổ sữa nóng vào lòng đỏ và đánh lại bằng máy trộn. Sau đó, thêm dầu thực vật. Rây bột để bột được thoáng, trộn cho đến khi hết vón cục. Cuối cùng, thêm protein đã đánh bông riêng vào bột để làm bánh kếp với pho mát. Bột đã sẵn sàng. Làm nóng chảo, cho dầu vào và chiên bánh đều hai mặt cho đến khi chín vàng.

Để nhồi

Rửa sạch và thái nhỏ thì là và hành tây. Thêm pho mát cứng bào. Muối và khuấy. Nhân bánh đã sẵn sàng. Cho phần nhân đã chuẩn bị sẵn lên mép bánh, gấp thành phong bì rồi đặt lên khay nướng đã thoa dầu và phủ giấy bạc. Làm nóng lò nướng ở một trăm tám mươi độ và đặt một khay nướng có bánh kếp vào trong đó từ mười lăm đến hai mươi phút. Bánh kếp với pho mát và các loại thảo mộc tươi đã sẵn sàng. Phục vụ nóng.

Bánh kếp vớinhồi pho mát và thịt xông khói

Bắt buộc:

• Bột - năm trăm gam.
• Sữa - một lít.
• Trứng - bảy miếng.
• Nhúm muối.

Để chuẩn bị phần nhân cho bánh kếp với phô mai, bạn cần:

• Phô mai - ba trăm gam.
• Thịt xông khói - hai trăm gram.
• Sữa - ba trăm ml.
• Hành tây - hai miếng.
• Bơ - 5 muỗng canh.
• Kem đặc - sáu muỗng canh.
• Bột - một ly.
• Tiêu xay.

Nấu bánh xèo. Trộn trứng với muối và đánh nhẹ. Đổ sữa lên trứng và trộn. Hãy rây bột mì và thêm vào trứng với muối, trộn tất cả mọi thứ thật kỹ để không còn vón cục. Bột cho bánh kếp với phô mai đã sẵn sàng. Trong một chảo rất nóng, đun chảy bơ và chiên tất cả các bánh kếp ở cả hai mặt. Chiên cho đến khi có màu nâu vàng nhạt.

Bây giờ bạn cần chuẩn bị đồ. Để thực hiện, bạn đổ hành tây và thịt xông khói đã thái nhỏ vào chảo lớn để phi thơm. Đun nhỏ lửa trong bơ trong 10 phút. Sau đó, thêm bột và đun nhỏ lửa trong sáu đến bảy phút nữa. Khi khối bột nguội một chút, đổ sữa vào và nêm gia vị. Để lửa trong 7 đến 10 phút nữa. Sau đó cho phô mai bào vào máy nghiền mịn, đổ kem vào và đun sôi. Chờ cho đến khi nhân nguội và tạo thành cuộn.

Để làm điều này, bạn cho nhân bánh vào mép bánh và cuộn lại. Đặt tất cả những chiếc bánh kếp có nhân lên khay nướng đã phết bơ. đặt trên đầu trang của họpho mát bào và nhỏ giọt với bơ tan chảy. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở một trăm bảy mươi độ trong không quá hai mươi phút. Bánh kếp thơm ngon và thịnh soạn với phô mai và giăm bông đã sẵn sàng.

Bánh kếp với cà chua, phô mai và gà

Thành phần:

• Bột - bốn trăm gam.
• Sữa - một lít.
• Ức gà - hai miếng.
• Phô mai - bốn trăm gam.
• Cà chua - năm miếng.
• Muối.

Nấu

Thêm trứng đánh tan với muối vào sữa. Sau đó, dần dần thêm bột mì và khuấy đều cho đến khi tất cả các cục vón cục đã tan hết. Chiên vàng cả hai mặt trong chảo chống dính và để riêng. Tiếp theo, bạn chuẩn bị phần nhân bánh xèo. Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ và nêm muối.

Thêm cà chua băm nhỏ vào thịt. Đặt vào chảo và chiên trong mười phút. Sau đó, đổ một ly rưỡi nước, thêm một chút muối, trộn đều hỗn hợp thu được và chiên thêm mười phút. Khi nhân bánh đã nguội, gói nhân bánh lại và đặt lên khay nướng. Nướng ở nhiệt độ một trăm tám mươi độ trong khoảng mười lăm phút. Bánh kếp đã sẵn sàng. Chúng có thể được phục vụ cả nóng và lạnh. Chúng sẽ ngon và bổ dưỡng như nhau.

Bánh kếp với nấm và phô mai

Sản phẩm bắt buộc:

• Bột - hai ly.
• Sữa - hai ly.
• Phô mai - ba trăm gam.
• Trứng - năm miếng.
• Champignons - năm trăm gam.
• Nước - một ly rưỡi.
• Hành tây - hai miếng.
• Muối - hai thìa cà phêthìa.
• Đường - hai muỗng canh.

Nấu

Đối với bột, bạn chuẩn bị một chiếc bát sâu. Đánh trứng và muối bằng máy trộn. Đánh liên tục, cho dần bột đã rây vào. Đổ nước, sữa và muối vào. Rán bánh từ bột đã chuẩn bị và để sang một bên. Trong khi chúng nguội, bạn cần chuẩn bị phần nhân.

Băm nhỏ hành trắng đã bóc vỏ và chiên cho đến khi hơi vàng. Tiếp theo, cắt champignons thành các miếng nhỏ và kết hợp với hành tây chiên. Đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Cuối cùng, cho phô mai bào vào máy nghiền mịn, trộn tất cả các nguyên liệu. Nhồi bánh kếp với thứ này. Cuộn chúng thành từng cuộn hoặc gói chúng dưới dạng phong bì. Chiên từng cái trên chảo. Bánh kếp đã sẵn sàng. Dọn ra bàn có thể rắc thêm rau răm thái nhỏ.

Bánh kếp với giăm bông và phô mai

Thành phần:

• Bột - hai trăm gam.
• Trứng - bốn miếng.
• Giăm bông - ba trăm gam.
• Sữa - hai ly.
• Dầu thực vật - hai muỗng canh.
• Phô mai - ba trăm gam.
• Đường - một muỗng cà phê.
• Muối.
• Xanh.

Quy trình nấu

Đập trứng vào một cái tô lớn hơn, thêm bơ, đường và muối. Đánh đều mọi thứ. Đổ sữa vào. Sau đó, thêm bột mì từng phần nhỏ và trộn đều cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Chiên bánh từ bột đã chuẩn bị. Đối với phần nhân, bạn cần cắt thịt nguội thành từng khối vuông nhỏ, trộn với nhỡ.thông qua một máy vắt với pho mát và các loại thảo mộc thái nhỏ. Đặt nhân lên bánh kếp và gói lại dưới dạng phong bì.