Salad không tốn kém cho mỗi ngày

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Ngày nay, salad, là một món ăn nguội làm từ hỗn hợp các loại rau khác nhau, được tìm thấy trên hầu hết các bàn ăn, vì món ăn này có thể được chế biến bất cứ lúc nào trong năm và từ các sản phẩm ăn được khác nhau có thể được trộn vào bất kỳ kết hợp nào.

Đồng thời, các món salad rẻ tiền được chế biến trong thời gian ngắn rất được ưa chuộng. Cần phải nói rằng yêu cầu duy nhất đối với loại món ăn này là sự tương thích của các nguyên liệu được sử dụng về hương vị. Điều quan trọng nữa là chọn đúng trạm xăng.

Có thể nói rằng tất cả các món salad rẻ tiền (công thức của một số chúng sẽ được thảo luận trong bài viết này) đều được ướp muối trước khi phục vụ, ngoại trừ các món từ rau xanh có vị cay nồng và rau mềm (chúng được nêm với nước chanh).

Bữa ăn được phục vụ như món khai vị có thể không có rau, và món salad ăn kèm với món chính thường chứa nhiều rau xanh, có thể kích thích sự thèm ăn.

Hãy xem một số ví dụ về cách làm món salad rẻ tiền.

1. Salad vitamin.

Nguyên liệu: năm mươi gam rau diếp, tám mươi gam cà chua bi, hai mươi gam củ cải, muối và gia vị vừa ăn. Để trang điểm: 5 thìa dầu ô liu, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước.

Tất cả các loại rau đều được rửa sạch và lau khô. Trong khi đó, việc tiếp nhiên liệu đang được chuẩn bị. Để làm điều này, đổ nước cốt chanh vào các món ăn, thêm dầu, trộn đều, muối và tiêu. Củ cải được cắt thành khoanh, cà chua - thành hai nửa, mọi thứ được bày ra bát, nêm gia vị, trộn đều và bày ra đĩa, sau khi đặt lá rau diếp lên trên.

2. Salad Hy Lạp.

Nguyên liệu: hai trăm gam cà chua, một trăm năm mươi gam dưa chuột, một trăm gam tiêu xanh, năm mươi gam hành tím, năm mươi gam ô liu, hai trăm gam thịt gà phi lê, bốn thìa ô liu dầu, một trăm gam pho mát Feta, oregano để nếm thử.

Phi lê chiên vàng, cắt khối vuông và để nguội. Cà chua và dưa chuột cắt nhỏ, hành tây - nửa khoanh, ớt cắt thành dải, ô liu - làm đôi. Tất cả các sản phẩm đều được trộn, thêm pho mát Feta, thêm gia vị với bơ và rắc lá oregano.

Nếu hoàn toàn không có thời gian, bạn có thể nấu vội các món salad rẻ tiền.

1. Salad hành tây.

Thành phần: 4 củ hành tây, 2 quả trứng, muối và sốt mayonnaise.

Hành tây bóc vỏ cắt khoanh mỏng, chần sơ qua nước sôi để hành bớt đắng. Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt miếng, trộn với hành tây, thêm sốt mayonnaise, muối và trộn đều.

2. Salad khoai tây.

Nguyên liệu: nửa kg khoai tây luộc, 50 gram hành lá, thì là và mùi tây, 50 gram dầu và giấm mỗi loại.

Khoai tây được cắt thành từng dải, ướp muối và vo viên, đổ giấm và dầu. Phủ thì là, hành lá và mùi tây.

Món salad rẻ tiền như vậy có thể phục vụ cho các món thứ hai sẽ làm hài lòng không chỉ bà chủ mà còn cả những vị khách của bà. Và mặc dù họ sử dụng những nguyên liệu khá đơn giản luôn có thể tìm thấy trong tủ lạnh, nhưng hương vị chỉ có lợi từ điều này.

Vì vậy, vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và từ bất kỳ sản phẩm nào, bạn có thể tạo ra các món salad ngon và rẻ, sẽ là một bổ sung tốt cho các món ăn chính.