Cháo ngô bí đỏ: công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ai cũng biết rằng cháo ngô không chỉ là một sản phẩm cực kỳ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Sự hữu ích được chứng minh bằng các axit amin có trong nó, vitamin, silic, sắt, chất xơ, có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người. Món cháo như vậy thậm chí có thể trở nên tốt cho sức khỏe hơn bằng cách thêm bí đỏ, táo, nho khô, v.v. vào đó. Chúng tôi mời bạn tìm hiểu cách nấu cháo ngô với bí đỏ. Công thức để chuẩn bị nó khá đơn giản, nhưng để chuẩn bị thì mất một thời gian rất dài. Nhưng nó đáng giá …

Chuẩn bị thức ăn

Vì vậy, cháo ngô với bí đỏ. Về nguyên tắc, công thức này không bao hàm bất kỳ sự chuẩn bị đặc biệt nào trước khi bắt đầu quy trình nấu ăn chính. Nhưng điều rất quan trọng là nắm bắp không bị sũng nước. Nếu ở dạng này thì cháo sẽ bị vón cục rất nhiều và cũng xuất hiện khá nhiều.dư vị tồi tệ. Ngoài ra, trước khi nấu, bạn cần tráng kỹ cốm dưới vòi nước.

Cháo ngô bí đỏ: công thức kèm ảnh

Đối với trẻ em, món cháo này sẽ là một bữa sáng tuyệt vời, bởi sự kết hợp giữa bắp nghiền và bí đỏ được đánh giá là khá thích hợp. Nói chung, chúng ta cần:

• cùi bắp - thủy tinh;
• bí ngô - 0,3 kg;
• sữa - ba muỗng canh;
• đường - một muỗng canh;
• bơ sữa trâu;
• muối.

Vì vậy, bạn cần chiên các món nướng mà không cần dầu trên chảo. Như vậy, chúng ta sẽ tự cứu mình khỏi những rắc rối có thể xảy ra. Khi cốm chuyển sang màu hơi ngả vàng thì bạn bắc ra khỏi bếp. Sau đó đổ sữa (nóng) vào và để cho phồng lên. Quá trình này sẽ mất khoảng nửa giờ.

Lần này chúng ta đang bận bí đỏ. Chúng tôi làm sạch nó từ vỏ, cùi với hạt. Chỉ phần rắn của nó nên còn lại. Chúng tôi cắt trái cây thành các khối vuông nhỏ, chúng tôi rắc đường. Ta để lửa nhỏ để rau câu bắt đầu ra nước. Đây là cách chúng ta sẽ làm nước sốt ngọt cho món cháo ngô của mình.

Kết hợp bí đỏ với ngũ cốc tiêu sưng, thêm muối. Ta bắc lên bếp, để sôi. Lấy ra khỏi nhiệt, đậy bằng nắp, bọc đầu tiên bằng giấy, sau đó là khăn ấm (hoặc thứ gì khác). Điều này là cần thiết để cháo bắt kịp. Và kết quả là món cháo ngô với bí đỏ, theo công thức (có ảnh) mà chúng tôi đã nói với bạn, sẽ trở nên ngon hơn và thơm hơn.

Trước khi phục vụcháo ngô trên bàn nên cho thêm bơ vào cho vừa miệng.

Cháo ngô ra lò

Cháo ngô với bí đỏ bằng lò nướng còn ngon hơn trên bếp ga. Hãy làm quen với công thức chuẩn bị của nó. Danh sách các thành phần có thể được lấy như sau:

• một ly ngô xay;
• 300g bí đỏ;
• 0, 1 lít sữa (kem);
• hai muỗng canh em yêu;
• năm mươi gam bơ;
• muối để nếm.

Vì vậy, cháo được chế biến theo cách này. Để bắt đầu, hãy đun sôi ngô nghiền cho đến khi một nửa trong nước chín, có hơi mặn. Gọt vỏ và cắt bí thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi làm nóng chảo, đổ một ít nước, thêm bơ, kem (sữa), mật ong. Thêm bí ngô. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút.

Cho một nửa cháo vào nồi sứ. Sau đó một nửa bí ngô, một lần nữa cháo, sau đó một bí ngô. Ở đây chúng ta sẽ có được cháo phồng như vậy. Nhân tiện, thay vì nồi sứ, hãy sử dụng chảo có thành dày. Chúng tôi đậy chặt hộp bằng nắp và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước với nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi rời đi để mòn mỏi 30 phút. Tiếp theo, bạn lấy nắp ra và một lần nữa cho cháo vào lò nướng trong 20 phút, đợi đến khi vỏ bánh chín vàng.

Cháo ngô bí đỏ: công thức nấu trong nồi nấu chậm

Để nấu cháo ngô bằng nồi nấu chậm, chúng ta sẽ sử dụng:

• bốn muỗng canh. ngô xay;
• 2 muỗng canh. (160 ml mỗi) sữa;
• 2 muỗng canh. (160 ml mỗi) nước;
• năm mươi gbí ngô;
• tsp quý muối;
• một muỗng cà phê đường;
• 20 g bơ.

Vì vậy, hãy cắt bí ngô thành một khối vuông lớn. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô nhiều bánh. Chúng tôi sẽ nấu bằng chế độ “cháo sữa” trong 30 phút. Bật máy và chờ kết thúc chương trình. Sau khi nấu xong, để cháo sôi lên trong 10 phút.

Cho cháo ra đĩa, cho bơ vào, thưởng thức món ngon đã nấu.

Cháo ngô táo và bí đỏ

Để đa dạng hóa món cháo vốn đã quen thuộc một chút, chúng tôi khuyên bạn nên thêm táo và bí đỏ để cải thiện. Để làm điều này, hãy:

• 0, 5 muỗng canh. ngô xay;
• nước;
• 300g bí đỏ;
• một quả táo (vừa);
• một muỗng canh đường;
• bơ;
• med.

Cháo ngô bí đỏ yêu thích của chúng tôi một lần nữa. Công thức chúng tôi đề xuất thử như sau. Chúng ta lấy một ly rưỡi nước, hòa với đường, đun sôi. Bây giờ đổ ngũ cốc vào nước sôi. Nấu cháo trên lửa nhỏ khoảng 15-20 phút, đậy vung. Thỉnh thoảng khuấy.

Gọt bí đỏ và táo, cắt khối vuông. Chúng tôi cho nó vào một cái chảo nhỏ, thêm một chút nước, đun nhỏ lửa cho đến khi mềm dưới nắp đậy kín. Nghiền thành bột nhuyễn, chúng ta cho vào cháo ngô đã hoàn thành. Sau đó, chúng tôi ném vào bơ và mật ong. Để cháo dướinắp 10 phút.

Cháo bắp rang muối

Cháo ngô với bí đỏ, công thức mà chúng ta sẽ xem xét bây giờ, sẽ không ngọt mà là mặn. Do đó, bạn cần sử dụng các sản phẩm sau:

• 3 muỗng canh. ngô xay;
• kg bí đỏ;
• muối;
• ba muỗng canh bơ;
• rau xanh.

Chuẩn bị một món cháo như vậy không khó hơn so với các phương án trước đây. Chúng ta rửa sạch bí từ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào nước nóng. Nấu rau trong tối đa 15 phút. Tiếp theo, cho ngô xay vào bí, đảo đều tay. Chúng tôi nấu cho đến khi sẵn sàng. Trước khi phục vụ, bày ra từng phần, rưới dầu lên trên, rắc rau thơm.