Trà sữa ô long: điều kỳ diệu của vị trà

Trà sữa ô long: điều kỳ diệu của vị trà
Trà sữa ô long: điều kỳ diệu của vị trà
Anonim

Trà sữa ô long ngày càng được người dân Nga ưa chuộng. Nó còn được gọi là oolong. Đây là loại trà Trung Hoa phổ biến nhất ở nước ta. Bí mật của sự phổ biến của nó là nó rất nhẹ, ngon và tích cực. Trà sữa ô long không khiến ai thờ ơ. Mặc dù đối tượng khách hàng chính của nó là phụ nữ.

trà sữa
trà sữa

Ô long được trồng ở tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc. Lá trà xanh sữa ô long tương tự như giống Tieguanyin. Chúng khác nhau về phương pháp lên men, điều kiện trồng trọt, thu hoạch cũng như hương thơm khi ủ.

Ô long sữa có cả hương sữa và caramen trong mùi thơm của nó. Nó thậm chí còn bất thường khi uống một thức uống như vậy, đặc biệt là khi bạn biết rằng không có caramel hoặc sữa trong đó. Mùi vị và mùi thơm bất thường này đến từ đâu trong ô long? Thậm chí, có người còn cho rằng trà sữa ngâm sữa. Không hẳn vậy. Một mùi thơm độc đáo của ô long có được trong quá trình sản xuất. Loại này thuộc loại trà bán lên men.

Đối với bí quyết uống trà, người Trung Quốc đã pha trà ô long từ thời cổ đại. Nó không chỉ ngon một cách kỳ diệu mà còn sưởi ấm tâm hồn, giải tỏa suy nghĩ, gắn kết mọi người với hương thơm độc đáo của nó. Đề xuấtsữa ô long cho người thân và bạn bè, và bạn sẽ trở nên thân thiết hơn với nhau.

Trà càng ngon, càng tinh túy, càng được giới sành trà coi trọng. Các loại trà thực sự của Trung Quốc hoàn toàn không dành cho tất cả mọi người, bởi vì chỉ một người có gu thẩm mỹ tinh tế mới đánh giá được thức uống này.

trà xanh sữa
trà xanh sữa

Gunn Fu Cha là nghệ thuật thưởng trà đỉnh cao. Đối với nghi lễ này, người Trung Quốc đã chọn trà sữa ô long. Chính anh ấy là người làm say mê tất cả những người sành trà.

Để bảo quản và nâng cao mùi vị và hương thơm của ô long, nó phải được ủ đúng cách. Đây là một quá trình rất tinh vi, vì việc lựa chọn phương pháp sản xuất bia cũng phụ thuộc vào sự đa dạng của ô long (mức độ lên men của nó).

Ô long lên men yếu, chẳng hạn như "Iron Kuan Yin", không nên ủ trong nước sôi, mà ở nhiệt độ 70 độ, thời gian ủ không quá 2 phút. Nhưng những loại lên men cao được ủ lâu hơn và với nước nóng hơn (nhưng không phải nước sôi!).

Ngoài ra còn có một cách đặc biệt để ủ ô long:

  • tráng ấm trà bằng nước sôi;
  • rót một phần ba lá trà vào ấm trà;
  • đổ trà vào nước 90 độ, xả nước ngay lập tức (không uống nước này!);
  • đổ đầy nước nóng trở lại, xả lại sau một phút;
  • trà này phục vụ tận bàn;
  • giá trà ô long
    giá trà ô long

    ô long này có thể ủ khoảng 10 lần;

  • ủ trong gốm.

Ô long ngoài hương vị tuyệt vời còn có công dụng chữa bệnh đã được các nghiên cứu khoa học khẳng định:

  • giúp giảm cân;
  • chống lại quá trình lão hóa cơ thể;
  • bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh;
  • giúp tăng huyết áp, giảm huyết áp;
  • là chất chống oxy hóa tuyệt vời, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Trà ô long sữa: giá

Giá của ô long chắc chắn không hề nhỏ, mặc dù nó khá phù hợp với hương vị và tính chất của nó. Chi phí của ô long là khoảng 600 rúp mỗi trăm gam, tùy thuộc vào cửa hàng, thành phố, mùa. Cái này dành cho những người sành sỏi về kiệt tác này.

Đề xuất: