Công thức làm xúc xích ngon và dễ dàng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Các nhà máy chế biến thịt hiện đại sản xuất nhiều loại xúc xích, khác nhau về thành phần và hương vị. Các bà nội trợ thường sử dụng sản phẩm này để làm súp, thịt hầm và thậm chí là bánh nướng. Trong ấn phẩm hôm nay, bạn sẽ tìm thấy một số công thức nấu ăn xúc xích đơn giản nhưng rất thú vị.

Salad khoai tây

Món ăn nhẹ đơn giản và thịnh soạn này được làm từ những nguyên liệu rẻ tiền có ở bất kỳ siêu thị nào. Thật tuyệt vời cho bữa trưa gia đình. Mặc dù nó là khá có thể để phục vụ nó cho bữa tối. Giống như các công thức làm xúc xích khác, công thức này yêu cầu một số ít nguyên liệu.

Vì vậy, chúng ta cần:

• nửa kg khoai tây mới;
• 200 g xúc xích bất kỳ;
• 150 ml mayonnaise;
• muối;
• rau xanh;
• dầu nạc.

Khoai tây non gọt vỏ, cắt đôi, luộc qua nước muối để nguội. Sau đó, nó được bày ra trong một cái bát lớn và kết hợp với xúc xích được cắt thành các vòng tròn,chiên trong dầu. Món gỏi sau khi hoàn thành được ướp muối, rắc gia vị. Nó vẫn còn để lấp đầy nó với sốt mayonnaise, trang trí với các loại thảo mộc tươi và phục vụ.

Súp cà chua

Chúng tôi cung cấp để bổ sung bộ sưu tập các công thức nấu ăn xúc xích của bạn với một lựa chọn khác. Món canh có hương vị thơm ngon và rất bổ dưỡng này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nó được chuẩn bị đơn giản đến mức ngay cả một nữ tiếp viên thiếu kinh nghiệm cũng có thể đương đầu với nhiệm vụ này mà không gặp bất kỳ rắc rối nào. Để nuôi gia đình một cách ngon miệng, bạn sẽ cần bộ sản phẩm sau:

• 0,5 kg xúc xích hun khói;
• 1 muỗng canh một thìa dấm;
• 300g bắp cải trắng;
• khoai tây và hành tây - 4 cái;
• vài tép tỏi;
• một ly nước dùng bò;
• 2 muỗng canh. thìa tương cà chua;
• muối tiêu;
• thì là;
• dầu thực vật.

Quy trình nấu

Trong một cái chảo lớn, dầu thực vật được đun nóng, trong đó hành tây cắt nhỏ được chiên. Ngay sau khi nó chín vàng, bạn có thể thêm xúc xích cắt thành hình tròn. Theo nghĩa đen, năm phút sau, hai lít nước được đổ vào chảo, các viên khoai tây và bắp cải cắt nhỏ được đặt ngay lập tức. Sau một phần tư giờ, tương cà chua được pha loãng trong nước luộc thịt bò, tỏi băm nhỏ, muối và gia vị được thêm vào nồi canh đang sôi. Ở công đoạn cuối cùng, lượng giấm thích hợp được đổ vào món ăn. Và sau đó ngọn lửa được tắt. Trước khi phục vụ, súp được đổ ra bát và rắc các loại rau thơm đã cắt nhỏ.

Rang

Đây là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất từxúc xích (xem ảnh bên dưới). Nó có thể được sử dụng để nấu một món nướng ngon và thịnh soạn, lý tưởng cho bữa tối gia đình, tương đối nhanh chóng. Trước khi bắt đầu quá trình nấu nướng, chúng tôi bày ra các nguyên liệu cần thiết trước mặt, đó là:

• 300g xúc xích;
• cà chua - 4 chiếc;
• 800g khoai tây;
• hai củ hành;
• 85g thịt ba chỉ;
• dầu nạc.

Phần thực hành

Thịt xông khói được cắt thành từng lát, chiên cùng với các lát xúc xích trong một lượng nhỏ dầu thực vật đun nóng. Sau đó, tất cả những thứ này được bày ra một chiếc đĩa sạch. Và những lát khoai tây luộc cho đến khi chín một nửa, hành tây cắt nhỏ và những lát cà chua được cho vào chảo rán trống. Các loại rau được tẩm gia vị, muối và xào trong bảy phút. Ở giai đoạn cuối cùng, thịt xông khói và xúc xích được gửi đến một món ăn gần như đã sẵn sàng. Món nướng được rắc với các loại thảo mộc xắt nhỏ, trộn đều và bỏ lò.

Khoai tây hầm

Giới thiệu thêm một trong những món xúc xích ngon và hài lòng nhất. Công thức để chuẩn bị nó rất đơn giản trong thực hiện. Nó không yêu cầu kỹ năng nấu nướng cụ thể. Tất cả những gì bạn cần là một chút kiên nhẫn và một bộ nguyên liệu đơn giản, bao gồm:

• 100g phô mai cứng;
• hai quả trứng;
• khoai tây - 5 miếng;
• 4 xúc xích;
• hành lá;
• muối và gia vị.

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Khoai tây được gọt vỏ, luộc trong nước muối, để nguội và nghiền trên máy xay thô.
2. Trứng sống đánh bông và gia vị được thêm vào sản phẩm được chế biến theo cách này.
3. Tất cả những thứ này được trộn đều và đựng trong hộp chịu nhiệt, được bôi mỡ.
4. Các lát xúc xích và pho mát bào được rải lên trên.
5. Món ăn được nướng ở 180 ° C trong thời gian không quá 1/4 giờ.
6. Ngay trước khi phục vụ, nó được rắc với hành lá cắt nhỏ.

Mì hầm

Đây là một trong những công thức làm xúc xích và mì ống phổ biến nhất. Bí mật của nhu cầu của nó nằm ở sự đơn giản và tốc độ chuẩn bị. Thêm vào đó, nó bao gồm các thành phần, việc mua chúng sẽ không ảnh hưởng đến trạng thái ví của bạn theo bất kỳ cách nào. Lần này bạn nên có:

• nửa kg bún nhỏ;
• 5 xúc xích;
• ba quả trứng;
• 400 gram pho mát cứng;
• gia vị, muối;
• dầu nạc.

Đầu tiên bạn cần làm phần bún. Nó được đun sôi trong nước muối, rửa kỹ và ném vào một cái chao. Ngay sau khi chất lỏng còn lại chảy ra khỏi bún, nó được kết hợp với trứng đánh tan, muối và gia vị. Xúc xích luộc và cắt lát sẵn cũng được thêm vào đó. Tất cả mọi thứ được trộn kỹ và đặt trong một thùng chứa chịu nhiệt, được bôi dầu mỡ. Món ăn được nướng ở nhiệt độ 180 ° C. Một thời gian ngắn trước khi hoàn thành quá trìnhrắc pho mát bào.

Bánh với xúc xích và phô mai

Như đã đề cập ở trên, xúc xích không chỉ tốt cho súp, salad và thịt hầm. Chúng thường được sử dụng để tạo ra các món nướng tự làm thơm ngon. Một trong những ví dụ sáng giá nhất về công thức nấu các món ăn với xúc xích sẽ là một chiếc bánh tráng lệ trên bột kefir. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần những thành phần sau:

• 200g phô mai cứng;
• 250 ml kefir;
• 200g xúc xích;
• hai quả trứng;
• 1/3 muỗng cà phê muối;
• 150 g bột mì;
• 1 muỗng cà phê bột nở.

Bạn cần bắt đầu chuẩn bị chiếc bánh mềm và thoáng này bằng cách nhào bột. Trong một hộp thích hợp, kết hợp trứng, kefir muối và bột nở. Thêm bột mì đã rây hai lần và trộn cho đến khi mịn. Phô mai bào và xúc xích cắt nhỏ được đưa vào bột nhào. Khối lượng thu được được đặt ở dạng chịu nhiệt, được bôi trơn bằng mỡ thực vật hoặc động vật. Đặt trong lò nóng. Nướng bánh ở 170-180 ° C trong bốn mươi phút.

Xúc xích nhào bột

Lựa chọn này chắc chắn sẽ khiến các bà nội trợ bận rộn không thể đứng bếp trong thời gian dài. Giống như các công thức nấu ăn xúc xích đơn giản khác, các bức ảnh có thể được tìm thấy trong bài viết, nó liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm phổ biến nhất. Hãy chắc chắn rằng vào đúng thời điểm bạn có trong tay:

• 6 xúc xích;
• 200g bánh phồng mua ở cửa hàng;
• 3 lòng đỏ trứng;
• 150g phô mai.

Bột đã rã đông trước được cắt thành sáu dải giống nhau. Sau đó, xúc xích được bọc trong chúng, rắc phô mai bào. Bán thành phẩm thu được sẽ được đánh nhuyễn với lòng đỏ trứng gà và đưa vào lò nung đã được làm nóng. Ở 200 ° C, chúng sẽ nướng trong khoảng 20 phút.

Pasta với kem và xúc xích

Tùy chọn này liên quan đến việc sử dụng thiết bị nhà bếp hiện đại - tủ nấu cơm nhiều ngăn. Công thức nấu lạp xưởng thực sự là cứu cánh cho những ai đi làm về không thể đứng bếp lâu vì mệt.

Thành phần bắt buộc:

• 200g mì ống;
• một ly kem;
• ba xúc xích;
• 900ml nước;
• 2 muỗng canh. muỗng canh bơ;
• 100g phô mai cứng;
• muối.

Trong tô nhiều bánh, dưới cùng được phết bơ, rải xúc xích cắt sẵn và pho mát bào. Kem và nước được đổ ở đó, và mì ống cũng được đặt. Chuẩn bị món ăn ở chế độ "Pilaf". Sau khi có tín hiệu bíp báo kết thúc chương trình, thiết bị đã bị ngắt kết nối mạng. Và những thứ bên trong bánh đa được rắc với các loại rau thơm xắt nhỏ, bày ra đĩa và phục vụ cho bữa tối. Chúc mọi người ngon miệng!