Công_chức_tốt cho bánh bao lười bằng ảnh
Công_chức_tốt cho bánh bao lười bằng ảnh
Anonim

Bánh bao mua ở cửa hàng không thể so sánh với bánh bao tự làm. Các thành phần cho món ăn, được lựa chọn độc lập, sẽ tươi. Do đó, bánh bao sẽ trở nên ngon. Nhưng không phải lúc nào bạn cũng muốn dành hàng giờ để chuẩn bị chúng. Sau đó, công thức nấu ăn cho bánh bao lười biếng đến để giải cứu. Họ mất rất ít thời gian để nấu ăn và hương vị cũng ngon như những món ăn cổ điển của họ.

Bánh bao lười

Những gì bạn cần:

  • Bơ - muỗng canh.
  • Muối - thìa tráng miệng.
  • Phô mai que - bốn trăm gam.
  • Đường - 4 muỗng cà phê.
  • Bột - tám muỗng canh.
  • Trứng - hai miếng.
Nhồi cho bánh bao
Nhồi cho bánh bao

Cách nấu bánh bao phô mai lười biếng từng bước

Đầu tiên bạn cần lấy phô mai béo đã mua và nhớ lau qua rây. Cho phô mai xay nhỏ vào bát rồi đập trứng vào, đổ bơ đã đun chảy, muối và đường vào. Dùng thìa trộn tất cả các nguyên liệu trong bát. Sau đó thêm bột mìvà nhào bột mềm. Tiếp theo, để chế biến món bánh bao phô mai lười biếng, bạn cần đặt bột lên bàn có rắc bột mì lên.

Bây giờ bạn cần dùng tay lăn trùng roi ra khỏi bột và dùng dao rắc bột mì lên để cắt trùng roi thành từng miếng. Chỗ trống cho bánh bao lười biếng đã sẵn sàng. Bây giờ bạn cần đun sôi một nồi đầy nước trên ngọn lửa. Đổ một thìa muối tráng miệng và sau đó ném bánh bao vào đó. Đảm bảo khuấy và nấu trong khoảng bảy đến tám phút. Sau khi những chiếc bánh bao lười nổi lên trên, hãy đun sôi chúng trong 3-4 phút nữa và chuyển chúng sang một cái chao. Khi nước rút hết, chuyển bánh bao sang một hộp đựng thích hợp và đổ kem chua lên trên. Lazy Cheese Dumplings được chế biến theo công thức từng bước sẵn sàng phục vụ cho bữa trưa.

Nấu bánh bao
Nấu bánh bao

Bánh bao khoai tây ăn liền

Sản phẩm nào sẽ được yêu cầu:

  • Trứng - hai miếng.
  • Khoai tây nghiền - sáu trăm gam.
  • Tiêu - một vài nhúm.
  • Muối - thìa tráng miệng.
  • Bột - ba trăm gam.
  • Bơ - nửa gói.

Công thức nấu ăn

Để đẩy nhanh quá trình nấu bánh bao khoai tây lười nhất có thể, tốt hơn hết bạn nên luộc khoai tây nghiền trước. Rửa sạch khoai tây, cắt miếng lớn và cho vào nồi. Đổ đầy nước vào chảo và đun trên lửa. Sau khi nước sôi, phải giảm lửa và đun từ hai mươi lăm đến ba mươi phút. Sau đó để ráo nước, nghiền nhuyễn khoai tây. Làm mát và làm lạnh.

Trước khi bắt đầu công thứcbánh bao khoai tây nghiền lười biếng cần lấy ra khỏi tủ lạnh. Đập trứng vào âu, thêm vài nhúm tiêu đen cho thơm và rây bột. Từ tất cả những nguyên liệu này, bạn hãy nhào bột cho bánh bao nhân khoai tây lười. Rắc đều bột mì lên bàn và chuyển bột khoai tây từ bát lên trên mặt bàn. Lăn bột trên tất cả các mặt và cắt thành ba miếng giống nhau.

