2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Khá nhiều người đang phải đối mặt với vấn đề như không biết làm thế nào để chế biến món salad ngon và chính gốc. Nếu bạn muốn tạo bất ngờ không chỉ cho thực khách với món ăn của mình mà còn cả người thân và thậm chí là chính bản thân bạn, thì bạn sẽ thích những công thức nấu ăn này. Bạn sẽ chú ý đến một số loại công thức salad, chúng có một tên chung là "Polyanka".
Công thức cho món salad "Polyanka" với champignons
Đặc điểm chính của món salad này là nguyên liệu làm món salad này rất dễ tìm thấy trên kệ hàng, và món ăn trở nên rất ngon. Món salad này có nhiều loại - hơn 15 loại, nhưng hôm nay chúng ta sẽ xem xét cách nấu theo công thức cổ điển.
Thành phần:
- Phi lê gà - khoảng hai trăm gram.
- Phô mai - cũng khoảng hai trăm gram.
- Champignons tẩm ướp - một lon.
- Dưa chuột muối - ba-bốn mảnh.
- Cà rốt - hai miếng.
- Khoai tây - ba miếng.
- Trứng - ba hoặc bốn miếng.
- Mayonnaise.
- Hãy chắc chắn để muối.
- Bột tiêu đen (tùy chọn).
Hướng dẫn làm món salad này
Trước hết, bạn cần luộc phi lê, trứng, khoai tây và cà rốt. Lấy một món ăn tiện lợi, đầu tiên bạn cần dùng màng chống dính che lại, để cuối cùng món gỏi lật ra từ dưới lên.
Trình tự bạn cần sắp xếp các nguyên liệu nấu chín:
- Đầu tiên là nấm, bị hạ mũ.
- Thứ hai - cắt sẵn rau xanh thành từng miếng nhỏ.
- Thứ ba - đặt trứng, được khuyến khích chà trên máy xay thô.
- Thứ tư - nhất thiết phải có sốt mayonnaise, để tăng hương vị và độ ngấm tối đa.
- Thứ năm - xay pho mát, tốt nhất là theo cách tương tự như trứng, trên máy xay thô.
- Thứ sáu - thoa lại một lớp mayonnaise.
- Thứ bảy - nạo cà rốt đã sơ chế và trộn với sốt mayonnaise.
- Thứ tám - đặt phi lê gà, trong khi cắt thành khối.
- Thứ chín - đặt dưa chuột muối, chúng có thể được cắt hạt lựu hoặc bào.
- Thứ mười - đặt khoai tây giống như cách ngâm dưa chuột, bào hoặc cắt hạt lựu.
Recipe for salad "Mushroom glade" với champignons và gà hun khói
Cách chế biến món salad này tương tự như phiên bản trước, nhưng gà hun khói sẽ chomùi vị khác thường. Nếu bạn không có chống chỉ định với các loại thịt hun khói khác nhau, thì công thức làm món salad "Polyanka" này sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn.
Nguyên liệu cho món salad này:
- Gà hun khói - sẽ mất khoảng hai trăm đến ba trăm gam.
- Phô mai - sẽ mất khoảng ba trăm gam.
- Champignons tẩm ướp - một lon.
- Thêm một số cây xanh.
- Khoai tây - ba miếng.
- Trứng - ba hoặc bốn miếng.
- Cà rốt - một hoặc hai miếng.
- Và tất nhiên, đừng quên sốt mayonnaise.
Món salad này được chế biến giống như lần trước, chỉ khác ở một thành phần: nếu chúng ta thêm phi lê gà ở trường hợp đầu tiên, thì lần này chúng ta cần dùng gà hun khói để thay thế.
Công thức làm gỏi nấm
Có một số lượng đáng kể những người thích nấm hơn champignons. Đặc biệt đối với họ, công thức sau đây cho món salad "Polyanka" với nấm.
Nguyên liệu làm món ăn vặt này:
- Phi lê gà - hai trăm ba trăm gam.
- Cà rốt - hai hoặc ba miếng (tùy theo kích cỡ).
- Khoai tây - hai hoặc ba miếng.
- Trứng - hai hoặc ba.
- Nấm - khoảng hai trăm đến ba trăm gam.
- Xanh (để nếm).
- Mayonnaise (thiếu nó, salad sẽ không ngấm đủ và không có được hình dạng mong muốn).
Chuẩn bị từng bước món salad này
Bước số một. Hãy xếp nấm xuống đáycác món ăn của chúng tôi. Chúng tôi xin nhắc bạn rằng đáy của hộp đựng bắt buộc phải được phủ sẵn màng bám để sau này bạn có thể dễ dàng lật món salad từ dưới lên, giúp các nguyên liệu không bị dính vào đáy của bát salad đã chuẩn bị trước.).
Bước số hai. Lớp thứ hai là tốt nhất để đặt rau xanh. Nó phải được thái nhỏ, bởi vì nếu ai đó bắt gặp một mảng lớn cây xanh, nó sẽ không được dễ chịu và vô vị cho lắm.
Bước số ba. Cho trứng cần cắt nhỏ hoặc, như đã nói ở trên, chà xát lên máy vắt, tốt nhất là loại lớn.
Bước số bốn. Cho phô mai vào. Nó cần được bào, thô hoặc mịn, tùy thích.
Bước số năm. Quết một lớp sốt mayonnaise. Chỉ không quá nhờn.
