Công thức thú vị - bánh phô mai và xúc xích

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày nay, bánh nướng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Chỉ cần tưởng tượng: một món ăn nóng hổi được bọc trong một mùi thơm tuyệt vời … Và, tất nhiên, đừng quên vai trò của nhân trong bánh nướng. Thịt và pho mát là những sản phẩm yêu thích của nhiều người, ngày nay chúng ta kết hợp chúng trong những kiệt tác ẩm thực của mình. Hãy bắt đầu với công thức sau: bánh phô mai và xúc xích. Để chế biến món ăn, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

- bột mì - 160 gram;

- trứng - 3 thứ;

- muối - nửa thìa cà phê;

- mayonnaise - 4 muỗng canh;

- bột nở - 2 thìa cà phê;

- một nhúm hạt tiêu đen xay;

- xúc xích - 300 gram;

- dầu thực vật - 1 muỗng canh;

- pho mát - một trăm gram.

Lấy một cái tô sâu lòng, đập trứng vào đó, dần dần cho bột nở, sốt mayonnaise và bột mì vào. Sau đó, khối lượng này phải được đóng lớp và muối. Khi tất cả các nguyên liệu đã được trộn đều, bạn vẫn phải đánh đều mọi thứ bằng máy trộn.

Chúng tôi lấy pho mát và bào nó, tốt nhất là loại lớn. Xúc xích cắt thành từng khoanh tròn (nhỏ). Thêm mọi thứ vào bột.

Trong khi đó, làm nóng lò nướng ở 180 độ. Khi đạt đến nhiệt độ mong muốn, trong dầuđổ bột kết quả vào một tấm nướng và đặt để nướng. Trong khoảng bốn mươi phút nữa, bánh pho mát và xúc xích của chúng ta sẽ sẵn sàng.

Công thức này rất đơn giản. Các món nướng rất ngon. Bánh xúc xích và bánh phô mai của chúng tôi được thiết kế cho 12 phần ăn.

Tiếp theo, chuyển sang công thức tiếp theo - bánh pho mát và giăm bông. Chúng ta sẽ chế biến món ngon này từ bánh phồng. Bánh mì này rất mềm và ngon. Đối với cô ấy, chúng ta cần những thành phần sau:

- giăm bông - 400 gram;

- bánh phồng - 1 gói;

- pho mát cứng - 200 gram;

- kem chua - 2-3 muỗng canh;

- một quả trứng;

- hạt mè (rắc lên trên bánh).

Phô mai và giăm bông nên được cắt thành những lát mỏng lớn. Để riêng, trộn trứng với kem chua, dùng thìa hoặc nĩa đánh bông một chút. Lấy một tờ giấy nướng, rắc bột mì lên. Trên đó, chúng tôi cuộn ra và trải rộng một dải ruy băng của bánh phồng. Trên một nửa, xếp các lát giăm bông và pho mát (hai lớp xen kẽ của mỗi thành phần).

Đổ 3/4 hỗn hợp kem chua trứng lên trên lớp phô mai. Một phần tư khối lượng này được để lại để tráng bánh trên mặt bánh. Sau đó, chúng tôi phủ chiếc bánh với các cạnh còn lại của miếng bột, ghim các đường nối tạo thành. Dùng cọ silicone đánh đều hỗn hợp kem chua và trứng còn lại lên mặt bánh, bạn cũng có thể rắc vừng lên trên mặt bánh. Để phần trên của chiếc bánh không bị phồng lên quá nhiều trong khi nấu, hãy dùng nĩa chọc thủng vài lần hoặc dùng dao tạo những lỗ nhỏ. Cùng với giấychuyển bánh sang khay nướng. Chúng tôi nướng nó trong một lò nướng đã làm nóng trước đến 180 độ. Để món ăn hoàn thành hơi nguội rồi cắt thành từng miếng.

Đôi khi có xúc xích trong tủ lạnh. Có vẻ rất tiếc nếu bạn vứt nó đi và bạn không muốn ăn nó. Trong trường hợp này, bạn có thể nướng một chiếc bánh với pho mát và xúc xích. Vì vậy, chúng ta cần:

- kefir - một ly;

- bột mì - một ly;

- trứng - 3 miếng;

- soda - muỗng cà phê;

- xúc xích - 200 gram;

- mayonnaise - 100 gram;

- pho mát - một trăm gram;

- cúi đầu - 2 điều;

- gia vị - để nếm.

Hành tây bóc vỏ cắt khúc rồi phi thơm. Xắt nhuyễn xúc xích, ba viên pho mát trên máy vắt. Chúng tôi trộn trứng, soda và kefir với gia vị và bột mì, thêm xúc xích, pho mát và hành tây. Bây giờ đổ khối lượng này vào một tấm nướng đã được bôi mỡ, cho tất cả mọi thứ vào lò nướng đã được làm nóng trước. Bánh ngọt của chúng tôi mất khoảng nửa giờ để chuẩn bị. Vài phút trước khi sẵn sàng, sự sáng tạo của chúng tôi được phủ lên trên lớp sốt mayonnaise.

Vì vậy, chúng tôi đã xem xét một số công thức nấu ăn ngon và nhanh cho những người yêu thích thực phẩm giàu tinh bột. Tôi hy vọng bạn cũng thích chúng như tôi. Trong thời gian chờ đợi, tôi sẽ đi làm cho mình một chiếc bánh pho mát và xúc xích cho bữa tối. Chúc mọi người ngon miệng!