Chops trong lò: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thịt lợn là một loại thịt khá béo và đồng thời rất ngon, từ đó bạn có thể nấu rất nhiều món ăn sang trọng. Thịt gà cũng là một sản phẩm lành mạnh, giống như thịt bò, cũng như các loại thịt khác. Hôm nay chúng ta sẽ nói chi tiết về cách nấu sườn trong lò nướng. Hãy cùng thảo luận về các công thức nấu ăn phổ biến nhất của kiệt tác ẩm thực này, cũng như một lượng lớn thông tin quan trọng và đồng thời hữu ích cho bất kỳ chuyên gia ẩm thực nào.

Công thứccà chua

Bì heo nướng với cà chua trông rất tuyệt và ngon. Bạn có thể tìm thấy hình ảnh của sườn trong lò trong bài viết này. Và bây giờ chúng ta hãy ghi lại những gì chúng ta cần để chuẩn bị cho kiệt tác nghệ thuật ẩm thực này:

• 500g thịt lợn;
• 2 quả trứng;
• 50 ml mayonnaise;
• 100 g bột mì;
• 200g phô mai;
• 3 quả cà chua;
• 100 ml dầu hướng dương;
• muối, tiêu và các gia vị khác để nêm nếm.

Nhân tiện, các đánh giá về công thức này là tích cực. Người ta viết về sự dễ dàng chuẩn bị. Rốt cuộc, bất kỳ ai cũng có thể làm được với công thức này, và ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề.

Quy trình nấu

Trước hết, bạn cần rửa thật sạch thịt, dùng khăn ăn thấm khô rồi thái miếng nhỏ. Thịt lợn nên được đập bỏ rất tốt, nhưng bạn không nên lạm dụng nó trong trường hợp nào. Sau cùng, thịt sẽ hết khô. Ngoài ra, nó sẽ không có đủ nước trái cây. Đừng quên thêm muối, tiêu và các loại gia vị khác mà bạn chọn.

Tiếp theo, bạn đập trứng ra bát riêng, cho vào đó một chút muối. Đổ lượng dầu hướng dương cần thiết vào chảo và đun ở lửa vừa. Ngoài ra, trong một bát riêng, bạn cần đổ bột, cần thiết cho quá trình chuẩn bị chặt. Vì vậy, trước hết, từng miếng thịt lợn phải được nhúng qua bột mì, sau đó là trứng, rồi chiên cho đến khi lớp vỏ vàng tươi.

Bật lò trước và làm nóng 180 độ. Hãy chắc chắn rằng bạn đã phủ giấy bạc đặc biệt lên khay nướng mà bạn sẽ nướng. Cẩn thận đặt miếng sườn ở đó, cà chua thái lát trên đó, muối và thêm sốt mayonnaise. Tuy nhiên, đó không phải là tất cả. Sau cùng, bây giờ bạn cần nạo pho mát bằng máy xay thô và rắc nửa miếng sườn đã hoàn thành. Nướng trong lò nên được thực hiện trong 5-7 phút, sau đó bạn có thể yên tâm lấy ra một kiệt tác ẩm thực vàphục vụ nó đến bàn với những người thân yêu của bạn.

Vì vậy, chúng tôi đã học cách nấu món sườn trong lò với cà chua và pho mát. Trong thời gian chờ đợi, chúng tôi tiếp tục!

Công thức với kem chua, mù tạt và phô mai

Công thức hiện đại này sẽ mất khoảng 60 phút để chuẩn bị, tạo thành 6 phần ăn. Để chuẩn bị cho kiệt tác ẩm thực này, bạn cần:

• 0,5 kg thịt lợn;
• 200 g kem chua;
• 3 muỗng canh đậu mù tạt Dijon;
• 150g phô mai cứng;
• 1 muỗng canh dầu hướng dương;
• hỗn hợp ớt, muối và các gia vị khác - tùy chọn.

Vậy làm thế nào để bạn có thể nấu món giò heo ngon trong lò? Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Nấu

Đầu tiên bạn cần rửa thật sạch thịt, thấm khô bằng khăn ăn hoặc cách khác rồi thái thành từng miếng dày khoảng 2 cm. Bước tiếp theo là đập ra từng miếng, cho muối tiêu vào đó. Xin lưu ý rằng trong quá trình đánh, không có trường hợp nào bạn nên làm quá sức, như đã đề cập trước đó. Rốt cuộc, trong trường hợp này, sườn của bạn sẽ bị khô và không có nước ngọt.

