Cam quýt là gì? Trái cây có múi là gì?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thu đông là giai đoạn cơ thể con người thiếu vitamin và cần bổ sung nhiều chất có ích giúp thực hiện các hoạt động và chức năng bình thường của các cơ quan. Đồng thời, trái cây có múi tươi được bán vào mùa lạnh. Trái cây có múi là gì và đặc sản của chúng là gì? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn chúng là gì và chúng khác nhau như thế nào.

Trái cây có múi là gì? Định nghĩa

Bản thân cái tên này bắt nguồn từ "citrus" trong tiếng Latinh. Và từ này được dịch là "chanh". Đó là những gì người Ả Rập gọi nó một ngàn năm trước. Nhân tiện, họ đã mang loại quả này sang châu Âu.

Ai cũng biết về trái cây có vị chua, nhưng cam quýt là gì? Từ điển giải thích định nghĩa chúng là cây ăn quả hoặc cây bụi, bao gồm chanh, cam và một số loại thực vật khác.

Tổng số trái cây như vậy là vài chục loại, và tất cả chúng đều do con người lai tạo từ các giống cây hoang dã.

Trái cây có múi phổ biến và thông dụng nhất, tất nhiên là cam. Lần đầu tiên và cách đây rất lâu, anh ấy đã xuất hiện ở Trung Quốc. Người ta tin rằng ông là con lai giữa quýt và bưởi. Bây giờ cam phát triển ở hầu hết các nước miền nam. Nếu bạn nhìn vào các số liệu thống kê, nó chỉ ra rằng lượng tiêu thụ loại trái cây này còn nhiều hơn cả táo. Mặc dù ở đất nước chúng tôi, chúng là phổ biến nhất.

Nói đến cam quýt là gì, bạn không nên bỏ qua những loại trái cây khác cũng ngon không kém cam. Ví dụ như quýt, bưởi, bưởi và chanh. Tất cả bọn họ cũng thuộc loại này và không thua kém gì người dẫn đầu. Mỗi người trong số họ đều tìm thấy một công dụng.

Mandarin xuất hiện ở nước ta từ Đông Á và nhân tiện, nó bén rễ rất tốt trong khí hậu cận nhiệt đới.

Một loại trái cây khác thuộc họ này, bưởi, cũng được mang đến cho chúng tôi từ Châu Á. Nó cũng được coi là một giống lai, nhưng vẫn chưa rõ chính xác là gì.

Ít phổ biến và quen thuộc hơn là bưởi. Thuộc phân loài bưởi chùm. Bề ngoài - màu xanh lục với vỏ dày. Thường được sử dụng cho trái cây hoặc mứt kẹo.

Nhưng chanh có lẽ là loại trái cây mới nhất trong số các loại trái cây họ cam quýt. Họ chỉ bắt đầu nói về nó vào thế kỷ XIX. Và cảm ơn bạn vì điều này bạn cần phải nói với các thủy thủ Anh. Tên của loại quả này trong tiếng lóng của người Mỹ nghe giống như "chanh", và được dịch là "người Anh".

Tất cả các loại trên chỉ ăn không gọt vỏ. Nhưng quất, được coi là một loài phụ của cam, có thể ăn cả vỏ. Nó có vị hơi giống một quả quýt.

Chất hữu ích

Cam quýt là gì, và những loại trái cây nào thuộc về chúng thì đã rõ, nhưng đặc điểm của chúng là gì và chúng có những đặc tính hữu ích nào?

Điều quan trọng nhất là một trong những điều quan trọng nhấtnguồn vitamin C.

Nhiều người tin rằng trái cây càng chua thì càng chứa nhiều vitamin. Trên thực tế, điều này hoàn toàn không đúng. Nội dung của nó không phụ thuộc vào hương vị. Ví dụ, cùng một loại mùi tây, không chua chút nào, lại chứa nhiều hơn chanh.

Vô địch về hàm lượng vitamin C - màu cam. Một trái cây cỡ trung bình chứa khoảng lượng tiêu thụ hàng ngày cần thiết. Vị trí thứ hai thuộc về bưởi.

Ngoài ra, cam quýt còn chứa các chất khác. Đầu tiên phải kể đến axit folic, cực kỳ hữu ích cho hệ thần kinh và sinh sản. Một loại trái cây chứa nhu cầu hàng ngày của loại vitamin này, còn được gọi là B9.

Cam quýt còn chứa gì nữa mà lại thu hút nhiều sự chú ý đến vậy? Chúng được coi là chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm viêm trong cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa. Chúng giúp bình thường hóa huyết áp và giảm cảm giác thèm ăn.

Chanh

Nếu bạn được hỏi cam quýt là gì, thì rất có thể, bạn sẽ nghĩ ngay đến quả chanh. Mặc dù cam được coi là một loài phổ biến hơn, nhưng nếu một người đột nhiên bị cảm lạnh, anh ta sẽ ngay lập tức nhớ đến chanh, và vì lý do chính đáng. Nó luôn được dùng làm thuốc chữa bệnh vì chứa nhiều axit ascorbic và citrine giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn vitamin C. Ngoài ra, chanh còn được dùng để ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Mùi của trái cây này thật tuyệt vờigiúp thư giãn và loại bỏ căng thẳng.

Cam

Loại phổ biến nhất là cam, không chỉ chứa nhiều vitamin C mà còn chứa nhiều vitamin B. Bạn có biết tại sao chúng cần và chúng là gì không? Cam quýt, giàu vitamin này, rất tốt cho sức khỏe của toàn bộ cơ thể, cũng như thị lực. Pectin, một chất không thể thay thế khác cũng được tìm thấy trong cam, giúp cải thiện hoạt động của dạ dày và toàn bộ hệ tiêu hóa nói chung.

Quan

Mặc dù quả rất ngon, nhưng nó hơi kém hơn so với các loại quả khác về hàm lượng các nguyên tố hữu ích. Vitamin C và A cũng có mặt ở đây, giúp chữa các bệnh về dạ dày, đặc biệt là khi bị khó chịu, cải thiện cảm giác thèm ăn. Và nước quýt được khuyến khích uống khi bị viêm phế quản, vì nó làm sạch đường hô hấp một cách hoàn hảo.

Bưởi

Nếu cam đứng đầu về công dụng, thì bưởi đứng đầu về lượng ăn trong số những người chăm sóc vóc dáng. Tại sao nó lại được coi là như vậy và cam quýt có tác dụng gì, nhờ đó nó giúp giảm cân? Nó chứa vitamin PP và D, giúp đốt cháy calo tốt. Bưởi được khuyến khích cho những người ăn kiêng, cũng như cho những người thừa cân. Nếu bạn ăn một nửa trái cây sau bữa ăn, bạn có thể đốt cháy một nửa lượng calo nhận được. Thậm chí có những chế độ ăn kiêng đặc biệt mà cơ sở của mọi thứ là cam và bưởi. Nhưng đó không phải là tất cả. Nó phục hồi năng lượng, có tác dụng bồi bổ hệ thần kinh và giúp phục hồi nhanh hơn sau khi phẫu thuật hoặc các bệnh truyền nhiễm.bệnh.

Vôi

Ai mà không biết mùi thơm tươi mát và vị đắng này? Chính những đặc điểm này đã làm cho vôi trở nên rất phổ biến trong việc chế biến các món ăn khác nhau của các nền ẩm thực Việt Nam, Mexico và Thái Lan. Nó cũng rất giàu vitamin, canxi và thậm chí cả sắt. Nó có tác dụng khử trùng và kháng vi rút trên cơ thể con người. Tốt để làm dịu và giảm căng thẳng.

Đừng nhầm lẫn giữa chanh và chanh. Thậm chí, có người còn cho rằng chúng giống nhau, màu xanh là chứng tỏ quả chưa chín. Đây là quan niệm sai lầm phổ biến nhất. Những loại trái cây này hoàn toàn khác nhau. Chúng thậm chí không được thay thế trong việc chuẩn bị các món ăn hoặc đồ uống, nếu không, tất cả hương vị và sự quyến rũ sẽ mất đi.

Cam quýt là gì? Chống chỉ định và khuyến nghị

Có vẻ như những loại trái cây lành mạnh như vậy có thể được ăn bởi mọi người và với bất kỳ số lượng nào. Nhưng hóa ra, mặc dù những lợi ích tuyệt vời, vẫn có một số chống chỉ định. Vì vậy, bạn không nên quá nghiêng về trái cây nếu có nguy cơ mắc bệnh.

Trước hết, trái cây họ cam quýt - nói chung và bất kỳ loại trái cây nào - đều bị chống chỉ định khi bị loét dạ dày hoặc viêm dạ dày, trong đó cơ thể có tính axit.

Một số loại này chứa nhiều đường và do đó không được khuyến khích cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Hạn chế uống ngay cả khi bạn bị dị ứng.

Các vấn đề về răng miệng là một lệnh cấm khác đối với việc ăn trái cây chua. Chúng chứa axit, ảnh hưởng xấu đếnmen.

Nếu bạn thích nước cam, hãy nhớ súc miệng sau khi uống để loại bỏ dư lượng axit.

Không nên ăn nhiều hoa quả khi mang thai. Có nguy cơ đứa trẻ sẽ bị dị ứng với cam quýt hoặc bệnh đái tháo đường nghiêm trọng.

Theo khuyến nghị, trái cây họ cam quýt có thể và nên ăn trong chế độ ăn kiêng. Chúng có hàm lượng calo thấp, không giống như chuối và nho. Chúng cũng hữu ích cho những người có vấn đề về đường ruột.