Công thứcSpaghetti. Cách nấu mì Ý ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cách nấu mì Ý? Trong chảo, trong chảo, trong nồi nấu chậm! Trên thực tế, loại mì này rất dễ tự nấu. Nó rất hợp với rau, thịt xông khói, thịt gà phi lê. Không kém phần thú vị là sự kết hợp hương vị với phô mai và húng quế. Trên thực tế, ngay cả từ một lượng thức ăn tối thiểu, bạn cũng có thể nấu mì Ý theo cách mà những người tự làm chỉ cần liếm ngón tay. Bạn chỉ cần mì Ý chất lượng cao, rau, pho mát. Đôi khi có thể thêm thịt băm hoặc các thành phần khác.

Công thức Spaghetti Dễ nhất

Để chuẩn bị một bữa ăn ngon và nhanh chóng, bạn chỉ cần nắm vài nguyên liệu đơn giản sau:

• 400 gram mì Ý của bất kỳ thương hiệu nào;
• pho mát cứng - khoảng một trăm gram;
• dầu ô liu - để nếm;
• vài tép tỏi;
• muối tiêu;
• một vài nhánh mùi tây hoặc húng quế.

Công thức mì spaghetti này đặc biệt phổ biến với trẻ em vì chúng hầu hết đều yêu thích mì ống và pho mát.

Nấu món phô mai

Đầu tiên, bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Pasta được luộc chín. Nấu mì spaghetti trong bao lâu? Trong hầu hết các trường hợp, bạn nên chú ý đến nhãn. Trên bao bì có ghi rằng mì sẽ sẵn sàng trong bao lâu. Không có thời gian nấu ăn tối ưu, vì họ có thểlà sự khác biệt trong công thức. Vì vậy, câu hỏi nấu mì spaghetti giá bao nhiêu chỉ có thể được nhà sản xuất trả lời. Bạn cần điều hướng trong khoảng mười phút và xem mì ống.

Đổ một ít dầu vào chảo, cho tỏi băm nhỏ và phi thơm trong vài phút.

Mỳ Ý được chuyển sang tô, đổ dầu và tỏi, trộn đều, thêm chút phô mai.

Trước khi phục vụ, rắc phần còn lại của pho mát và mùi tây hoặc húng quế thái nhỏ. Bạn cũng có thể trang trí bằng những lát cà chua tươi.

Một công thức nhanh khác

Đây là một lựa chọn rau cho những ai yêu thích nhiều nguyên liệu trong một công thức. Cần lấy:

• ớt chuông vàng và đỏ - 100 gram;
• một quả cà chua hoặc vài thìa bột cà chua;
• một bóng đèn;
• vài hạt đậu xanh;
• Cải Brussels - một vài miếng;
• 150 gram mì Ý.

Tất cả các loại rau cắt nhỏ, tiêu thành khối, hành tây - càng nhỏ càng tốt. Cho vào chảo với dầu thực vật, hầm cho đến khi mềm và thêm tương cà chua vào. Mỳ Ý luộc chín. Khi phục vụ, hãy bày mì ống, trên chúng - rau. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút phô mai, nhưng ngay cả khi không có món này, món ăn vẫn rất ngon.

Mozzarella và công thức thịt bò

Công thức này làm món mì Ý. Để nấu ăn, bạn cần phải thực hiện:

• 400 gram mì ống;
• cùng một lượng thịt bò băm;
• bốn quả cà chua;
• vài tép tỏi;
• một củ hành tây lớn;
• 200g phô mai mozzarella cắt nhỏ;
• húng quế;
• muối tiêu;
• dầu thực vật để chiên.

Nếu muốn, bạn có thể thay thịt bò xay bằng thịt gà, hoặc thậm chí loại bỏ hoàn toàn thành phần thịt. Nhưng với công thức này, bạn có thể có được món mỳ Ý kiểu Ý, ngon ngọt và thơm.