Chuẩn bị khay nướng: bôi dầu mỡ lên, lót giấy da hoặc giấy bạc vào đó. Thịt cũng được bôi trơn trước bằng một lượng nhỏ dầu hướng dương. Đặt miếng thịt lợn băm lên khay nướng và nướng trong khoảng 15 phút (ở 170 độ C).

Trong thời gian này bạnbạn sẽ có thời gian để bào pho mát bằng cách sử dụng máy vắt lớn nhất, thêm kem chua vào đó, lượng mù tạt cần thiết, trộn đều tất cả. Tiếp theo, chúng ta lấy thịt ra khỏi lò và phủ nhân lên trên. Bước tiếp theo là đưa các món ăn trở lại lò nướng thêm 15 phút ở cùng nhiệt độ. Công thức làm sườn heo trong lò nướng này cũng rất phổ biến. Vì vậy, bạn nhất định nên thử nấu chúng và tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình bằng một bữa tối ngon lành.

Công thức với nấm và phô mai

Thịt nướng trong lò rất ngon và mọng nước, và nếu bạn thêm nấm, pho mát và các thành phần khác, bạn sẽ có được một kiệt tác ẩm thực thực sự sẽ làm kinh ngạc ngay cả những người sành ăn tinh tế nhất. Công thức này sẽ khiến bạn mất khoảng 50-60 phút để chuẩn bị và cuối cùng thì bạn sẽ có được chính xác bốn phần ăn.

Trong số các thành phần chính cần được làm nổi bật:

• 500g thịt thăn;
• 200 g champignons hoặc bất kỳ loại nấm nào khác;
• 300g phô mai cứng;
• 150 ml mayonnaise;
• hai củ hành;
• gia vị, tiêu đen, muối - để nếm.

Nấu

Trước hết, nhớ bật lò nướng, rửa kỹ và lau khô thịt. Cắt thịt lợn thành từng miếng, độ dày của miếng thịt này sẽ khác nhau trong vòng 1 cm. Dùng búa bếp đập từng lát thịt đều hai mặt. Đừng lạm dụng nó sẽ khiến món ăn bị ngấy.

Đã bị đẩy lùithịt nên tiêu, muối và thêm gia vị tùy thích. Hành tây phải được bóc vỏ, rửa sạch và cẩn thận cắt thành nửa khoanh thật mỏng. Nấm cũng cần rửa sạch và cắt thành từng khoanh.

Tốt nhất bạn nên bôi mỡ vào phần sườn nướng với sốt mayonnaise hoặc dầu thực vật. Phải bày sườn đã chuẩn bị trước đó, cho một lượng hành tím vừa đủ lên trên rồi xếp một lớp nấm. Nhân tiện, điều quan trọng cần lưu ý là trong trường hợp này, một lưới nhỏ mayonnaise có thể được phủ lên trên nấm. Nhẹ nhàng phết sốt mayonnaise bằng thìa hoặc một số dụng cụ khác. Phô mai cứng bào trên máy xay thô phải được đặt lên trên nấm.

Món ăn được chuẩn bị để nướng với thịt, nấm, hành tây và pho mát nên được đặt trong lò nướng trên kệ giữa trong khoảng 40 phút và nấu ở nhiệt độ 200 độ. Món ăn đã sẵn sàng - chúng tôi đã có một món thịt lợn tuyệt đẹp. Cắt nhỏ trong lò nướng, công thức nấu ăn kèm hình ảnh được trình bày trong bài viết này, thực sự rất ngon, do đó, sử dụng những phương pháp nấu ăn này, bạn chắc chắn có thể gây bất ngờ cho chính mình và những người thân yêu của mình.

Công thức nấu cốc và tương cà

Cách nấu sườn non này khá mới lạ nên bạn có thể khiến nhiều người bất ngờ với món sườn kho này. Bạn sẽ có được những miếng sườn ngon, đẹp mắt, ngon ngọt và khác thường, và để chế biến kiệt tác ẩm thực này, bạn sẽ cần:

• 600g thịt lợn;
• 200 ml Coke;
• 5 muỗng canh sốt cà chua kebab;
• 1 muỗng canhdầu thực vật;
• muối, tiêu và gia vị - tùy chọn.

Cách nấu?

Nếu bạn muốn chế biến món sườn heo trong lò nướng, các bức ảnh được trình bày ở trên, trong trường hợp này, trước tiên bạn cần rửa sạch thịt và cắt thành từng lớp nhỏ. Dùng búa bếp đập cho thịt tơi ra. Làm điều này cẩn thận để không làm hỏng thành phần.