Bước số sáu. Cho cà rốt đã luộc sơ vào. Sẽ thuận tiện hơn khi cắt thành từng khối nhỏ.
Bước số bảy. Thêm một lớp mayonnaise khác, cũng vừa phải.
Bước số tám. Cho khoai tây vào nấu chín trước, chúng phải được xát hoặc cắt thành những khối vuông nhỏ.
Salad với nấm thái nhỏ
Nếu bạn rơi vào tình huống cần nhanh chóng chuẩn bị một món salad ngon và nguyên bản, và hơn nữa, để nó trông đẹp mắt trên bàn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức này cho món Dọn rừng “xà lách. Vì thực tế là sẽ không cần phải dành nhiều thời gian để xếp nấm cẩn thận,bạn có thể nấu nó khá nhanh. Thật vậy, trong công thức của món ăn này, nấm chỉ được cắt nhỏ.
Sản phẩm có trong món salad này
- Champignons tẩm ướp - bạn sẽ cần khoảng ba trăm gram.
- Trứng gà - không quá hai hoặc ba miếng lớn.
- Cà rốt - không quá hai.
- Dưa chuột (tươi) - không nhiều hơn một hoặc hai.
- Khoai tây - không quá hai hoặc ba miếng.
- Phi lê gà - bạn sẽ cần khoảng ba trăm đến bốn trăm gam.
- Phô mai (tốt nhất là loại cứng) - không quá hai trăm gam.
- Và tất nhiên, sốt mayonnaise, thứ mà bạn sẽ dùng cho món ăn này.
Nấu salad nhanh chóng
Việc tạo ra món ăn này tương tự như cách chế biến các món salad đã liệt kê ở trên:
- Đầu tiên, cắt nấm và đặt chúng ở lớp thấp nhất, tất cả các nguyên liệu khác phải được chà xát trên máy xay thô hoặc cắt thành các khối nhỏ.
- Cũng đừng quên bộ phim, bộ phim sẽ nằm ở cuối các món ăn của bạn để món salad trở nên an toàn.
Champignon và công thức salad ô liu
Ưu điểm của công thức salad "Polyanka" này là hương vị của nó có thể được đa dạng hóa một cách hoàn hảo bằng cách thêm ô liu. Cách nấu, hãy xem xét thêm.
Nguyên liệu trong món salad này
- Phi lê gà - không quá hai trăm gram.
- Dưa chuột tươi - không quá hai miếng.
- Oliu (tốt nhất là rỗ,nếu có, thì chúng phải được loại bỏ).
- Champignons - ba trăm gram là đủ.
- Xanh (để nếm).
- Và tất nhiên, mayonnaise.
Chuẩn bị món salad với champignons và ô liu thường trùng với việc thực hiện các công thức trên. Còn ô liu và hành tây thì phải băm nhỏ, còn hành tây thì chiên thêm một chút trên chảo với bơ.
Chúng tôi chỉ trình bày một phần nhỏ của các công thức nấu ăn hiện có cho món salad "Polyanka" kèm theo một bức ảnh. Bằng cách chuẩn bị bất kỳ loại nào của món ăn ngon này, bạn sẽ làm thực khách ngạc nhiên. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Kem làm bánh mascarpone nhân kem: công thức kèm ảnh
Không nhiều bà nội trợ ở Nga biết mascarpone là gì. Trong khi đó, loại pho mát kem này rất thường được sử dụng ở Ý. Cấu trúc kem của phô mai khiến nó không thể thiếu trong việc tạo lớp và làm phẳng bề mặt bánh. Mascarpone rất có sức chứa. Sẽ là bộ đôi tuyệt vời cho sữa đặc, mật ong, đường bột. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm kem mascarpone dạng kem. Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy tuyển tập các công thức nấu ăn từ hai nguyên liệu này
Công dụng của kem chua đối với nam giới. Công thức nấu ăn với kem chua. Giá trị năng lượng và thành phần của kem chua
Kem chua được coi là sản phẩm từ sữa phổ biến ở Nga. Nó được tạo ra từ kem, sau đó nó được lên men axit lactic. Sản phẩm có nhiều đặc tính quý giá, có mùi vị dễ chịu. Nó được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ, y học dân gian. Những lợi ích của kem chua đối với nam giới được mô tả trong bài báo
Salad hiện đại: loại salad, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước kèm theo hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn, thiết kế khác thường và các công thức nấu ăn ngon nhất
Bài viết hướng dẫn cách chế biến các món gỏi ngon và nguyên bản có thể phục vụ cả ngày lễ lẫn ngày thường. Trong bài viết, bạn có thể tìm thấy công thức nấu các món salad hiện đại với ảnh và hướng dẫn từng bước để chuẩn bị chúng
Công thức làm kem theo GOST. Công thức làm kem tự làm
Vị kem kinh điển, đã nếm thử một lần sẽ không bao giờ quên được. Ngay cả sau nhiều năm, mọi người vẫn nhớ về anh như thời thơ ấu hay thời trẻ của họ
"Kem" - kem làm bánh bông lan và bánh nướng nhỏ: công thức kèm theo ảnh
Bạn đã bao giờ thử "Plombir" - một loại kem có độ đặc tinh tế nhất chưa? Nếu không, hãy chắc chắn để thử nó. Bạn sẽ không hối tiếc, kết quả chỉ đơn giản là xuất sắc. Nó có thể được phục vụ như một món tráng miệng độc lập và được dùng làm nhân cho bánh ngọt
