Công thức làm mứt phúc bồn tử đơn giản nhất

Công thức làm mứt phúc bồn tử đơn giản nhất
Công thức làm mứt phúc bồn tử đơn giản nhất
Anonim

Mứt tự làm là món ngon nhất đối với hầu hết mọi người. Nó có thể được phục vụ với trà như một món tráng miệng riêng biệt hoặc thêm vào bánh nướng, bánh ngọt và các loại bánh ngọt khác. Chuẩn bị mứt, như một quy luật, rất đơn giản. Và bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây hoặc quả mọng nào. Lần này, bạn sẽ học một công thức rất đơn giản để làm mứt quả nho đen.

công thức mứt quả nho đen
công thức mứt quả nho đen

Không cần phải học tất cả những điều phức tạp khi chế biến món ngon này. Mọi thứ càng đơn giản và dễ tiếp cận càng tốt. Vì vậy, bất cứ ai, dù là một cô chủ mới tập làm quen, cũng có thể làm hài lòng gia đình mình với món mứt thơm ngon như thế này. Bạn không cần phải khẩn trương đến cửa hàng và mang trên tay những chiếc túi nặng trĩu với rất nhiều nguyên liệu kỳ lạ. Lấy một vài kg quả dâu tươi và một lượng đường cát bằng nhau. Không có gì khác sẽ được cần thiết. Mứt blackcurrant, công thức mà chúng ta sẽ xem xét hôm nay, được chuẩn bị chỉ trong 35 phút. Vì vậy, bạn không phải mất hàng giờ ở bếp.

Vì vậy, chúng ta hãy trực tiếp tiến hành quá trình nấu ăn. Hãy chắc chắn để phân loại cẩn thận các quả mọng. Chất lượng của mứt thu được phụ thuộc trực tiếp vào điều này. Quả mọng có thể làm hỏng hoàn toàn hương vị. Ngoài ra, một sản phẩm được làm từ các thành phần hư hỏng sẽ biến mất nhanh hơn ngay cả trong điều kiện bảo quản thích hợp. Đó là lý do tại sao chúng tôi làm ra mứt nho đen chất lượng đặc biệt tốt.

Công thức mứt blackcurrant
Công thức mứt blackcurrant

Quả phải được rửa kỹ dưới vòi nước lạnh. Sau đó, bạn nên làm khô blackcurrant. Để làm điều này, bạn chỉ cần đặt quả dâu ướt lên khăn một lớp mỏng đều. Tiếp theo, phúc bồn tử cần được nghiền thành một khối đồng nhất. Bạn có thể làm theo cách tùy thích, nhưng hầu hết các bà nội trợ đều khuyên bạn nên sử dụng máy xay hoặc máy trộn. Điều này làm giảm đáng kể thời gian nấu nướng. Ngoài ra, công thức mứt quả nho đen này cung cấp độ đặc của mứt. Do đó, bạn sẽ phải nghiền quả mọng thành hỗn hợp sền sệt. Nếu bạn không có máy xay sinh tố, hãy sử dụng máy xay thịt. Nó thay thế hoàn hảo cho bất kỳ thiết bị điện nào cho mục đích này.

Làm mứt nho đen
Làm mứt nho đen

Cho quả berry xay nhuyễn thu được vào một cái chảo lớn. Đổ đường vào trộn đều. Lần này, bạn nên dùng thìa lớn (tốt nhất là thìa bằng gỗ). Đặt nồi lên lửa. Lúc đầu, nó có thể được làm mạnh hơn, vì chúng tôi đang xử lý một khối lượng lớn. Đun sôi quả berry xay nhuyễn với đường. Công thức làm mứt nho đen này bao gồm đun sôi trong 15-20 phút. Hãy nhớ rằng bạn giữ nồi trên bếp càng lâu thì thành phẩm cuối cùng sẽ càng đặc. Tuy nhiên, món mứt này có thểKết quả là, kẹo và thay đổi khẩu vị của họ. Vì vậy, thử nghiệm thời gian nấu nướng cũng không đáng là bao.

Hãy khuấy mứt trong khi lửa đang cháy, đồng thời vớt bỏ bọt ở trên. Ngay sau khi hết thời gian đã đặt, có thể lấy chảo ra khỏi bếp. Công thức mứt quả nho đen của chúng tôi bao gồm việc cuộn thành phẩm vào các lọ đã chuẩn bị trước. Vì vậy, nó có thể tồn tại trong một thời gian dài mà không bị hư hỏng.

Đề xuất: