Cách ướp tỏi sao cho thơm và ngon?

Cách ướp tỏi sao cho thơm và ngon?
Cách ướp tỏi sao cho thơm và ngon?
Anonim

Cách ngâm tỏi non? Một điều trị như vậy được coi là một món ăn rất khác thường. Tỏi ngâm chua là một bổ sung tuyệt vời cho tất cả các loại món ăn rất phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Hầu hết các nữ tiếp viên chắc chắn rằng nó sẽ tạo ra một món ăn nhẹ rất ngon miệng, và nếu bạn cần thêm một chút điểm nhấn vào các món ăn của mình, thì bạn chỉ đơn giản là không thể làm được nếu không có một trợ lý như vậy trong việc chuẩn bị các món ăn thơm. Hãy xem món ngon này được chế biến như thế nào.

Tỏi ngâm chua: công thức có ảnh

Cách chế biến như vậy sẽ luôn làm hài lòng bạn với hương vị khác thường và hương thơm mê hoặc, và người thân sẽ đánh giá cao sự đổi mới ngon miệng trên bàn bếp của họ. Tốt hơn là nên ngâm tỏi non. Nó có một hương vị tinh tế và dễ chịu hơn và cũng làm sạch tốt hơn nhiều so với các loại đầu cũ. Vì vậy, trước khi bắt đầu ngâm tỏi, hãy làm rõ những thành phần

Cách ngâm tỏi non
Cách ngâm tỏi non

bạn sẽ cần:

  1. Tỏi - năm trăm gam.
  2. Thì là - một hoặc hai chiếc ô.
  3. Nước - nửa lít.
  4. Muối thô - nửa thìa (trà).
  5. Đường - hai muỗng canh (muỗng canh).
  6. 9-% giấm - 1,5 muỗng canh (muỗng canh).
  7. Tiêu đen - bốn hạt đậu.
  8. Hoa cẩm chướng - hai hoặc ba nụ.

Phương pháp nấu

  1. Đầu tiên, cẩn thận bóc vỏ tỏi và rửa sạch. Nếu nó không được làm sạch tốt, sau đó đặt nó trong ba mươi phút trong nước lạnh. Việc ngâm này sẽ giúp bạn giảm đau rất nhiều, đồng thời loại bỏ lớp màng và vỏ trấu sẽ dễ dàng hơn.
  2. Trong các lọ (vô trùng), đặt mỗi chiếc ô thì là.
  3. Tép có thể chuyển sang màu xanh lam trong quá trình chế biến, điều này sẽ làm hỏng hình thức tổng thể của món ăn. Do đó, trước khi ướp tỏi, bạn hãy đổ nước sôi qua trước, sau đó dội ngay với nước lạnh. Quy trình này sẽ mang đến cho tác phẩm của bạn vẻ ngoài đặc biệt trắng như tuyết.
  4. Cho tỏi vào lọ.
  5. Công thức tỏi ngâm với ảnh
    Công thức tỏi ngâm với ảnh
  6. Đổ nước vào một thùng nhỏ. Thêm nụ đinh hương, hạt tiêu, đường và muối vào đó. Đun sôi trong vài phút.
  7. Kết thúc bằng giấm và loại bỏ khỏi nhiệt.
  8. Đổ nước xốt đã chuẩn bị lên vai lọ, đậy nắp và khử trùng trong khoảng bốn hoặc năm phút.
  9. Đậy nắp lại.

Dưa tỏi thật dễ

Thế là xong! Một món ăn ngon như vậy được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng, sẽ khiến bạn thích thú quanh năm. Sau tất cả, vào những buổi tối mùa đông, bạn thực sự muốn chiêu đãi bản thân và gia đình một chút tâm trạng xuân thu. Vì vậy, tại sao không làm một món ăn nhẹ như vậy? Hơn nữa, nó rất hữu ích, với một số lượng lớn các chất cần thiết cho cơ thể, giúp làm săn chắc da và chống nhiễm trùng. Bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng và thêm vào tỏi rồicác loại rau khác nhau. Tương thích nhất là: củ cải đường, cà rốt, cà chua, bí và thậm chí cả dưa chuột. Khá nhiều bà nội trợ đang thử nghiệm và bổ sung thêm tỏi lông hoặc cà chua. Nhưng bạn luôn có thể tạo ra những thay đổi của riêng mình. Tin tôi đi, khi bạn mở một chiếc lọ với khoảng trống như vậy, bạn sẽ có ngay vài loại đồ ăn nhẹ trên bàn, rất tiện lợi nếu bạn không có cơ hội hoặc không muốn nấu ăn trong thời gian dài. Vì vậy, hãy thỏa sức sáng tạo và chiều chuộng gia đình bạn với những sản phẩm mới hấp dẫn!

Đề xuất: