Quýt Ma-rốc: mô tả, đặc tính, mùi vị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Quýt Maroc là một thuộc tính thiết yếu của năm mới và bàn tiệc của lễ hội. Những loại trái cây này có thể dễ dàng nhận ra trong số tất cả những loại trái cây khác bởi nhãn dán hình viên kim cương màu đen đặc trưng của chúng. Trong khi đó, có một số loại trái cây này, mỗi loại đều có hương vị và đặc điểm riêng.

Cách chọn quýt

Tất nhiên, trước tiên trái cây phải được kiểm tra để không có các đốm nước ngoài hoặc các dấu hiệu khó nhận biết khác. Vì vậy, trên quýt chất lượng cao không được có vết, vết hoặc vết lõm, chỗ thối rữa, hơn nữa không được bị mốc hoặc thối hết. Bản thân quả phải có độ đàn hồi, không quá mềm, hình dạng ít nhiều đều đặn. Quýt Ma-rốc khô hoặc cứng thường không đáng mua - tốt hơn là bạn nên ưu tiên những quả dày và nặng sẽ có vị ngọt.

Vỏ phải xốp và có màu đồng nhất. Về phần sau - màu sắc của quả thay đổi từ vàng nhạt đếnmàu cam mạnh mẽ.

Giống Quan thoại theo quốc gia xuất xứ

Hình thức và hương vị của quýt phụ thuộc vào lãnh thổ và điều kiện khí hậu mà chúng được trồng. Cho đến nay, có một số giống trái cây có múi, được phân loại theo quốc gia xuất xứ. Vì vậy, có các loại quýt sau:

• Quýt từ Abkhazia. Đây là những quả khá nhỏ, có vỏ màu vàng. Đôi khi chúng có thể có những đốm hoặc đường gân nhỏ màu xanh lá cây. Đây là những trái cây mọng nước, có vị chua ngọt với một ít hạt.
• Quýt từ Tây Ban Nha khá đắt. Quả có vỏ dày và mềm, có thể bóc quả rất dễ dàng.
• Quýt Ma-rốc có thể tự hào về giá cả tương đối thấp và hương vị thơm ngon. Hình dạng quả hơi dẹt, vỏ có màu vàng cam tươi và đậm đà. Quýt ngon ngọt và có một ít hạt.

Cần lưu ý rằng một số loại trái cây có múi có thể được trồng trong cùng một quốc gia. Đó là lý do tại sao quýt Ma-rốc thường được bày bán, vì đặc điểm của chúng tương ứng với quýt của Tây Ban Nha, chẳng hạn.

Đây là loại trái cây gì?

Mandarin là một loại cây nhỏ hoặc cây bụi thường xanh có lá khá cứng, có màu xanh lục đậm, trongchứa một lượng lớn tinh dầu. Sự ra hoa của cây bụi bắt đầu vào khoảng đầu tháng Năm. Cụm hoa của cây gỗ hoặc cây bụi có mùi thơm dịu dễ chịu. Nếu côn trùng xử lý hoa quýt trước khi bắt đầu mùa mưa, bạn có thể mong đợi một vụ thu hoạch phong phú từ trái cây họ cam quýt.

Theo truyền thống, quýt Maroc là biểu tượng của năm mới và Giáng sinh sắp đến. Những loại trái cây này đến từ đâu trên các kệ hàng? Theo quy định, các quốc gia cung cấp phổ biến nhất là Tây Ban Nha, Abkhazia, Maroc, Ai Cập, v.v. Màu sắc tươi sáng của trái cây, hương thơm độc đáo và hương vị tuyệt vời - tất cả những điều này mang đến bầu không khí của một kỳ nghỉ và nâng cao cảm giác kỳ diệu đang đến gần.

Ai chống chỉ định với quýt?

