Nhân poppy cho bánh thơm và cuộn ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhân hạt anh túc nấu đúng cách đơn giản là ngon. Nó có thể được sử dụng cả để nướng cuộn và bánh, và bánh nướng, bánh nướng. Cần lưu ý rằng có một số tùy chọn để chế biến sản phẩm được trình bày. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn biết về những điều đơn giản và nhanh nhất.

Làm đầy cây thuốc phiện: Công thức từng bước

Trước khi bắt đầu chuẩn bị phần nhân như vậy, bạn nên nghĩ xem mình muốn sử dụng loại bánh nào. Nếu bạn cần làm một chiếc bánh kín hoặc một cuộn hạt anh túc ngon, thì chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức bên dưới.

Vì vậy, bạn sẽ cần:

• hạt anh túc khô - 2 cốc đầy;
• sữa ít béo - 1 cốc;
• bơ thực vật hoặc kem bơ - khoảng 120 g;
• đường cát - cốc đầy;
• trứng tươi lớn - 2 chiếc;
• muối iốt - ½ thìa nhỏ (có thể bỏ qua, nếu muốn).

Phương pháp nấu

Nhân cho bánh nướng hạt anh túc phải ẩm và thậm chí hơi chảy nước. Để làm được điều này, hạt khô phải được cho vào máy xay cà phê và xay thành bột. Họ được theo sau bởiđể sang một bên và bắt đầu chuẩn bị phần thứ hai của nhân bánh. Để làm điều này, bạn cần cho một phần mỡ nấu ăn vào sữa và thêm đường cát. Tiếp theo, các sản phẩm phải được đặt trong một nồi cách thủy và đun nóng cho đến khi sản phẩm ngọt được hòa tan hoàn toàn. Sau đó, họ cần cho trứng đã đánh tan vào và khuấy liên tục. Những hành động này nên được thực hiện cho đến khi toàn bộ khối lượng sôi một phần.

Giai đoạn cuối

Sau khi khối kem sữa hơi đặc lại, bạn cần thêm bột hạt anh túc đã chuẩn bị trước đó vào và trộn đều. Bùn tạo thành nên được đun nóng trong khoảng 3-4 phút. Tại thời điểm này, nhân hạt anh túc được coi là đã chín hoàn toàn. Có thể dùng ngay để nướng tráng miệng hoặc để trong tủ lạnh (sau khi nguội). Có thể bảo quản sản phẩm như vậy trong lạnh trong một tuần.

Nhân hạt anh túc nhanh cho bánh

Để làm bánh nướng hoặc bánh nướng thơm ngon, trong đó nhân hạt anh túc nên được rải lên trên bột, nên sử dụng mật ong và chanh. Cần lưu ý rằng những món tráng miệng như vậy không chỉ rất ngon mà còn có hình thức khá đẹp mắt.

Vì vậy, đắp hạt anh túc cho bánh cần sử dụng các sản phẩm như:

• hạt anh túc khô - 2 cốc đầy;
• sữa ít béo - 1 cốc;
• đường cát - 2/3 cốc;
• mật ong bất kỳ - 5 thìa lớn;
• chanh tươi lớn - 1 miếng

Chế biến trái cây

TrướcĐể làm nhân hạt anh túc làm nhân bánh, bạn nên sơ chế quả chua. Chanh phải được rửa thật sạch, sau đó lau thật khô và nạo trên một chiếc máy vắt nhỏ sao cho hết vỏ mà không còn vỏ chanh. Nếu có mong muốn, thì trước tiên có thể dùng dao cắt vỏ, sau đó cũng có thể băm nhỏ.

Quy trình làm đầy

Sau khi vỏ chanh đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu nấu toàn bộ phần nhân. Để làm được điều này, cần đổ sữa có hàm lượng chất béo thấp vào nồi, sau đó đổ đường cát vào cùng và trộn đều tất cả mọi thứ. Để các món ăn trên lửa chậm, bạn phải đợi cho đến khi thành phần ngọt được hòa tan hoàn toàn. Bên cạnh các sản phẩm, bạn cần đặt hạt anh túc khô, mật ong và vỏ chanh.

Nên nấu các thành phần này trong khoảng năm phút, cho đến khi toàn bộ khối lượng sôi một phần. Trong trường hợp này, cây anh túc sẽ phồng lên rất tốt.

Cách sử dụng?