Nấu món với thịt băm và cà chua

Đầu tiên, luộc mì Ý cho đến khi chín một nửa. Làm thế nào để nấu mì Ý bằng chảo trong trường hợp này? Rất đơn giản! Bạn cần nấu chúng đúng một nửa thời gian ghi trên bao bì.

Đổ một ít dầu vào chảo. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng. Tỏi băm nhỏ. Cả hai nguyên liệu này được cho vào chảo và chiên, đảo đều tay. Do đó, nơ sẽ đổi màu một chút.

Cà chua gọt vỏ và cắt khoanh tròn. Nước sôi sẽ giúp cà chua dễ bóc vỏ. Họ đổ cà chua đã cắt khúc vào và đợi vài phút. Sau liệu trình đơn giản này, bạn có thể nhanh chóng loại bỏ da. Thêm cà chua và thịt băm vào hành tây. Hầm trong khoảng bảy phút, cho mì Ý vào rau. Sau đó cho một phần phô mai mozzarella, hơn một nửa, muối, tiêu, đậy kín nắp. Đun nhỏ lửa trong khoảng ba mươi phút. Sau đó cho phần mozzarella còn lại vào và nấu thêm năm phút. Trang trí với lá húng quế trước khi phục vụ.

Spaghetti trong lò - ngon ngọt

Spaghetti với rau và thịt gà phi lê là một món ăn tuyệt vời và hài lòng. Ngoài ra, nó trông rất thanh lịch. Để nấu ăn, hãy lấy các nguyên liệu sau:

• 400 gammì ống;
• cùng một lượng gà phi lê;
• một bóng đèn;
• 200 gram cà rốt;
• càng nhiều súp lơ xanh;
• 150 gram champignons tươi;
• ba quả cà chua;
• 150 gam pho mát;
• muối tiêu;

Trước hết, bạn cần luộc gà phi lê. Đổ khoảng 400 ml nước vào chảo, đợi sôi, nêm muối và tiêu, cho gà vào. Khi nó đã sẵn sàng, hãy để nguội ngay trong nước dùng. Như vậy thịt sẽ ngon hơn. Nước luộc gà sau đó không được đổ ra ngoài. Bạn sẽ cần khoảng 300 ml cho công thức spaghetti này.

Nấu món trong lò: mô tả từng bước

Mì Ý được luộc cho đến khi chín một nửa, cho vào chao để xả bớt chất lỏng dư thừa.

Hành tây cắt khối nhỏ. Nấm - lát. Phi lê gà và cà chua - thành những miếng vừa. Cà rốt được cắt thành khối hoặc hình tròn. Nếu bông cải xanh có chồi lớn, chúng được cắt thành từng miếng.

Hành tây, cà rốt, nấm, bông cải xanh và nấm rơm được hầm trên chảo. Quá trình này sẽ mất khoảng mười lăm phút. Sau đó đem đi nướng. Cho rau, mì chính, đổ nước dùng vào trộn đều. Phô mai được xoa lên trên. Gửi vào lò nướng trong ba mươi phút. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí thêm bằng các loại thảo mộc tươi.

Món thịt xông khói và trứng: Một lựa chọn thịnh soạn

Món ăn này sẽ hấp dẫn các đấng mày râu. Nó bao gồm trứng gà, nấm và thịt xông khói giòn. Để nấu ăn, bạn cần phải thực hiện:

• 400 gram mì ống;
• 200 gram nấm tươi, tốt hơn nấm champignons;
• tám miếng thịt xông khói;
• bốn quả trứng sống;
• muối và tiêu.

Bạn cũng có thể lấy một củ hành tây để hầm với nấm. Tuy nhiên, trong công thức ban đầu nó không được thực hiện. Món mì spaghetti này hóa ra rất thú vị, với nhiều sự kết hợp khác nhau, từ mềm đến giòn.