Xay miếng thịt với muối, tiêu và các gia vị khác. Đây là tùy chọn. Đổ lượng dầu cần thiết vào chảo, đun nóng và cho từng viên thịt vào chiên vàng đều hai mặt trong khoảng 2 phút. Trộn tương cà và Coca trong một cái bát.

Đổ một vài thìa nước sốt đã chuẩn bị vào đĩa nướng, xếp sườn heo vào một lớp duy nhất, sau đó đổ phần nước sốt còn lại lên khắp miếng thịt. Cần đặt biểu mẫu vào lò nướng, cần được làm nóng đến 180 độ. Nướng món này trong 20 phút.

Các tuyệt tác ẩm thực làm sẵn Các chuyên gia khuyên bạn nên dùng nóng với các món ăn kèm như khoai tây nghiền, cơm luộc, … Bây giờ chúng ta hãy thảo luận về công thức chế biến món sườn gà phổ biến nhất.

Công thức phô mai

Với phương pháp nấu ăn này, bạn sẽ có thể tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự kết hợp với cà chua và pho mát ít béo. Món ăn này chứa một lượng kilocalories tối thiểu, vì vậy sẽ rất hữu ích nếu bạn ăn ngay cả trong chế độ ăn kiêng.

Cứ thếBạn sẽ mất 30 phút để nấu món gà với cà chua và phô mai, và cuối cùng bạn sẽ có được khoảng 6 phần ăn. Để nấu theo phương pháp này, bạn cần:

• hai ức gà;
• 4 quả cà chua;
• bơ;
• 3 muỗng kem chua;
• 1 tép tỏi;
• tiêu, muối và các gia vị khác - tùy ý bạn.

Cùng nhau nấu ăn

Sườn gà trong lò với phô mai bắt đầu được nướng chín bằng cách đập lấy phi lê gà, cắt ngang thớ thành từng miếng nhỏ. Các thành phần phải được rải và muối để vừa ăn. Bước tiếp theo là cắt cà chua - tốt nhất là bạn nên dùng các lát mỏng. Là một thành phần bổ sung, bạn có thể sử dụng rau xanh cần được cắt nhỏ.

Kem chua nên được trộn với một chút muối và tỏi, trong khi bào pho mát trên một cái máy xay thô. Bôi trơn giấy da bằng dầu ô liu, đặt phi lê lên trên, cà chua lên trên, sau đó rưới lên từng miếng thịt với nước sốt đã chuẩn bị và rắc phô mai bào.

Làm nóng lò ở 200 độ và nướng món này trong vòng 15-20 phút. Các chuyên gia khuyên bạn nên rắc một kiệt tác ẩm thực đã hoàn thành với các loại thảo mộc để tạo cho nó vẻ ngoài thú vị hơn.

Công thức dưới áo khoác lông

Công thức làm sườn gà này bạn chỉ mất 40 phút. Kết quả là bạn sẽ có được những miếng thịt gà mềm nhất được nấu chín dưới lớp áo lông, điều này sẽ khiến bạn và các thành viên trong gia đình phải ngạc nhiên.

Để nấu ănkiệt tác nghệ thuật ẩm thực này bạn cần:

• một phi lê gà;
• 1 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 2 muỗng xốt mayonnaise;
• một ít pho mát;
• dầu thực vật;
• muối, tiêu và các gia vị khác - như bạn muốn.

Quy trình nấu

Ban đầu, cần rửa sạch phi lê gà, đập dập, muối tiêu mỗi bên. Bước tiếp theo là cho thịt vào đĩa nướng, trước tiên phải được phết dầu mỡ.

Trong một đĩa riêng, trộn cà rốt nạo, hành tây đã thái nhỏ trước đó, một vài thìa sốt mayonnaise và 100 g pho mát. Hãy nhớ thêm muối và các loại gia vị khác mà bạn chọn vào hỗn hợp này, trộn đều.

Đổ hỗn hợp thu được lên miếng chặt gà, cho vào lò nướng trong khoảng nửa giờ. Tuyệt tác ẩm thực đã sẵn sàng.

Hôm nay chúng ta đã thảo luận về các công thức nấu món sườn trong lò nướng phổ biến nhất. Đừng ngại thử nghiệm và cố gắng nấu ra những tuyệt tác thực sự ngon. Chúc bạn ngon miệng và tâm trạng tốt!