2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Cá thu là loài cá tuyệt vời đáng được trân trọng và yêu mến. Sinh vật biển béo vừa phải này tốt ở mọi hình thức: hun khói, luộc, nướng, muối. Cách muối cá thu tại nhà như thế nào để vừa ngon vừa đẹp mắt? Đọc công thức bên dưới. Cá thu muối nhẹ mềm và ngon hơn nhiều so với cá thu mua ở cửa hàng.
Cá Thu Đại Sứ Nhà
Phương pháp này có một bí mật nhỏ. Thân thịt không cần rã đông nhiều: chỉ cần dùng dao cắt là đủ. Một công thức hơi khác. Cá thu
muối nhẹ nhờ vậy, nó được tẩm ướp thêm trong nước trái cây của riêng mình, có được hương vị đặc biệt. Lấy:
- vài xác cá thu đông lạnh;
- nửa muỗng canh đường;
- một muỗng canh rưỡi. muối (phương tiện thông thường);
- tá hạt tiêu đen;
- gót lá nguyệt quế vừa;
- muỗng cà phê "Vegetta" hoặc gia vị tương tự với cà rốt.
Vì vậy, nấu ăn nhẹcá thu hơi mặn. Công thức rất đơn giản và không mất nhiều thời gian:
- Rã đông nhẹ và làm sạch cá, loại bỏ phần bên trong, đuôi và đầu. Lau khô bằng khăn ăn, cắt thành miếng (dày đến 1,5 cm).
- Đổ đường, Veghetta, muối, hạt tiêu vào tô, thêm lá nguyệt quế cắt nhỏ bằng tay, trộn đều.
- Rắc đều miếng cá với hỗn hợp ngâm chua, chuyển sang tô, đậy bằng màng hoặc nắp đậy.
- Gửi một ngày trong tủ lạnh.
Cá thu ngâm muối: công thức ngâm nước muối
Một công thức nguyên bản nhưng đơn giản. Cá thu muối nhẹ trở thành
vị như cá hun khói. Hiệu ứng này đạt được bằng cách thêm mận hun khói. Có một loại sơ chế mận khô trước khi sấy. Có hàng:
- ba khía cá;
- một vài muỗng canh đường;
- một vài lá nguyệt quế lớn;
- một tá đậu Hà Lan allspice;
- 100g mận khô;
- một vài túi trà đen dùng một lần;
- 3 đầy đủ (không có slide) muỗng canh. muối.
Bắt đầu nấu ăn:
- Chuẩn bị cá, cho vào hộp đựng phù hợp.
- Thêm mận khô, hạt tiêu, lá nguyệt quế, bẻ bằng tay.
- Hòa tan đường và muối trong một lít nước sôi, hạ các túi trà xuống, để sôi vài phút, đậy nắp lại để nguội.
- Đổ nước muối lạnh (!)cá thu, gửi "sống" vài ngày trong tủ lạnh.
- Lấy cá ra khỏi thau nước muối, lau sạch bằng khăn ăn, mỡ bằng dầu thực vật. Cắt thành từng miếng, trang trí với hành lá ngâm chua và cho ra đĩa. Món khai vị cá thu muối nhẹ (công thức với mận khô) luôn ngon tuyệt.
Cá thu muối
Hãy thử công thức dễ dàng và nhanh chóng này. Món cá thu muối nhẹ được chế biến chỉ trong một tiếng rưỡi và luôn thành công vang dội trên bàn tiệc. Chuẩn bị cá: cắt bỏ đuôi, đầu, cắt dọc sống lưng, cẩn thận (phần bụng phải còn nguyên), bỏ nội và hết xương. Chuẩn bị hỗn hợp ngâm chua từ một vài muỗng canh. muối, một vài lá nguyệt quế cắt nhỏ, một ít hạt tiêu băm nhỏ, một phần tư muỗng cà phê bột ngọt. Sahara. Rắc đều cá lên trên, cuộn tròn lại, dùng giấy da bọc kín lại, xếp lên đĩa và cho vào ngăn đá tủ lạnh 1,5-3 tiếng. Hóa ra cá thu muối ngon tuyệt vời.
Đề xuất:
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Cá thu muối tại nhà: công thức nấu ăn ngon nhất
Hình ảnh món cá thu rang muối ngon miệng tại nhà khiến bạn muốn nấu cho gia đình một món ăn vặt sang chảnh như thế này đây. Cá muối là một món khai vị tuyệt vời sẽ thích hợp trong bất kỳ bữa tiệc nào. Nó khá béo, ngon và rất bổ dưỡng. Ngoài ra, cá thu không đắt trên thị trường, do đó nó thường thắng trong cuộc chiến với các sản phẩm cá khác. Vì vậy, chúng ta hãy xem một vài công thức đơn giản để muối cá thu tại nhà (có ảnh)
Cá hồi muối ngon trên bàn. Cách muối trứng cá muối đỏ. Cá hồi muối nguyên con hoặc từng miếng
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ một số công thức nấu ăn tuyệt vời và nói về cách ngâm cá hồi nhanh chóng, và quan trọng nhất - làm thế nào để món ăn trở nên ngon. Và chúng tôi cũng rất vui khi được tiết lộ bí quyết muối trứng cá muối đỏ
Công thức làm bánh gừng tại nhà: làm ngọt tại nhà nhé các đấng mày râu
Bánh gừng là một món tráng miệng cũ đã được chế biến ở Nga từ thời cổ đại. Bạn có thể mua chúng ở cửa hàng, nhưng loại tự làm sẽ ngon và ngon hơn nhiều. Biết công thức làm bánh gừng, không khó để nấu chúng tại nhà
Cách nấu cá thu rang muối tại nhà. Cá thu muối: công thức nấu ăn ngon nhất
Cá hơi muối là một món ăn ngon, lành và hợp với hầu hết các món ăn kèm. Rất nhiều người đối xử với cô ấy rất ưu ái. Tuy nhiên, thường xuyên thịt được mua ở cửa hàng không tươi, mặc dù có vẻ ngoài hấp dẫn. Và cũng tốt nếu vấn đề chỉ giới hạn ở mức độ thất vọng và lãng phí tiền bạc - và bạn có thể bị ngộ độc nghiêm trọng. Cá diêu hồng ngày nào không có, nhưng cá thu cũng không tệ hơn, ướp muối nhạt. Tại nhà, nó rất dễ dàng để chuẩn bị và hương vị làm hài lòng cô ấy