Nhân quả anh túc, công thức mà chúng tôi đã xem xét ở trên, chỉ được sử dụng trong bánh nướng và bánh nướng. Nó phải được áp dụng trên bề mặt của bột bằng thìa hoặc bàn chải ẩm thực. Để tránh hạt thuốc phiện bị cháy trong quá trình xử lý nhiệt thành bánh, bạn nên bôi thêm dầu mỡ các sản phẩm đã tạo thành bằng một quả trứng gà đã đánh tan. Ở trạng thái này, bán thành phẩm nên được đặt trong lò đã làm nóng trước và nướng trong 40-55 phút. Kết quả là bạn sẽ có được một món tráng miệng rất ngon và đẹp mắt, hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ.

Làm nhân với nho khô và hạt anh túc

Nhân quả anh túc và nho khô- một lựa chọn tuyệt vời cho bánh cuộn và bánh nướng. Mặc dù để chuẩn bị một sản phẩm như vậy, bạn sẽ cần nhiều thời gian hơn một chút so với các công thức trên.

Vì vậy, các thành phần là:

• hạt anh túc khô - cốc đầy;
• nho khô sẫm màu - 1 cốc;
• đường cát - 2 thìa lớn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để nhân hạt anh túc và nho khô sền sệt và rất ngon, bạn nên chuẩn bị trước tất cả các nguyên liệu. Trước tiên, bạn cần phân loại tất cả các loại trái cây khô, loại bỏ các phần tử phản ứng hóa học, cành cây và các mảnh vụn khác. Tiếp theo, cho nho khô vào chao và rửa sạch dưới vòi nước ấm. Sau đó, nó phải được chuyển sang một cái bát và đổ nước sôi. Ở trạng thái này, sản phẩm có thể chịu được trong nửa giờ. Trong tương lai, nó nên được rửa lại dưới vòi nước.

Theo cùng một cách, cần phải xử lý hạt anh túc khô. Chúng cần được cho vào bát và trụng sơ qua nước sôi. Sau khi sản phẩm phồng lên một chút, nó nên được căng và rửa lại.

Bước cuối cùng trong quá trình tạo hình nhân

Sau tất cả các thao tác đã mô tả, cần phải rải đường cát cho hạt anh túc, sau đó nghiền kỹ bằng dụng cụ đẩy. Sau khi nhận được một khối ngọt đồng nhất, nó nên được trộn cùng với nho khô và được sử dụng cho mục đích dự định của nó, đó là, để nấu các món cuộn, bánh nướng khác nhau, v.v. Nhân tiện, trái cây khô có thể được cắt nhỏ hơn nữa bằng dao sắc hoặc trongmáy xay. Trong trường hợp này, bạn sẽ có được miếng trám đều và nhớt hơn.

Đắp hạt anh túc nhanh nhất

Nếu bạn không có nguyên liệu và thời gian để làm nhân hạt anh túc cho bánh nướng, bánh ngọt và các sản phẩm khác, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng phương pháp nấu được mô tả bên dưới. Đối với anh ấy, chúng ta chỉ cần hai thành phần chính:

• hạt anh túc khô - 1,5 ly đầy;
• mật ong lỏng - 1 ly.

Quy trình nấu nướng

Cách làm nhân hạt anh túc tại nhà? Để làm điều này, các hạt cần được rửa kỹ cho đến khi nước trong. Tiếp theo, cây thuốc phiện cần được đổ với nước sôi và để ở trạng thái này trong vài phút. Kết quả là, bạn sẽ có những hạt khá sưng. Sau đó, chúng nên được loại bỏ hết độ ẩm càng nhiều càng tốt bằng cách lắc mạnh trong rây mịn hoặc vắt bằng gạc. Cuối cùng, sản phẩm phải được đặt trong một cái bát và được nghiền bằng dụng cụ đẩy. Thêm mật ong lỏng vào cây thuốc phiện. Bạn sẽ có được một khối khá nhớt và rất thơm. Nó có thể được sử dụng không chỉ để làm bánh cuộn và bánh nướng đóng lại, mà còn để trang trí bánh nướng, lớp bánh, bánh ngọt và các sản phẩm khác.

Tổng kết

Bây giờ bạn đã biết một vài công thức làm nhân hạt anh túc. Bạn có thể sử dụng chúng trong quá trình tạo ra bất kỳ món nướng nào tại nhà. Cần lưu ý rằng phần nhân này làm cho thành phẩm bột rất thơm và ngon. Hơn nữa, cô ấy có thểphục vụ như một trang trí bánh kẹo tuyệt vời. Để làm được điều này, bạn có thể rắc hạt anh túc lên bánh đã nướng sẵn, sau đó sẽ được bôi trơn trước bằng bất kỳ lớp men nào. Ngoài ra, hạt anh túc thường được thêm vào kem làm bánh ngọt, tạo cho bánh có mùi thơm và vị đặc biệt, cũng như cấu trúc đẹp mắt.