Nấu mì Ý với thịt xông khói

Để bắt đầu, hãy luộc mì ống cho đến khi mềm. Bào phomai, đánh trứng bằng máy đánh trứng trong một cốc riêng. Nấm cắt sợi nhuyễn. Thịt ba chỉ được chiên trong chảo khô, nên giòn, dễ vỡ vụn, lấy khăn giấy ra để ráo bớt dầu mỡ thừa.

Nấm sau đó được chiên trên cùng một chảo. Spaghetti được thêm vào chúng, hầm trong vài phút. Bây giờ họ trộn pho mát và trứng, cho vào mì Ý, hầm thêm năm phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Rắc mì Ý với thịt xông khói vụn trước khi phục vụ.

Mỳ Ý với phô mai và cà tím

Phiên bản mì Ý với rau này được những người ăn thịt khét tiếng ưa thích. Để nấu ăn, bạn cần phải thực hiện:

• 400 gram mì Ý;
• ớt chuông;
• bốn quả cà chua;
• cà tím - một miếng;
• 50 gram pho mát cứng;
• muối tiêu;
• dầu thực vật để chiên và mì Ý;
• một ít húng quế tươi.

Công thức mì spaghetti này ít calo, 100 gram chỉ chứa 148 kilocalories.

Để bắt đầu, hãy luộc mì Ý, loại bỏ chất lỏng, dầu mỡ bằng dầu thực vật. Bây giờ bạn có thể tự làm nước sốt mì Ý.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt và cuống. Cắt thành khối vuông nhỏ, chiên trong dầu thực vật. Cắt cà tím thành khối vuông. Nếu quả dày thì nên gọt vỏ. Khi hạt tiêu chín vàng, cho cà tím vào. Chúng sẽ chuyển sang màu vàng.

Cà chua cắt thành từng miếng hình dáng tùy ý, gửi đến các loại rau củ còn lại. Hầm cho đến khi chúng chuyển thành dạng nhuyễn. Thêm húng quế, muối và hạt tiêu. Khi phục vụ, cho mì Ý ra đĩa, sau đó cho nước sốt rau củ lên trên, rắc phô mai bào. Có thể trang trí bằng một nhánh húng quế.

Spaghetti bơ tỏi

Để nấu mì Ý, bạn cần thực hiện:

• 150 gram mì ống;
• một quả bơ chín;
• vài nhánh tỏi;
• dầu thực vật;
• 40 gam pho mát;
• tiêu và muối;
• một chút nước chanh.

Spaghetti được luộc cho đến khi mềm theo hướng dẫn. Chuẩn bị nước sốt. Bơ cắt nhuyễn, cũng làm tỏi. Cho vào bát, thêm muối, tiêu và nước cốt chanh, một chút dầu ô liu. Biến thành bột nhuyễn. Bạn có thể làm điều này bằng nĩa, nhưng sẽ tiện hơn với máy xay sinh tố.

Khi phục vụ, cho mì Ý trước, sốt lên trên, rắc phô mai bào lên trên. Công thức spaghetti này rất nhanh chóng, nhưng không kém phần ngon. Nhờ nước sốt với bơ, món ăn trở nên thịnh soạn và thú vị. Ngoài ra, sản phẩm này còn chứa nhiều chất hữu ích, chẳng hạn như vitamin K.

Spaghetti ngon và nhanh. Mặc dù thực tế rằng chúng được coi là một món ăn truyền thống của ẩm thực Ý, nhưng chúng vẫn không kém phần phổ biến ở Nga. Mọi người đều biết rằng lựa chọn nấu ăn dễ nhất là rắc phô mai lên món ăn đã hoàn thành. Phương án này được trẻ em đặc biệt yêu thích. Tuy nhiên, tốt hơn là bạn nên dành một chút thời gian và chuẩn bị nước sốt đơn giản nhất, chẳng hạn như từ cà chua và cà tím, hoặc với quả bơ. Thú vị hơn nữa là món gà phi lê nướng trong lò rất đáng thử. Ngoài ra, mì Ý với thịt băm, cả thịt bò và thịt gà, sẽ trở thành một món ăn Ý thực sự.