2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Gà thơm, cánh thơm hay chân giò cay - nấu gì cho bữa tối? Xôi gà trong bánh mì là một lựa chọn phù hợp túi tiền và nhanh chóng cho tất cả các hộ gia đình.
Lựa chọn nguyên liệu
Đầu tiên, chọn thịt gà. Đối với sườn, cả ức và thịt, tách rời khỏi xương chân là phù hợp. Đó là một vấn đề của hương vị. Nếu vú có vẻ khô, thì bạn phải mài chân. Phi lê phải đặc và đàn hồi, không có mùi lạ. Sự lựa chọn tốt nhất sẽ là một con gà non được nuôi trong sân nhà của bạn. Nếu điều này nằm ngoài câu hỏi, thì một con chim từ một nhà sản xuất đáng tin cậy là một lựa chọn tốt.
Breadcrumbs có thể mua ở cửa hàng hoặc tự làm. Sản phẩm này, mặc dù đơn giản trong thành phần, nhưng rất dễ bị hư hỏng. Kiểm tra ngày sản xuất. Mùi vị ôi thiu hoặc có mùi bất thường là những rắc rối chính của việc bán bánh mì ở cửa hàng. Thịt gà phi lê nướng trong vụn bánh mì tự làm sẽ ngon và thơm hơn. Rất đáng để làm nâu những mẩu bánh mì cũ trong lò nướng, cắt nhỏ bằng máy xay - và một món bánh mì có lợi đã sẵn sàng. Các sản phẩm bánh có hàm lượng đường cao sẽ không hoạt động. Hương vị ngọt ngào trong món ăn sẽ là không thể thiếu.
Thịt gà có thể thay thếgà tây, nhưng thật sai lầm khi tin rằng món ăn này sẽ dành cho người ăn kiêng. Nấu ăn bằng cách chiên dầu là kẻ thù của chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Công thức mỗi ngày
Gà băm trong vụn bánh mì có nhiều cách chế biến tinh tế. Điều quan trọng là phải biết rằng mục đích của việc tẩm bột là để "niêm phong" thịt để thịt sau đó giữ lại tất cả nước nhiều nhất có thể. Và sau đó ngay cả phần ức gà khô nhất cũng sẽ trở nên mềm bất thường. Vì vậy, phi lê gà được rửa sạch, lau khô bằng khăn ăn, dùng búa đập bỏ. Sau đó, họ ướp muối, gia vị theo sở thích của bạn, cuộn trong vụn bánh mì tự làm và cho vào chảo chiên với dầu hướng dương đã được làm nóng. Nướng một mặt, không đậy vung, lật mặt, chín vàng mặt còn lại. Thịt gà chín nhanh nên bạn không cần phải khô nhiều. Đậy nắp chỉ trong vài phút để nấu ăn để tiết ra một ít mồ hôi và đồng thời không làm hỏng độ giòn.
Công thức ngày lễ
Tùy chọn nghỉ lễ sẽ không mất nhiều thời gian. Chỉ cần ướp sườn gà trước là được. Trong chảo, hãy để dầu ô liu, và thay vì vụn bánh mì, hạt mè. Đó là tất cả các tính năng. Để ngâm chua, bạn có thể dùng hỗn hợp chanh, muối và tiêu. Chanh, giấm balsamic hoặc nước tương hoàn toàn nhấn mạnh hương vị của chim. Quá trình ngâm không nên lâu - 20 phút là đủ. Nhúng miếng thịt vào lòng trắng trứng gà đã đánh bông. Điều này là cần thiết để hạt mèđược đính kèm một cách an toàn. Lăn trong hạt mè và gửi vào chảo. Chiên cả hai mặt và trang trí.
Trang trí
Khoai tây nghiền yêu thích của mọi người và gà chặt trong vụn bánh mì là những tác phẩm kinh điển của thể loại bữa tiệc của Nga. Ngay cả khi những lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng những sản phẩm này không tương thích. Thực tế, ít ai biết rằng ban đầu khoai tây có hàm lượng calo cao được coi là cao lương mỹ vị với số đo tiêu thụ không quá 1-2 củ. Một món rau ăn kèm sẽ là một sự bổ sung hữu ích và không kém phần ngon miệng. Các loại rau hầm - bông cải xanh, súp lơ hoặc bắp cải trắng, bí xanh, bí ngòi, cà tím - sự lựa chọn là rất lớn. Một món salad tươi hoặc các món cắt nhỏ theo mùa thông thường là một món ăn phụ dễ dàng cho mùa hè. Đối với mùa đông - rau đông lạnh hấp với cơm. Hãy thử nghiệm, thêm sự đa dạng vào các món ăn hàng ngày, và sau đó ngay cả miếng gà thông thường trong vụn bánh mì cũng sẽ trở thành kiệt tác ẩm thực của bạn.
Đề xuất:
Chất dằn: là gì? Vai trò của chất dằn đối với cơ thể là gì? Hàm lượng các chất dằn trong thực phẩm
Cách đây không lâu, thuật ngữ "chất dằn" đã được đưa vào khoa học. Những từ này biểu thị những thành phần của thực phẩm mà cơ thể con người không thể hấp thụ được. Trong một thời gian dài, các nhà khoa học thậm chí còn khuyến cáo nên tránh những thực phẩm như vậy, vì dù sao thì nó cũng chẳng có ý nghĩa gì. Nhưng nhờ có nhiều nghiên cứu, giới khoa học mới biết rằng chất dằn không những không gây hại mà còn có lợi, giúp giải quyết rất nhiều vấn đề
Cốt lết gà tự làm trong vụn bánh mì
Thịt cốt lết là một món ăn ngon và thỏa mãn, được phục vụ ngay cả trên bàn tiệc. Nếu bạn sử dụng phi lê gà, thì quá trình chuẩn bị của họ hơi khác so với công thức nấu ăn từ các loại thịt khác. Bài báo mô tả một công thức cổ điển cho gà viên trong vụn bánh mì. Đọc thêm về nó
Bánh rất ngon. Công thức bánh ngon và dễ dàng. Bánh kefir ngon
Công thức cho một chiếc bánh ngon và đơn giản có thể bao gồm các nguyên liệu hoàn toàn khác nhau. Rốt cuộc, một sản phẩm tự làm như vậy được nướng với cả nhân ngọt và nhân mặn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một số cách chuẩn bị các loại bánh nướng khác nhau. Cũng cần lưu ý rằng chúng sẽ khác nhau không chỉ về nhân mà còn về bột
Phi lê gà trong vụn bánh mì trên chảo: công thức
Mọi người đều có thể chiên phi lê gà với vụn bánh mì trên chảo. Món ăn đơn giản và nhanh chóng này hoàn toàn có thể nấu cho khách. Ưu điểm của món ăn này là ăn nóng và nguội. Bài viết sẽ xem xét công thức cơ bản, cũng như một số lựa chọn để chiên phi lê gà với vụn bánh mì trên chảo
Làm bánh quy thơm ngon với vụn sô cô la và các loại hạt
Chocolate chip cookies có nhiều cách chế biến. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ giới thiệu cho bạn những thứ dễ tiếp cận và đơn giản nhất trong số đó
