Khoai tây nghiền: một công thức theo cách mới

Khoai tây nghiền: một công thức theo cách mới
Khoai tây nghiền: một công thức theo cách mới
Anonim

Khoai tây luộc, chiên, giã … Có lẽ lựa chọn cuối cùng của tất cả các món trên thường có trên bàn ăn của bạn như một món ăn kèm cho các món thịt và cá. Puree hay đơn giản hơn là “nghiền” được yêu thích bởi sự lộng lẫy, nhẹ nhàng và dịu dàng. Công thức cổ điển chỉ bao gồm bơ và sữa làm nguyên liệu bổ sung. Và khoai tây nghiền sẽ như thế nào nếu bạn thêm nguyên liệu mới vào món ăn? Nhờ có nhiều loại sản phẩm, món ăn kèm sẽ trở nên tươi ngon hơn và xa hoa hơn một chút. Hãy thử nấu theo một cách mới như một món ăn đơn giản và thoạt nhìn đã nổi tiếng - khoai tây nghiền. Công thức có nhiều phiên bản. Gia đình bạn chắc chắn sẽ thích một trong những món này nhờ sự kết hợp mới giữa các sản phẩm thông thường và việc bổ sung các loại gia vị thơm.

công thức xay nhuyễn
công thức xay nhuyễn

Khoai tây nghiền: một công thức để nấu một món ăn với nấm chiên vàcúi đầu

Có thể dùng cả nấm tươi và nấm đông lạnh. Cắt chúng thành từng miếng nhỏ và trộn với hành tây băm nhỏ. Cho khối lượng vào chiên trên lửa vừa. Sau khi nấm bắt đầu ra nước, vặn nhỏ lửa và đun cho đến khi nước sôi. Sau đó, muối và cho bơ vừa đủ vào chảo để hỗn hợp không bị khô. Nước thịt nên hơi nâu. Trong khi nấu nấm, luộc khoai tây nghiền theo cách thông thường. Xả sạch nước, lắc đều và trộn với khối nấm. Dùng nóng với dưa cải, bắp cải tươi và dưa chuột muối nhẹ.

khoai tây nghiền
khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền: công thức chế biến món ăn kèm với pho mát bào, tỏi và rau thơm

Gia vị thơm sẽ tăng thêm độ thơm và ngậy đặc biệt cho món ăn. Bạn có thể sử dụng những cái bạn thích nhất. Nhưng để có được hương vị hài hòa kết hợp với phô mai và rau thơm thì lá oregano và tỏi khô là thích hợp nhất. Xả kỹ nước luộc khoai tây đã nấu. Đổ khối lượng, sau đó đánh bằng máy trộn. Cho dần dần phô mai bào, rau xanh thái nhỏ, kem chua, muối và gia vị vào máy xay nhuyễn. Vì khối lượng sẽ đủ nóng, tất cả các thành phần sẽ chuyển thành một hỗn hợp mịn và đồng nhất. Mùi thơm sẽ khó tả!

Khoai tây nghiền: công thức chế biến món ăn kèm với cà chua và ớt chuông

xay nhuyễn trong một hộp nhiều bánh
xay nhuyễn trong một hộp nhiều bánh

Món ăn đặc biệt tươi sáng khi sử dụng các loại rau củ có màu. Bào cà rốt, ớt chuôngxắt thành dải, và hành tây thành hình khối. Cho rau vào hầm với lửa vừa, để chín một chút. Sau đó đổ đầy hỗn hợp cà chua thái nhỏ vào. Kết hợp nước sốt với khoai tây nghiền. Muối và hạt tiêu trộn đều và dùng nóng. Món xay nhuyễn này được trẻ em đặc biệt yêu thích do có màu cam tươi với những đốm màu xanh của ớt chuông. Các loại vitamin đã sẵn sàng!

Bạn cũng có thể chế biến khoai tây nghiền trong nồi nấu chậm, dựa trên các công thức trên. Kết quả là, bạn sẽ có được những món ăn ngon tuyệt vời, có thể được phục vụ như những món ăn độc lập, mà không cần kết hợp với thịt hoặc cá. Chúc bạn nếm thử vui vẻ!

Đề xuất: