Bánh mì kẹp thịt nguội và pho mát: các tính năng nấu ăn, công thức nấu ăn và đề xuất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hầu như mỗi ngày trong thế giới ẩm thực đều có những tuyệt tác thơm ngon mới mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng muốn nấu tại nhà. Cho đến nay, có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho bàn tiệc hàng ngày và lễ hội. Nhưng có thể là như vậy, trong mỗi gia đình đều có một vài món ăn yêu thích và luôn được ăn rất vui vẻ.

Nhiều người cho rằng sandwich giăm bông là một lát bánh mì với một lát thịt mỏng, nhưng ý kiến này khác xa sự thật. Có nhiều công thức chế biến bánh mì giăm bông khác nhau dựa trên việc sử dụng nhiều loại nguyên liệu thoạt nhìn có vẻ không tương thích với nhau. Ví dụ, bạn có thể tưởng tượng rằng giăm bông sẽ rất tuyệt với pho mát và dứa không? Vâng, bạn đã nghe đúng, với quả dứa. Sự hòa quyện của vị mặn và ngọt tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.

Bánh mì kẹp thịt nguội và pho mát được coi là cổ điển, nhưng những nguyên liệu này có thể kết hợp rất thành công với nhiều nguyên liệu khác. Hãy cùng xem những công thức phổ biến nhất để làm bánh mì thịt nguội, chỉ mất 5 phút thời gian của bạn nhưng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm độc đáo.hân hạnh.

Bánh mì thịt nguội và rau

Bánh mì kẹp thịt nguội và rau không chỉ rất ngon và hài lòng mà còn tốt cho sức khỏe, vì thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Bánh mì sandwich này là một lựa chọn tuyệt vời để ăn nhanh.

Công thức này yêu cầu các thành phần sau:

• bánh mì - 2 lát;
• giăm bông - 200 gram;
• củ cải - 3 chiếc;
• 1 quả trứng luộc;
• mayonnaise - 2 muỗng canh. l.;
• sốt cà chua - 2 muỗng canh. l.;
• phô mai cứng - 50 gram;
• cà chua - 1 cái.;
• lá rau diếp - 2 miếng;
• muối để nếm.

Bước nấu:

1. Củ cải và cà chua rửa thật sạch và xắt thành khoanh mỏng.
2. Giăm bông, pho mát và trứng luộc trước, cắt thành từng lát mỏng.
3. Những lát bánh mì được phết sốt mayonnaise và kem chua.
4. Một trong những lát được phủ rau diếp, giăm bông, trứng, rau, pho mát và một ít muối.
5. Đặt lát bánh mì thứ hai lên trên.

Đây là một trong những công thức cơ bản để làm bánh sandwich giăm bông. Hàm lượng calo trong món ăn như vậy không quá cao nên ngay cả những người theo dõi cân nặng cũng có thể ăn được.

Sandwiches với giăm bông và pho mát trong lò

Sandwich nóng với giăm bông và phomai rất được yêu thích trên toàn thế giới. Chúng rất dễ chuẩn bịcực kỳ ngon và đáp ứng tốt cảm giác đói.

Bạn nên sử dụng các thành phần sau:

• giăm bông - 150 gram;
• salad hành tây;
• ổ bánh mì cắt;
• phô mai cứng - 150 gram;
• kem chua - 2 muỗng canh. l.;
• rau xanh tươi;
• tiêu đen xay;
• húng quế khô hoặc tươi;
• ớt đỏ tươi.

Việc nấu ăn diễn ra theo trình tự sau:

1. Phô mai được cắt thành từng lát mỏng hoặc bào nhỏ.
2. Hành tây được cắt thành khối nhỏ và xào trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.
3. Giăm bông cắt thành từng lát mỏng.
4. Thảo mộc tươi giã nhỏ.
5. Lát bánh dài bôi kem chua.
6. Tiếp theo, các thành phần được bày ra trên các lát theo thứ tự: pho mát, giăm bông, hành tây, gia vị, pho mát.
7. Bánh được nướng trong lò 170 độ C trong 10 phút.

Những chiếc bánh mì kẹp thịt nguội và pho mát này là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

Bánh mì kẹp thịt nguội và trứng

Bánh mì kẹp thịt nguội và trứng là một loại bánh mì khác khá dễ làm. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• baton - 4 lát;
• giăm bông - 4 lát;
• trứng - 4 chiếc;
• cà chua - 4 hình tròn;
• muối và tiêu để nếm.

Quy trình nấu:

1. Giăm bông chiên vàng cả hai mặt trong dầu thực vật.
2. Một lỗ có đường kính khoảng 5 cm được khoét ở giữa mỗi lát bánh mì.
3. Ổ bánh được đặt trong chảo, và trứng được đổ vào lỗ.
4. Thêm nhẹ và tiêu, sau đó chiên mỗi mặt trong 2 phút.
5. Một trong hai mặt được bày ra với một lát giăm bông và một khoanh cà chua.

Bánh mì sandwich ăn tốt nhất khi còn nóng.

Panini với giăm bông và phô mai mozzarella

Bánh mì kẹp thịt nguội được chế biến theo phong cách Ý sẽ không khiến ai phải thờ ơ. Để chuẩn bị cho họ, bạn sẽ cần:

• ciabatta - 1 miếng;
• cà chua - 1 cái.;
• giăm bông - 60 gram;
• mozzarella - 60 gram;
• húng tươi;
• bơ.

Quy trình nấu:

1. Ciabatta được cắt đôi và chiên bơ một mặt.
2. Giăm bông, cà chua và phô mai mozzarella được cắt lát.
3. Các thành phần được bày trên một nửa của ciabatta theo thứ tự sau: giăm bông, cà chua, pho mát. Một vài lá húng quế tươi được đặt lên trên.
4. Bánh sandwich được phủ lên trên nửa sau của ciabatta.

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho một ít pho mát Parmesan bào lên trên pho mát mozzarella.

Sandwich với trứng, dưa chua và pho mát tan chảy

Những chiếc bánh mì kẹp thịt nguội và pho mát này rất ngon và rẻ để làm.

Để đặt hàngđể làm món ăn nhẹ, bạn sẽ cần mua các sản phẩm sau:

• lát bánh mì bất kỳ - 2 miếng;
• trứng luộc - 4 chiếc;
• phô mai đã qua chế biến - 1 miếng;
• giăm bông - 60 gram;
• dưa chuột muối - 1 miếng;
• lá rau diếp - 2 miếng;
• mayonnaise.

Quy trình nấu:

1. Rau diếp rửa sạch dưới vòi nước.
2. Dưa chuột, giăm bông và trứng được cắt thành từng lát, và pho mát đã qua chế biến được cắt thành từng lát.
3. Lát bánh mì phết một ít mayonnaise.
4. Giăm bông đầu tiên được bày trên bánh mì, sau đó là lá rau diếp, trên đó là pho mát và dưa chuột được phân bổ đều.
5. Lớp cuối cùng là trứng luộc.

Bạn chắc chắn nên thử biến thể này của bánh sandwich vì nó không đắt nhưng rất ngon và đầy đặn.

Spicy Oven Ham Sandwich

Bánh mì kẹp thịt nguội có rất nhiều loại và có thể có nhiều hương vị khác nhau. Một trong những công thức nguyên bản như vậy là bánh sandwich thảo mộc.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• pho mát cứng gồm nhiều loại - 50 gram mỗi loại (tốt hơn là nên dùng phô mai cheddar và parmesan);
• tỏi - 1 tép;
• baguette - 1 miếng;
• giăm bông - 100 gram;
• sốt mayonnaise ít béo - 2 muỗng canh. l.;
• muối, tiêu đen xay, các loại thảo mộc tươi và lá oregano khô, húng quế và cỏ xạ hương.

Việc nấu nướng được thực hiện theo trình tự sau:

1. Phô mai cứng được chà xát trên máy vắt mịn.
2. Giăm bông được cắt thành từng khối nhỏ.
3. Bánh mì baguette được cắt thành từng lát không quá mỏng, dày khoảng 2 cm.
4. Tỏi được vắt qua máy nghiền hoặc chà xát trên máy xay mịn.
5. Tất cả các nguyên liệu được trộn trong một cái bát sâu, và các loại rau gia vị, rau thơm tươi xắt nhỏ và muối được thêm vào chúng. Mọi thứ đều được tẩm sốt mayonnaise và trộn đều.
6. Khối lượng kết quả được đặt trên các miếng bánh mì, sau đó được nướng trong lò ở 160 độ C trong năm phút.

Bánh mì nóng có thể được trang trí bằng lá húng quế tươi để có hương vị độc đáo.

Ham Pineapple Sandwich

Bánh mì kẹp thịt nguội và dứa là sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị lạ, sự kết hợp thoạt nhìn có vẻ không thành công lắm.

Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy, bạn phải có những sản phẩm sau:

• lát bánh mì - 4 miếng;
• giăm bông - 120 gram;
• phô mai cứng - 100 gram;
• dứa đóng hộp - tám khoanh;
• mayonnaise - 3 muỗng canh. l.;
• rau xanh tươi.

Quy trình nấu:

1. Thịt xông khói cắt miếng và phô mai cắt miếng.
2. Lát ổ bánh được phết sốt mayonnaise béo vừa.
3. Sau đó, một lát giăm bông và dứa được đặt trên bánh mì, bên trên phủ pho mát.
4. Bánh mì được nướng trong lò 180 độ trong 10-15 phút.

Khikhi phục vụ, bánh mì kẹp với dứa, giăm bông và phô mai được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi.

Sandwich Ham Nướng

Một công thức nguyên bản khác là bánh mì nóng được chiên trong bột. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• vài lát ổ bánh mì;
• ham;
• phomai cứng;
• cà chua;
• mayonnaise;
• tỏi;
• rau xanh tươi;
• một cặp trứng;
• muối để nếm.

Quy trình nấu:

1. Tỏi được xát trên máy xay mịn, và rau xanh được cắt nhỏ.
2. Những lát bánh mì dài được phết sốt mayonnaise và rắc rau thơm và tỏi.
3. Giăm bông và cà chua được cắt thành từng lát, cho phô mai vào đĩa. Hơn nữa, những sản phẩm này được bày ra trên một chiếc ổ bánh mì.
4. Phần đầu tiên được phủ lên trên phần thứ hai của ổ bánh mì.
5. Trứng được đánh trong âu sâu và ướp muối nhẹ.
6. Mỗi chiếc bánh sandwich được nhúng qua trứng và chiên vàng cả hai mặt trong dầu thực vật cho đến khi hoàn thành.

Biến thể bánh mì sandwich này rất hài lòng, vì vậy bạn có thể dùng nó để ăn một miếng nhanh chóng và thoát khỏi cơn đói trong một thời gian dài.

Kết

Bài viết này xem xét các công thức nấu ăn phổ biến nhất cho bánh mì thịt nguội, việc chuẩn bị không mất nhiều thời gian. Bạn cũng có thể thử nghiệm chúng bằng cách thực hiện các thay đổi của riêng bạn đối với công thức. Ví dụ, để làm cho món bánh mì được hài lòng hơn, bạn có thể sử dụng ức gà luộc, thịt xông khói chiên,thịt lợn hoặc thịt bò nướng.

Nấu ăn là một nghệ thuật đích thực, vì vậy đừng ngại sử dụng trí tưởng tượng của bạn và thử nghiệm các kết hợp hương vị và hương liệu khác nhau. Nhưng hãy nhớ một điều - bất kỳ món ăn nào do chính tay bạn làm sẽ thực sự ngon chỉ khi nó được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao. Vì vậy, việc lựa chọn sản phẩm càng phải đặc biệt lưu ý.