2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Mỗi bà nội trợ có những bí quyết riêng khi nấu món này, món kia. Thông thường, các kỹ thuật chế biến thực phẩm phổ biến nhất hoặc thay thế các thành phần giúp cải thiện hương vị của thực phẩm thông thường. Điều tương tự cũng áp dụng cho món salad nổi tiếng "Shuba". Salad, công thức hoàn toàn quen thuộc với tất cả mọi người, có thể được chế biến theo một cách mới. Và đối với điều này, không nhất thiết phải thay đổi hoàn toàn các thành phần của nó hoặc sử dụng một con cá đỏ đắt tiền. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu.
Chuẩn bị nguyên liệu
Chúng ta sẽ cần: 1 củ dền cỡ vừa, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 3 quả trứng, 2 củ khoai tây, 2 quả táo, 1 cá thu muối (!), Giấm táo và sốt mayonnaise.
Chặt rau củ đã sơ chế trên máy vắt vừa. Bạn có thể yên tâm nấu củ cải cùng với cà rốt, sau này chắc chắn sẽ không bị thiu. Nhưng tốt hơn là để khoai tây và trứng vào các vật chứa khác nhau, vì việc xử lý trứng ở nhiệt độ lâu dài là không mong muốn. Chất đạm sẽ nhanh chóng mất đi độ dẻo, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn. Đổ hành đã băm nhỏ trong 10-15 phút với một cốc nước đá và 1 thìa cà phê giấm táo. Để làm cơ sở cho “Áo khoác lông”, theo tôi, lý tưởng nhất là dùng cá thu. Cá này mềm hơn, không có xương nhỏ, và cho cô ấykhông kém phần tinh tế là "áo khoác lông" là cần thiết. Salad, công thức tốt vì sự đơn giản của nó, luôn có thể phức tạp và được chuẩn bị cho cả bàn tiệc lễ hội và chỉ cho bữa tối.
Gỏi thu
Thứ tự cổ điển của các lớp trong món salad luôn có thể bị phá vỡ. Tôi cung cấp phiên bản của tôi. Đầu tiên, chúng tôi lót dưới cùng của món ăn với một lớp củ cải mỏng, và chỉ sau đó đặt một lớp cá thu. Nhẹ nhàng hương vị cuối cùng với sốt mayonnaise. Tiếp theo, bạn cho hành tây đã ngâm trước đó vào chao. Sau hành tây là khoai tây, cà rốt, trứng, táo và củ cải đường. Đối với những người không lo lắng về hình dáng của mình, có thể ngâm từng lớp với sốt mayonnaise. Có thể rắc một quả táo ngọt với nước cốt chanh, điều này sẽ tạo thêm vị chua mong muốn và đồng thời giữ cho màu sắc của sản phẩm luôn tươi mới. Đối với một công ty nhỏ, bạn có thể thu thập các lớp trong bát salad theo khẩu phần, vì vậy bạn sẽ có được một món salad "Shuba" riêng lẻ. Công thức cho thứ hai là tương tự, chỉ có các lớp được lắp ráp ngược lại, bởi vì. trước khi phục vụ, phần ăn chỉ cần được lật lên đĩa phẳng và trang trí.
Thủ thuật buôn bán
Cách làm salad? "Áo khoác lông" phải nhẹ nhàng và thoáng mát nhất có thể, và do đó bạn không nên vò từng lớp. Để đạt được hiệu ứng này, tốt hơn hết bạn nên sử dụng một loại mayonnaise lỏng hơn, sẽ dễ dàng tán đều trên bề mặt các lớp. Củ cải lớn có xu hướng ít nồng và mùi cỏ hơn, vì vậy tốt hơn là bạn nên chọn loại rau củ nhỏ. Bản thân các lớp cà rốt và táo đều ngon ngọt, vì vậy bạn không nên cân chúng với sốt mayonnaise. Dùng hành tím sẽ làmrau diếp có vị "mềm" hơn. Shuba-salad được trang trí như thế nào? Tốt hơn hết bạn nên chụp và chia sẻ những bức ảnh về các lựa chọn hàng ngày và lễ hội với những người yêu thích nấu ăn. Bạn nên suy nghĩ trước về ý tưởng, nhưng bạn nên thực hiện nó ngay trước khi phục vụ món salad. Sau cùng, dù rất ngon và đẹp mắt, nhưng món ăn có vẻ không được thuyết phục.
Đây là "Áo khoác lông" đã sẵn sàng! Salad, công thức có trong tất cả các sách dạy nấu ăn, có sẵn cho tất cả mọi người!
Đề xuất:
Phân loại cà phê theo nguồn gốc, theo giống, theo độ mạnh, theo kiểu chế biến và rang xay
Bài viết này sẽ tập trung vào việc phân loại cà phê. Cho đến nay, hơn 55 (hoặc thậm chí khoảng 90, theo một số nguồn) giống cây và 2 giống chính được biết đến. Chúng có sự khác biệt về các đặc điểm nhất định, ví dụ, mùi vị, mùi thơm, hình dạng hạt, thành phần hóa học. Đến lượt nó, điều này lại bị ảnh hưởng bởi khí hậu của khu vực nơi cây mọc, công nghệ thu hái và xử lý sau đó. Và đẳng cấp của cà phê phụ thuộc vào những đặc tính này
Cách uống cà phê espresso với nước: chất lượng cà phê, cách rang, công thức pha, cách chọn nước và sự tinh tế của nghi thức cà phê
Cà phê espresso là gì? Đây là một phần nhỏ của cà phê cô đặc, thực sự là thức uống cà phê phổ biến nhất. Và thức uống này đã xuất hiện cách đây khoảng 110 năm và trở thành một bước đột phá thực sự, dẫn đến một ngành công nghiệp cà phê thực sự
Cách sống trên 100 rúp. mỗi ngày ở Moscow: danh sách các sản phẩm, thực đơn, công thức nấu ăn
Trong tình hình khủng hoảng toàn cầu, nhiều người Nga đang suy nghĩ về câu hỏi làm thế nào để sống trên 100 rúp. Vào một ngày. Chỉ nhìn sơ qua thì có vẻ như điều này rất khó thực hiện. Trên thực tế, cần phải hoạch định chính xác ngân sách trong tuần. Hãy xem xét các quy tắc cơ bản về cách sống trên 100 rúp. mỗi ngày ở Moscow. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp một số công thức nấu ăn rẻ tiền và danh sách các sản phẩm phải có
Solyanka trong nồi nấu chậm hoặc công thức nấu ăn cũ theo cách mới
Solyanka - một món súp ngon, thịnh soạn, cay nồng với mùi thơm của thịt hun khói được coi là món ăn lâu đời của ẩm thực Nga. Solyanka ở một số vùng của Nga từng được gọi là "selyanka" - theo đó, bộ sản phẩm rất đơn giản, từ chính khu vườn của họ
Manti trong nồi nấu chậm - cổ điển phương Đông theo cách mới
Công nghệ hiện đại giúp cuộc sống của các bà nội trợ trở nên dễ dàng hơn. Sau khi chuẩn bị manti trong một nồi nấu chậm, bạn sẽ ngạc nhiên rằng nó nhanh chóng và dễ dàng như thế nào