Thật không may, không phải ai cũng có đủ khả năng để thưởng thức những trái cây có múi ngon ngọt. Chúng ta đang nói về những người bị dị ứng với mọi thứ ngon ngọt, tươi sáng, màu vàng cam và chua ngọt. Ngay cả những quả quýt nhỏ cũng là một chất gây dị ứng đủ mạnh có thể gây ra những hậu quả rất không mong muốn.

Ngoài ra, những người mắc các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa nên ăn quả chín cần hết sức thận trọng. Vì vậy, ví dụ, các vết loét nên hạn chế ăn quýt, kể cả trong đêm giao thừa. Cảnh báo tương tự cũng áp dụng cho trẻ nhỏ, những người chưa được xác định đầy đủ các phản ứng dị ứng. Ăn quá nhiều quýt và các loại trái cây có múi kháccó thể gây dị ứng nghiêm trọng. Ngoài ra, ngay cả những người khỏe mạnh cũng không nên lạm dụng tâm trạng trước kỳ nghỉ mà dựa vào quýt - suy cho cùng thì đây là một chất gây dị ứng mạnh.

Hương vị của quýt Ma-rốc

Quýt Ma-rốc, như chúng ta đã lưu ý, được phân biệt bằng một hình dạng khối vuông. Vỏ của quả dày đặc với các lỗ chân lông đồng nhất. Cho phép có những đốm hoặc đường gân nhỏ màu xanh lục trên vỏ nhưng màu chính của quýt là màu cam.

Cùi của quýt Ma-rốc ngon ngọt, với hàm lượng đá vừa phải. Vị chua ngọt nhưng vị ngọt vẫn chiếm ưu thế hơn độ chua của vị. Giá quýt Maroc ở mức vừa phải. Trong không khí nhộn nhịp trước kỳ nghỉ lễ, bạn có thể dễ dàng mua được vài kg quả chín cho mình và người thân. Ví dụ như những quả quýt như vậy được bảo quản tốt, không giống như những quả cùng loại ở Tây Ban Nha.

Lợi ích của quýt Maroc

Đã rõ cách chọn quýt và những điều bạn nên chú ý đầu tiên. Bây giờ nó là giá trị quyết định về những lợi thế chính của những loại trái cây này. Trước hết, cần lưu ý một thực tế hiển nhiên - quýt Ma-rốc, giống như tất cả các loại trái cây họ cam quýt, là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Ngoài ra, quả cam còn chứa một lượng khá lớn flavonoid và axit hữu cơ. Quýt từ Ma-rốc được đặc trưng bởi hàm lượng vitamin C cao, có nghĩa là vào thời khắc giao thừa có cơ hội tuyệt vời để tăng cường hệ thống miễn dịch và vui lên đáng kể.cho chính bạn và mọi người xung quanh bạn bằng cách đối xử với họ như một quả quýt.

Kho quýt

Các loại quýt hiện có quyết định tính năng và điều kiện bảo quản của chúng. Vì vậy, ví dụ, trái cây Ma-rốc không khiêm tốn và khác biệt ở chỗ chúng có thể chờ đợi điểm cao trong một thời gian dài. Theo quy định, trái cây được bảo quản ở nhiệt độ khoảng +4 - +8 độ. Để bảo quản tốt hơn, trái cây tươi nên được đặt trong túi nhựa - điều này là cần thiết để giảm luồng không khí trong lành tràn vào, có thể khiến trái cây bị khô.

Trong mọi trường hợp, nên hiểu rằng quýt ở nhà khó giữ được nguyên dạng như ban đầu. Theo quy luật, những trái cây này được lưu trữ trong khoảng 4 - 6 ngày, sau đó quá trình thối rữa hoặc khô bắt đầu. Điều đáng chú ý là quýt Maroc dễ cứu hơn nếu không có những thủ thuật đặc biệt. Chỉ cần đặt chúng trên kệ rau trong tủ lạnh và phủ một tờ giấy dày và sạch (ví dụ như giấy da) là đủ.