2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Cô chủ nhà nào không muốn những món ăn trên bàn tiệc không chỉ ngon mà còn phải rất đẹp mắt? Để đa dạng hóa thực đơn ngày Tết của bạn, hãy nấu món cà chua nhồi phô mai. Món khai vị này sẽ được thực khách đặc biệt yêu thích, và những người bạn trong bếp chắc chắn sẽ yêu cầu bạn chia sẻ công thức. Hơn nữa, món ăn này không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu lạ nào và khá dễ chế biến.
Công thức ngày lễ: cà chua nhồi với pho mát và vụn bánh mì
Đối với nhiều phần ăn, bạn sẽ cần:
- 2 quả cà chua chín to, chắc, không bị móp hay hư;
- 30g phô mai cứng;
- 3 muỗng canh. muỗng canh vụn bánh mì nghiền nát;
- dầu ô liu, tỏi và muối.
Món ăn Pháp này còn được gọi là cà chua"Provencal", và nó được chế biến theo cách này: để làm nhân, trộn vụn bánh mì, pho mát cắt nhỏ, gia vị như thảo mộc Provence và dầu ô liu. Bạn cũng có thể thêm tỏi nghiền. Trộn đều khối lượng. Chuẩn bị những quả cà chua to và chắc như sau: cắt bỏ phần đầu (khoảng 1/5 quả cà chua) và dùng thìa loại bỏ cùi. Bạn nên lấy một loại bát mà bạn cần để đổ đầy. Nướng cà chua nhồi với pho mát và bánh quy giòn trong lò trong 15 phút, hoặc trong lò vi sóng cùng một lúc. Và bây giờ món ngon đã sẵn sàng! Nếu bạn muốn phục vụ nó cho bàn tiệc lễ hội, hãy lấy gấp 2-3 lần thành phần được chỉ định, vì một vài phần ăn chắc chắn không phải là
đủ cho tất cả mọi người - sẽ có nhiều hơn đủ những người muốn ăn cà chua nướng.
Nhân tiện, bạn có thể loại bỏ bánh quy giòn khỏi nhân và nấu cà chua nhồi phô mai và tỏi. Trong trường hợp này, hãy đặt phô mai bào lên dưới lớp rau củ đã chuẩn bị theo cách đã chỉ dẫn trước đó, sau đó cho một vài khoanh hành tây và tỏi băm nhuyễn, và đập một quả trứng lên trên (kích thước nhỏ để lòng đỏ không bị chảy ra ngoài. các cạnh của rau). Muối, rắc tiêu và rau thơm cắt nhỏ. Nướng trong lò 25 phút (ở 180 độ). Một món ăn ngon và lạ đã sẵn sàng.
Cà chua nhồi gà và phô mai
Món ăn này đã được thỏa mãn hơn, bởi vì cùng với parmesan, chúng tôi thêm thịt trắng vào. Đối với nhiều phần ăn, bạn sẽ cần:
- 3-4 vònghoặc cà chua hình bầu dục với thành dày chắc chắn;
- 200 g phi lê gà luộc;
- 100 g pho mát, tốt nhất nên sử dụng một số loại cứng trong các công thức như vậy, ví dụ: "Cheddar" hoặc "Parmesan";
- mayonnaise và gia vị.
Đầu tiên, sơ chế cà chua: rửa sạch, bỏ phần đầu và dùng thìa nạo hết cùi. Trong "bát" kết quả, đầu tiên, đặt ức gà, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó là sốt mayonnaise trộn với các loại gia vị thơm, cuối cùng, phủ một lớp pho mát bào rộng rãi. Nướng cà chua nhồi (phô mai và gà) trong 15 phút ở 200-230 độ, khi đó phô mai sẽ có màu nâu đẹp, và các loại rau củ sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ đẹp mắt. Bên trên cà chua, bạn có thể rắc rau thơm, hoặc bày món ăn ra đĩa lớn, trên đó phải có lá xà lách. Chắc chắn rằng sẽ không có vị khách nào từ chối thử một món ăn như vậy.
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Nấu phô mai từ gì? Học cách làm phô mai từ sữa chua, kefir hoặc kem chua
Phô mai tự làm là một sản phẩm sữa lên men cho người ăn kiêng hữu ích. Cách tự chế biến, bạn đọc có thể học hỏi từ bài viết này. Ở đây nó được mô tả làm thế nào và từ những gì để nấu pho mát tại nhà. Sau khi nghiên cứu tất cả các thông tin dưới đây, mọi người sẽ có thể làm một sản phẩm thực phẩm có giá trị trong nhà bếp của mình
Bạn đã biết cách làm đông sữa chua chưa? Món ngon lành mạnh này sẽ trở thành món ăn truyền thống trên bàn ăn của bạn
Có hàng tá cách để làm đông sữa chua. Đây là cơ hội tuyệt vời không chỉ làm hài lòng gia đình bạn mà còn tạo bất ngờ cho những vị khách đến chơi nhà. Hãy tự mình thử và nghĩ ra công thức của riêng bạn, của tác giả
Salad phô mai Fetax: Truyền thống Hy Lạp trên bàn ăn của bạn. Công thức cho món salad với pho mát feta
Bất kỳ nữ tiếp viên nào quan tâm đến gia đình của cô ấy chắc chắn bao gồm tất cả các loại salad trong thực đơn. Chúng rất ngon, tốt cho sức khỏe và thêm nhiều loại dễ chịu vào chế độ ăn uống
Salad trong bát - một món ăn đẹp và lạ cho bàn tiệc lễ hội
Bất kỳ món salad nào được đựng trong bát không chỉ rất ngon mà còn đẹp mắt đến bất ngờ. Rốt cuộc, tất cả các thành phần của một món ăn như vậy thực sự có thể nhìn thấy đối với những vị khách được mời, và cũng tạo thành một cầu vồng hấp dẫn. Nhưng đây chỉ là nếu các món ăn được chia theo phần được làm bằng thủy tinh hoặc pha lê
