Bánh quy ngọt ngào và xúc xích ca cao. Xúc xích ngọt tự làm: công thức, ảnh
Bánh quy ngọt ngào và xúc xích ca cao. Xúc xích ngọt tự làm: công thức, ảnh
Anonim

Lạp xưởng là món ngon quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ. Có lẽ không có kỳ nghỉ nào là trọn vẹn nếu không có nó. Mẹ lấy xúc xích bọc giấy từ tủ lạnh ra, cắt nhỏ và niềm vui của lũ trẻ là không có giới hạn!

Nhớ lại tuổi thơ…

Bây giờ bạn có thể mua sản phẩm này ở hầu hết mọi cửa hàng, nhưng hương vị để lại nhiều người mong muốn … Đó là lý do tại sao trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chế biến món xúc xích ngọt ngào làm từ bánh quy và ca cao. Tích trữ các nguyên liệu cần thiết và bắt đầu làm, ghi nhớ hương vị yêu thích của bạn!

xúc xích ngọt làm từ bánh quy và ca cao
xúc xích ngọt làm từ bánh quy và ca cao

Bánh quy ngọt và xúc xích ca cao

Vì vậy, chúng ta cần:

  1. Một gói bánh quy (tốt nhất là bánh mì ngắn) - khoảng 200 g.
  2. Ca cao - khoảng 5-6 muỗng canh.
  3. lon sữa đặc.
  4. Bơ - 100-120g
  5. Hãy trực tiếp tiến hành nấu ăn.
  6. công thức bánh quy xúc xích ngọt ngào
    công thức bánh quy xúc xích ngọt ngào

Cách nấu?

Trước hết, bạn lấy bánh quy ra và bẻ thành từng miếng nhỏ, cũng có thể xay nhỏ bằng máy xay sinh tố, nhưng đừng làm quá tay,nếu không bánh quy sẽ bị vụn.

Cho nó vào một cái tô rộng và thêm bơ đã làm mềm. Đừng quên thêm cacao. Trộn tất cả các thành phần một cách cẩn thận. Bây giờ thêm sữa đặc và trộn một lần nữa. Kết quả phải là một khối gần như đồng nhất.

Bây giờ chúng ta cần một bọc nhựa dày. Chúng tôi trải nó trên bàn hoặc trên một bề mặt phẳng khác, trải khối lượng kết quả lên nó. Tiếp theo, cẩn thận cuộn màng sao cho hình dạng là một “viên kẹo” dài. Buộc các đầu bằng chỉ. Chúng tôi xếp xúc xích lên khay và cho vào tủ lạnh để khối đông đặc lại.

Trước khi phục vụ, gỡ bỏ màng và cắt xúc xích ngọt thành từng miếng có độ dày vừa phải. Đặt trên một cái đĩa. Món ngọt đã sẵn sàng. Bạn có thể chiêu đãi gia đình mình và tất nhiên là cả những vị khách. Tin chắc rằng họ sẽ thích nó!

Thêm các loại hạt

Chà, bạn thích tùy chọn này như thế nào? Ngon đúng không? Bây giờ chúng tôi cung cấp một công thức làm xúc xích ngọt với bánh quy và quả óc chó.

Thành phần bắt buộc:

  1. Cookies 400-500 g.
  2. Sữa - 5-6 muỗng canh.
  3. Đường - khoảng 1 cốc.
  4. Quả óc chó - 1 chén.
  5. Bơ - 300-350g
  6. Ca cao - 3-4 muỗng canh.

Trước hết, cookie phải được chia thành hai phần. Chúng tôi bẻ một cái, lớn, thành những miếng nhỏ, cẩn thận nghiền cái kia trong máy xay sinh tố cho đến khi thu được một loại bột. Cô ấy sẽ đóng vai trò như một thành phần kết dính cho xúc xích.

Hy LạpCác loại hạt phải được bóc vỏ trước, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ hoặc dùng máy xay sinh tố băm nhỏ.

Bánh quy và các loại hạt nghiền nhỏ cho vào tô, trộn đều. Trong một bát riêng, khuấy cacao và đường. Chúng tôi thêm sữa vào đó. Ta bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ, không quên đảo liên tục. Chúng tôi không làm sôi nổi khối lượng.

cách làm xúc xích ngọt
cách làm xúc xích ngọt

Kết quả là chúng ta sẽ có một khối sô cô la nóng, và chúng ta cần thêm bơ vào. Nhớ trộn kỹ mọi thứ để dầu hòa tan đều.

Đến lượt bánh quy với các loại hạt. Thêm chúng vào hỗn hợp sô cô la và trộn một lần nữa. Thêm "bột" từ bánh quy. Kết quả là, một khối dày đồng nhất sẽ ra ngoài, khối này phải được đặt trên một lớp màng bám dày đặc và buộc lại, tạo thành xúc xích.

Phải để chúng trong tủ lạnh 1 tiếng rưỡi thì bạn mới có thể thưởng thức được món ngon mà người lớn hay trẻ nhỏ đều không thể chối từ. Ngoài ra, xúc xích ngọt ngào, ảnh mà bạn có thể thấy trong bài viết của chúng tôi, là một món ăn hợp túi tiền dành cho tất cả mọi người. Chúc bạn ngon miệng!

Còn cà phê thì sao?

