2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bánh karakum là một món tráng miệng được gọi là đá bào. Nó hóa ra rất thú vị trong cấu trúc của nó. Có khá nhiều công thức cho một món tráng miệng như vậy, bánh quy cũng được chuẩn bị trên cơ sở của nó.
Biến tấu bánh cổ điển
Theo công thức làm bánh Karakum này, bạn sẽ có được một món ngon rất thú vị với các loại hạt và một lớp bánh trứng đường. Nhờ đó, món tráng miệng kết thúc với kết cấu giòn.
Để nấu ăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300 gram bơ;
- năm quả trứng;
- hai cốc đường;
- muỗng canh giấm;
- một muỗng cà phê soda;
- bốn chén bột;
- năm thìa mứt;
- 50 gram quả óc chó có vỏ.
Để bắt đầu, trứng được tách thành protein và lòng đỏ và bắt đầu chuẩn bị bột. Để làm điều này, lòng đỏ và một ly đường được kết hợp và xay cùng nhau. Sau khi cho dầu vào, khuấy kỹ. Họ cho soda được làm nguội bằng giấm. Sau đó đổ bột theo từng đợt, nhào đều tay. Nhờ vậy, bột phải mềm, không bị dính tay. Bột thành phẩm được chia thành hai phần, một phần trống được gửi đến tủ đông.
Phần thứ hai cẩn thậnchuyển sang món nướng, phân phát bằng tay.
Chuẩn bị nhân và ráp bánh
Protein được đánh bông với phần còn lại của đường và mứt, tốt hơn là bạn nên sử dụng máy trộn cho việc này. Tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành bọt chắc. Hạt mắc khén rửa sạch, cho vào chảo rang sơ cho khô rồi băm nhỏ. Bạn có thể làm điều này bằng dao, sau đó các miếng sẽ lớn hơn hoặc bằng máy xay thịt. Thêm vào bánh trứng đường, đánh một lần nữa.
Khối trứng được phết lên bánh theo hình thức. Phần bột còn lại được lấy ra khỏi tủ đông và xoa trên máy xay thô, trải lên trên phần nhân. Lò được làm nóng đến 150 độ. Bánh Karakum được chế biến cho đến khi có màu vàng nâu.
Tùy chọn dễ dàng hơn
Đối với anh ấy, bạn cần phải lấy:
- hai chén bột;
- một chút muối;
- ly đường;
- nửa thìa baking soda;
- mứt - để nếm;
- 200 gram bơ thực vật;
- một quả trứng;
Trứng đập ra bát, quết chung với đường. Bơ thực vật được đun chảy trong nồi cách thủy, sau đó đổ vào trứng. Thêm bột mì, soda, muối. Nhào kỹ bột. Một phần tư khối bột được cho vào tủ đông trong ba mươi phút.
Phần còn thừa thì bày ra khay nướng, phết một lớp mứt, phần bột còn lại xoa lên trên. Nấu trong lò cho đến khi bánh giòn. Để món tráng miệng nguội một chút rồi lấy ra và cắt thành từng miếng.
Bánh có cái tên hấp dẫn như vậy là món ăn bình dị. Bạn có thể nấu nó với bánh trứng đường và các loại hạt, theo cổ điểnnhưng bạn có thể làm cho nó dễ dàng hơn bằng cách bôi bất kỳ loại mứt nào. Bằng cách thử nghiệm với mứt và lớp phủ, bạn có thể có được món tráng miệng mới cho cả gia đình mọi lúc.
Đề xuất:
Bánh khoai tây ngon: calo, công thức nấu ăn và tính năng nấu ăn ngon nhất
Làm sao để đa dạng thực đơn gia đình để cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích món nào? Bánh khoai tây là món hoàn hảo cho món này. Về hương vị, chúng giống với khoai tây chiên, sẽ làm hài lòng những người sành ăn nhỏ. Và người lớn sẽ đánh giá cao công thức truyền thống này của nhiều quốc gia. Bánh khoai tây, hàm lượng calo thấp và phụ thuộc vào công nghệ nấu ăn, có thể được phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa và thậm chí bữa tối
Bánh mousse rất ngon! Các hình thức cho bánh mousse. Công thức làm bánh mousse cho người mới bắt đầu
Ranevskaya nói rằng những người muốn giảm cân nên ăn khỏa thân và trước gương. Nghệ thuật làm bánh kẹo hiện đại cho phép bạn bỏ qua phụ kiện và ăn chiếc bánh mousse tinh tế nhất, nhìn vào một chiếc bánh phủ đầy băng. Vâng, không phải bình thường, nhưng được phản chiếu! Nhân tiện, sự lấp đầy của ánh sáng sẽ làm dịu đi nỗi đau của lương tâm
Bánh rất ngon. Công thức bánh ngon và dễ dàng. Bánh kefir ngon
Công thức cho một chiếc bánh ngon và đơn giản có thể bao gồm các nguyên liệu hoàn toàn khác nhau. Rốt cuộc, một sản phẩm tự làm như vậy được nướng với cả nhân ngọt và nhân mặn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một số cách chuẩn bị các loại bánh nướng khác nhau. Cũng cần lưu ý rằng chúng sẽ khác nhau không chỉ về nhân mà còn về bột
Bánh bao ngon trong lò với sốt mayonnaise và pho mát: các tính năng nấu ăn và công thức nấu ăn ngon nhất
Món ăn đơn giản phổ biến nhất của các bà nội trợ Nga là bánh bao. Mọi người đều có thể nấu nó, và quá trình này mất rất ít thời gian. Theo thời gian, nhiều biến thể của món ăn này đã xuất hiện: luộc, chiên, nướng, sốt và không. Công thức làm bánh bao trong lò với sốt mayonnaise và pho mát, các tính năng nấu ăn và các mẹo nấu ăn khác sẽ được mô tả dưới đây
Bánh mì ngon: công thức. Bánh mì lễ hội: công thức nấu ăn kèm ảnh
Sandwiches, canapes, croutons, và những lát bánh mì đơn giản với thứ gì đó bên trên đều là sandwich ngon. Công thức chế biến các món ăn đơn giản và không phức tạp này sẽ rất hữu ích cho bạn vào bữa sáng, bữa ăn nhẹ vào bữa trưa. Chúng cũng sẽ hữu ích trong trường hợp khách đã đến trước cửa nhà và món ăn chính mà bạn định đãi họ vẫn chưa hoàn thành