Vareniki với khoai tây
Vareniki với khoai tây

Từ mỗi bộ phận, tạo thành những chiếc xúc xích có đường kính khoảng 2,5 đến 3 cm. Sau đó, cắt xúc xích từ bột thành từng miếng, chiều dài của chúng sẽ là từ hai đến ba cm, không hơn. Mỗi phần tạo thành trên các vết cắt phải được lăn trong bột ở cả hai mặt. Tiếp theo, bạn cho nước vào chảo đun sôi, cho muối vào rồi cho bánh lười khoai tây đã luộc chín vào. Đừng quên trộn. Sau khi nổi lên, những chiếc bánh bao như vậy được luộc không quá năm phút. Lấy một chiếc thìa có rãnh để loại bỏ những chiếc bánh bao đã hoàn thành và đặt trên một chiếc đĩa lớn. Đổ bơ đun chảy lên trên và dọn lên bàn ăn. Bạn cũng có thể rắc thì là cắt nhỏ nếu muốn.

Bánh bao ăn kiêng lười biếng

Danh sách thành phần:

  • Hercules - mười muỗng canh.
  • Trứng - hai miếng.
  • Phô mai tươi không béo - bốn trăm gram.
  • Muối - hai nhúm.
  • Đường - muỗng canh.
  • Sữa chua - ba trăm ml.

Nấu theo công thức

Sử dụng công thức này, chúng ta sẽ nấu từng bước bánh bao bột yến mạch và phô mai không béo. Một nồi nước có thể được châm lửa ngay lập tức, bởi vìChuẩn bị bánh bao mất rất ít thời gian. Vì phô mai tươi không có chất béo nên nó bao gồm nhiều cục. Vì vậy, nó phải được chà xát qua một cái rây nhà bếp mà không thất bại. Sau đó, bạn cần đập trứng vào bát với pho mát nhỏ, thêm hạt đậu, trong công thức này thay thế bột mì, một chút muối và đường. Lượng đường tùy thuộc vào mong muốn của bạn, có thể là một thìa cà phê hoặc một thìa canh.

công thức bánh bao
công thức bánh bao

Tất cả các sản phẩm trong tô phải được nhào kỹ. Từ khối lượng thu được, bạn cần lấy những miếng nhỏ và dùng tay để tạo thành những quả bóng từ chúng, không lớn hơn quả óc chó. Sắp xếp các quả bóng trên một cái thớt. Ngay sau khi nước sôi, đổ một thìa muối tráng miệng vào chảo và cẩn thận hạ tất cả các viên sữa đông đã hình thành vào đó. Phải mất 4-5 phút để nấu bánh bao dành cho người lười biếng.

Sau đó lấy bánh bao ra khỏi chảo bằng thìa có rãnh hoặc cẩn thận để ráo nước. Xếp bánh bao lười ra đĩa đẹp mắt, để nguội một chút rồi rưới 1% sữa chua lên trên. Nếu muốn, bánh bao có thể được trang trí bằng quả mọng tươi, chẳng hạn như quả mâm xôi hoặc dâu tây. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào khác mà bạn lựa chọn. Những chiếc bánh bao lười này có thể dùng cho cả bữa sáng và bữa tối nhẹ nhàng.

Công thức cổ điển cho bánh bao bột báng

Thành phần bắt buộc:

  • Đường - hai trăm gram.
  • Semolina - bốn trăm gam.
  • Trứng gà - bốn miếng.
  • Muối - một thìa cà phê.
  • Bột mì - hai trămgam.
  • Phô mai que - tám trăm gam.
bánh bao lười biếng
bánh bao lười biếng

Bước nấu

Phô mai cho công thức này với hình ảnh bánh bao lười với bột báng sẽ ngon hơn để không chua và có tỷ lệ chất béo cao. Vì hương vị của món ăn hoàn thành trực tiếp phụ thuộc vào điều này. Phô mai sữa béo như vậy không cần phải xát qua rây. Bạn cần lấy một chiếc bát khá sâu và cho phô mai vào đó. Đập trứng vào đây và thêm đường. Xay các nguyên liệu trong máy xay sinh tố cho đến khi bông mịn. Sau đó, thêm bột báng và muối, khuấy đều cho đến khi bột dính, dùng màng bám vào bát và cho vào tủ lạnh trong bốn mươi phút.