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức làm xúc xích ngọt ngào với bánh quy và kẹo bơ cứng. Bạn chắc chắn sẽ thích thú với hương vị ban đầu của nó. Hãy chú ý đến các thành phần, chúng khác với các lựa chọn nấu ăn trước đây:

  1. Taffy - nửa kg.
  2. Bơ -100-150 g.
  3. Bắp ngô - phần thứ ba của gói (khoảng 50 g).
  4. Lúa mì - khoảng 30g.

Hãy bắt đầu bằng cách loại bỏ các lớp bọc khỏi kẹo bơ cứng. Điều này là thú vị. Kết quả là, trên bàn sẽ có rất nhiều giấy gói và một đống đồ ngọt nhỏ khiêm tốn. Chúng tôi ném giấy gói kẹo vào thùng rác, và cho kẹo bơ cứng vào chảo. Thêm bơ vào đó. Ta bắc chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa và đun nóng. Khuấy kỹ theo thời gian. Kết quả là một khối kẹo bơ cứng và bơ tan chảy.

Thêm thanh ngô và lúa mì phồng. Chúng tôi trộn đều tất cả các nguyên liệu nhưng phải đảm bảo không để que bị mất hình dạng vì món ăn sẽ mất đi vẻ đẹp của nó.

Bây giờ bạn có thể đặt khối lượng lên một lớp nhựa dày đặc hoặc màng bám. Tạo thành xúc xích. Buộc các đầu. Cẩn thận đặt sản phẩm trên khay rộng và gửi vào tủ lạnh. Xúc xích ngọt tự làm sẽ sẵn sàng để ăn sau khoảng một tiếng rưỡi. Cắt chúng thành từng miếng có độ dày vừa phải và cho vào đĩa hoặc đĩa. Bây giờ bạn có thể phục vụ nó đến bàn. Chúc bạn ngon miệng!

ảnh xúc xích ngọt ngào
ảnh xúc xích ngọt ngào

Bây giờ bạn đã biết cách làm xúc xích ngọt ngào. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn chưa cho biết tất cả các lựa chọn nấu ăn. Tiếp tục.

Công thức với trái cây sấy khô

Xúc xích ngọt ngào làm từ bánh quy và ca cao sẽ rất ngon nếu bạn thêm sô cô la đen và trái cây sấy khô vào.

Vì vậy, chúng ta sẽ cần các thành phần sau:

  1. Cookies - 300-400 g.
  2. Đường - 1 ly.
  3. Sô cô la đen - khoảng 50g
  4. Ca cao - 2-3 muỗng canh.
  5. Sữa - nửa cốc.
  6. Kem - 2 muỗng canhthìa.
  7. Mơ hoặc các loại trái cây sấy khô khác do bạn lựa chọn.

Đầu tiên bạn cần cho kem vào nồi, cho sữa vào đó và bắc lên bếp. Nên đun ở lửa nhỏ, khuấy liên tục nhưng không được đun sôi.

Trong một bát khác, trộn đường và ca cao. Đổ hỗn hợp vào nồi với sữa. Khuấy nhẹ.

Bây giờ hãy vò bánh quy thành những miếng nhỏ. Nó nên được đổ vào một hỗn hợp sữa, ca cao và đường. Trộn kỹ.

Cắt trái cây khô thành những miếng nhỏ và thêm cả chúng vào. Khuấy lại.

Trải màng bám trên bàn, cho khối nhân đã nấu chín lên trên, tạo thành xúc xích rồi cho vào tủ lạnh. Sau một tiếng rưỡi, chúng có thể được lấy ra và ăn một cách thỏa thích, trước đó chúng đã được cắt thành từng miếng.

xúc xích ngọt tự làm
xúc xích ngọt tự làm

Cách làm xúc xích ngọt ngào với táo?

Chà, ngon quá phải không? Và cuối cùng, một công thức khác cho món xúc xích ngọt ngào với bánh quy và táo.

Thành phần:

  • 200-300g bánh quy;
  • 200-300g táo;
  • 200-250g bơ;
  • nửa chén quả óc chó;
  • 200-250g đường;
  • 1 muỗng canh nước chanh.

Hãy bắt đầu với những quả táo trước. Rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ hoặc chà xát trên máy xay thô. Sẽ rất tuyệt nếu bạn rưới nước cốt chanh lên trái cây để không chuyển sang màu nâu

Cắt quả óc chó đã bóc vỏ thành từng miếng. Bẻ bánh. Trộn các thành phần này.

Bây giờ bạn cần đun chảy bơ.

Lấy một cái chảo sâu và trộn bơ, đường, bánh quy và tất nhiên là cả táo vào đó. Đừng quên trộn tất cả các thành phần.

Đặt khối lượng lên màng bám, làm xúc xích. Đặt chúng trong tủ lạnh một lúc.

xúc xích ngọt ngào từ ảnh bánh quy
xúc xích ngọt ngào từ ảnh bánh quy

Cuối cùng

Xúc xích cookie ngọt (ảnh cho thấy vẻ ngoài hấp dẫn và hấp dẫn của nó) là một món ngon có thể dùng với trà hoặc cà phê. Bạn có thể chắc chắn rằng những đứa trẻ của bạn sẽ phát cuồng vì một chiếc bánh kỳ dị như vậy. Ngoài ra, bạn sẽ mất rất ít thời gian để nấu nướng. Ăn ngon miệng và những ý tưởng ẩm thực ngon! Hãy nhớ rằng mọi thứ khéo léo, và trong trường hợp này, ngon, thật đơn giản! Bánh quy ngọt và xúc xích ca cao là một lựa chọn tuyệt vời!

Đề xuất: