2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bạn có muốn làm hài lòng hộ gia đình của bạn với một cái gì đó ngon? Sau đó, bạn nên nấu cơm thập cẩm ngọt cho họ. Điều này được thực hiện trong vài phút và từ các sản phẩm có trong mọi tủ lạnh.
Vậy là bạn đã quyết định nấu món cơm thập cẩm ngọt ngào cho cả nhà. Chúng tôi hoàn toàn chấp thuận sự lựa chọn của bạn. Lúc này bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau:
- 150g bơ;
- mơ khô, mận khô, hạnh nhân và nho khô (mỗi loại 50 g);
- nửa ly nước ép lựu;
- gạo (tốt nhất nên dùng loại chưa đánh bóng) - 1,5 chén;
- 2 muỗng canh. l đường;
- 1 Khế (nếu bạn không tìm thấy nó trong cửa hàng, thì không sao, bạn có thể làm mà không cần nó).
Khi tất cả các nguyên liệu đã có trong tay, bạn có thể bắt đầu nấu món cơm thập cẩm ngọt ngào. Chúng ta lấy một lượng gạo đã chỉ định và vo sạch bằng nước máy. Sau đó, chúng ta tìm một cái chảo cỡ vừa, đổ nước vào, cho gạo vào và đun cho đến khi chín một nửa. Bây giờ chúng ta cần một cái vạc (trong đó món cơm thập cẩm ngọt với nho khô thường được chuẩn bị). Nhưng nếu bạn không có nó ở nhà, thì một cái chảo là khá phù hợp. Chúng ta phải nấu chảy 100 g bơ. Sau đó, thêm gạo vào nó. Tất cả điều này được trộn kỹ lưỡng.và đóng chặt nắp. Chúng tôi đốt lửa ở mức tối thiểu. Hầm cơm cho đến khi cơm thập cẩm chín hoàn toàn. Đảo liên tục để cơm không dính vào vạc và không bị cháy.
Lấy một chảo khác và đun chảy bơ trong đó (50 g còn lại). Thêm hạnh nhân, mận khô, mơ khô và nho khô theo thứ tự bất kỳ. Chúng tôi chiên chúng một chút để làm cho cơm thập cẩm ngọt ngào của chúng tôi ngon và thơm.
Trong một cái chảo khác, chúng ta sẽ chuẩn bị một loại siro gồm nước ép lựu tự nhiên, đường cát và khế. Chúng ta đun sôi hỗn hợp này, sau đó nấu thêm 5 phút. Trong phần siro, chúng ta phải thêm trái cây chiên bơ. Trộn đều tất cả các thành phần này với nhau. Nó vẫn để trộn cơm với trái cây. Vậy thôi - cơm thập cẩm thơm ngon đã sẵn sàng.
Mặc dù thực tế là cơm thập cẩm với trái cây được nấu khá nhanh, nhưng bạn có thể đẩy nhanh quá trình này một cách đáng kể. Một thiết bị điện hiện đại được gọi là "multiooker" sẽ hỗ trợ bạn. Bạn có thể nấu món cơm thập cẩm ngọt ở đó chỉ trong vài phút.
Từ những sản phẩm chúng ta cần: hành tây, cà rốt cỡ vừa, gạo, nho khô và mơ khô. Đầu tiên, chúng ta lấy mơ và nho khô, rửa thật sạch dưới vòi nước rồi ngâm một lúc. Tiếp theo, chúng ta tiến hành sơ chế cà rốt và hành tây. Tốt nhất bạn nên nạo cà rốt đã rửa sạch và gọt vỏ, và cắt hành tây thành những khối vuông nhỏ. Trong nồi nấu chậm, chọn chế độ "thịt". Bây giờ nó vẫn còn để đổ 1 muỗng cà phê dầu thực vật (chưa tinh chế).
Rau hơichiên. Song song với việc này, chúng ta vo gạo (bạn có thể đem hấp chín hoặc vo lâu). Sau khi rửa sạch, bạn hãy xếp nó vào phần rau củ. Thêm nước sao cho ngập gạo và rau.
Một lần nữa, chúng tôi chuyển sang thiết bị đa năng và đặt chế độ "gạo" trên đó. Đối với thời gian nấu, lựa chọn tốt nhất sẽ là 10 phút. Chúng tôi đóng chặt món cơm thập cẩm tương lai của mình bằng một cái nắp, cẩn thận di chuyển van đến vị trí mong muốn và bật thiết bị. Sau 10 phút, cơm thập cẩm sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Nhưng không được tháo nắp ngay sau khi phát ra tiếng bíp. Để cơm nghỉ ít nhất 20 phút. Bạn có thể cài đặt nhiều ngăn để giữ ấm. Như bạn thấy, món thơm này nấu rất nhanh.
Đề xuất:
Cách nấu cơm thập cẩm: các sắc thái nấu ăn, tỷ lệ nước và gạo chính xác trong cơm thập cẩm
Pilaf là một món ăn thơm phương Đông được làm từ gạo và thịt hoặc cá. Có những công thức nấu ăn cho món cơm thập cẩm chay, trong đó các sản phẩm động vật được thay thế hoàn toàn bằng rau hoặc trái cây. Làm thế nào để nấu một món ăn thịt ở nhà? Tỷ lệ cơm thập cẩm giữa nước và gạo nên là bao nhiêu? Các phương pháp và sắc thái của việc chuẩn bị một món ăn phương Đông được đưa ra trong bài báo
CơmBasmati: nấu như thế nào cho đúng. Cơm thập cẩm Basmati
GạoBasmati là một loại ngũ cốc của Ấn Độ có hương vị và mùi thơm đặc biệt. Các hạt của sản phẩm này mỏng và dài. Sau khi thu hoạch, gạo này được ủ trong ít nhất một năm. Kết quả của việc sấy khô kéo dài, các hạt ngũ cốc trở nên cứng hơn. Cần đặc biệt lưu ý rằng trong quá trình nấu nướng, chúng thực tế không bị mất hình dạng và tăng lên khoảng 2,5 lần
Cơm thập cẩm Uzbek: công thức. Cách nấu cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan
Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách nấu món cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan. Có rất nhiều công thức cho món ăn này. "Pilaf" được nấu ở Trung Đông và Trung Đông. Và ở Uzbekistan, mỗi thành phố và thậm chí một vùng nhỏ đều có những phiên bản riêng của món ăn ngon và thịnh soạn này. Đầu tiên, chúng ta hãy xem cơm thập cẩm khác với các món cháo khác như thế nào
Bột nở là gì, có thể thay thế nó như thế nào và cách nấu tại nhà như thế nào?
Hầu hết các loại bánh nướng hiện đại đều được làm từ bột nhào không có men. Nhưng điều gì làm cho nó trở nên xốp và thoáng? Đây là 2 bí quyết chính của bất kỳ loại bánh nào - trứng được đánh kỹ và sự hiện diện của bột nở trong thành phần. Bằng sáng chế đầu tiên cho việc sản xuất nó chỉ được cấp vào năm 1903 bởi dược sĩ August Oetker, người sáng lập ra thương hiệu nổi tiếng "Dr. Oetker". Mặc dù vậy, một số người vẫn đặt ra câu hỏi khi đọc công thức này rằng bột nở là gì và có thể thay thế bột nở như thế nào
Thịt nào ngon hơn cho cơm thập cẩm: lựa chọn, chất lượng thịt, hương vị đặc trưng, công thức nấu cơm thập cẩm kèm ảnh
Pilaf rất cầu kỳ về gạo và gia vị. Đừng cố nấu một món ăn ngon nếu bạn chỉ có gạo hạt để nấu cháo. Nó sôi kỹ, nó tạo thành cháo sữa thơm ngon. Nhưng trong trường hợp này, bạn cần để gạo nguyên hạt. Vì vậy, hãy cố gắng chọn loại gạo vàng, hạt dài. Và đừng quên thịt! Cái nào tốt hơn cho bơi lội?