Lấy tô bột trong tủ lạnh ra, rây bột mì vào. Nhào bột cho mềm. Nếu thấy hơi dính tay thì bạn không cần cho thêm bột, bột chỉ nên như vậy. Khi cho thêm bột mì, bánh sẽ cứng và bánh bao sau khi nấu sẽ dai và không ngon. Để tạo hình bánh bao lười thuận tiện hơn, bột tạo thành nên được chia thành hai hoặc ba phần.

Dùng tay cuộn từng miếng bánh thành từng bó trên bàn hoặc thớt có tráng bột. Sau đó dùng dao sắc chia tất cả các bó bột thành từng phần, chiều dài có thể từ hai đến bốn cm, nếu muốn. Tiếp theo, bạn đổ nước ngập 2/3 chảo, để lửa lớn. Đổ muối vào nước sôi và lần lượt hạ tất cả bánh bao lười đã nấu chín cùng với bột báng. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy đều, từ bảy đến mười phút.

Nấu bánh bao
Nấu bánh bao

Bánh bao chần sơ qua nước sôi rồi bày ra đĩa. Cách đổ bánh lười làm theo công thức này tùy theo sở thích của bạn. Nó có thể là kem chua, bơ tan chảy, sữa chua. Nếu bạn không biết làm thế nào để cho trẻ ăn một bữa sáng ngon lành và lành mạnh với phô mai và bột báng, hãy bày bánh bao lười ra đĩa và đổ mứt quả mọng lên trên. Đứa trẻ sẽ rất vui khi được ăn bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều như vậy.

Vareniki phô mai và khoai tây "Lười"

Nguyên liệu để nấu:

  • Phô mai muối bào - 10 muỗng canh.
  • Bột - sáu muỗng canh.
  • Khoai tây - mười hai củ vừa.
  • Bơ - muỗng canh.
  • Tỏi - ba tép.
  • Thì là cắt nhỏ - muỗng canh.
  • Muối - một thìa cà phê.
  • Hạt tiêu - một vài nhúm cho hương vị.
  • Kem chua - năm trăm mililit.
  • Trứng - ba miếng.
  • Breadcrumbs - một trăm gram.

Nấu bánh bao

Bột làm bánh bao
Bột làm bánh bao

Luộc khoai tây đã rửa sạch trong đồng phục của chúng cho đến khi chín mềm. Gọt vỏ và nghiền thành bột nhuyễn mịn không bị vón cục. Đập hai quả trứng sống, muối, bột mì, bơ, một nửa pho mát muối bào và tiêu xay vào bát cùng với khoai tây. Trộn đều tất cả các thành phần và cuộn lại roi từ khối dày thu được, có đường kính không quá ba cm. Cắt thành que.

Đun sôi một nồi nước muối lớn trên ngọn lửa và nấu tất cả những kẻ lười biếng trong đóbánh bao từ khoai tây và pho mát trong sáu đến tám phút. Chuyển bánh bao đã hoàn thành sang một cái chao và đợi cho hết nước thừa. Sau đó, bạn cần phải có một hình thức chịu lửa, bôi trơn bằng dầu và rắc vụn bánh mì. Cho bánh bao chao vào khuôn.

Rắc phô mai bào còn lại. Trong một bát riêng, trộn kem chua, một quả trứng và tép tỏi đã được ép tỏi. Khuấy và đổ bánh bao lười ở dạng chịu lửa với hỗn hợp này. Gửi biểu mẫu vào lò nướng và nướng trong ba mươi đến bốn mươi phút ở nhiệt độ một trăm tám mươi độ. Bánh bao lười làm sẵn với khoai tây và pho mát feta, dùng cho bữa tối khi còn ấm.

Đề xuất: