Cách nấu chân gà chiên: một vài công thức đơn giản

Cách nấu chân gà chiên: một vài công thức đơn giản
Cách nấu chân gà chiên: một vài công thức đơn giản
Anonim

Thịt gà là sản phẩm được yêu cầu và ưa chuộng nhất ở Nga. Ưu điểm chính của nó: giá cả phải chăng, giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng calo thấp. Nó cũng chứa một phức hợp vitamin phong phú, là một yếu tố quan trọng trong thời đại của chúng ta. Bằng cách thêm nhiều loại gia vị và gia vị vào thịt trong khi nấu, bạn có thể tạo cho món ăn một hương vị độc đáo.

chân rán
chân rán

Mặc dù sản phẩm được coi là chế độ ăn kiêng, nhưng cần nhớ rằng chân gà chiên với các loại nước sốt khác nhau có nhiều calo và béo hơn. Vì vậy, 100 gam gà rán chứa 197 calo nên không được khuyến khích sử dụng trong quá trình ăn kiêng. Gần 90% thịt bao gồm protein (chất đạm), là nguyên liệu xây dựng các tế bào của cơ thể chúng ta. Nó cũng chứa phốt pho, chất không thể thiếu cho cơ, xương và răng của chúng ta.

Tính năng nấu ăn

Chân gà rán chín mềm và ngon ngọt trong lò. Thịt cà ri, rau oregano, húng quế, bạc hà, húng tây, kinh giới và các loại gia vị khác có thể được thêm gia vị để thêm vị và mùi thơm.các loại thảo mộc. Nguyên tắc chính khi chiên gà là không để nó bị cháy. Ngay sau khi bánh giòn xuất hiện, hãy lấy ra khỏi nhiệt ngay lập tức.

Nấu chân gà rán bằng chảo

chảo chân gà chiên
chảo chân gà chiên

Đối với 4 phần ăn, bạn sẽ cần bộ sản phẩm sau: bốn chiếc chân gà lớn, gia vị (nghệ, cà ri), một chút muối, tỏi, tiêu đen và dầu thực vật.

Trước khi nấu, nhớ rửa sạch thịt, bỏ da vì nó chứa nhiều chất béo. Rắc dăm bông đã chế biến với muối, tiêu, phủ đều tỏi và gia vị. Trên lửa lớn, chiên gà cả hai mặt cho đến khi vàng nâu, sau đó đậy nắp lại, giảm lửa và đun trong nửa giờ. Chân gà chiên rất hợp với khoai tây luộc, cơm và kiều mạch.

Để tiêu hóa tốt hơn, hãy phục vụ rau tươi, salad, dưa chua và rau xanh với thịt. Một công thức đơn giản với thành phần tối thiểu của các sản phẩm sẽ hấp dẫn tuyệt đối tất cả mọi người. Thịt gà được nấu rất nhanh và không đòi hỏi tài năng nấu nướng đặc biệt. Chân có thể được thay thế bằng đùi hoặc cánh.

chân rán
chân rán

Chân gà rán thơm: ảnh, công thức

Nguyên liệu: thịt gà (500 gr) tương cà (50 gr), sốt mayonnaise (20 gr), tiêu đen, muối biển, rau mùi, thảo quả, húng quế, hương thảo, tỏi (gia vị vừa ăn); tay áo nướng.

Bỏ vỏ, luộc chân giò cho đến khi chín mềm trong nước muối. Trong khi thịt đang nấu, hãy làm nước sốt. Trộn tương cà chua với sốt mayonnaise và gia vị. gà luộcphủ rộng rãi với nước sốt đã chuẩn bị và chiên nhẹ trên chảo.

Sau đó cho các sản phẩm vào một ống bọc chuyên dụng để nướng, thêm một ít nước và cho vào lò để nướng trong 20 phút. Phương pháp nấu trong tay sẽ làm cho món ăn rất mềm, ngon ngọt và tan chảy trong miệng của bạn.

Công thức trên đơn giản đến không ngờ, bạn có thể nấu món thịt cho ngày lễ và các ngày trong tuần. Chân gà rán trong mọi trường hợp sẽ trở nên khác thường. Thông thường, nấu gà với mật ong, trong trường hợp đó, thịt có màu caramel đẹp mắt và hương vị ngọt ngào dễ chịu.

Đề xuất: